Το 1869, ο έμπορος καρπών Joseph Campbell και ψυγείο ο κατασκευαστής Abraham Anderson ξεκίνησε την επιχείρηση Anderson & Campbell Preserve Company στο Camden, New Jersey. Μέχρι το 1877, οι συνεργάτες συνειδητοποίησαν ότι ο καθένας είχε διαφορετικά οράματα για την εταιρεία. Ο Joseph Campbell αγόρασε το μερίδιο του Anderson και επέκτεινε την επιχείρηση για να συμπεριλάβει κέτσαπ, σάλτσα σαλάτας, μουστάρδα και άλλες σάλτσες. Η σάλτσα ντομάτας Beefsteak έτοιμη για κατανάλωση έγινε ο καλύτερος πωλητής του Campbell.
Γέννηση της εταιρείας σούπας του Campbell
Το 1894, ο Joseph Campbell αποσύρθηκε και ο Arthur Dorrance ανέλαβε την προεδρία της εταιρείας. Τρία χρόνια αργότερα, η ιστορία σούπας έγινε όταν ο Arthur Dorrance προσέλαβε τον ανιψιό του John Dorrance. Ο Ιωάννης κατείχε πτυχίο χημείας MIT και ένα Ph. D. από το Πανεπιστήμιο του Gottengen στη Γερμανία. Απέρριψε τις πιο αξιόλογες και καλύτερες θέσεις διδασκαλίας για να εργαστεί για τον θείο του. Ο μισθός του Κάμπελ ήταν μόνο 7,50 δολάρια την εβδομάδα και έπρεπε να φέρει τον δικό του εργαστηριακό εξοπλισμό. Ωστόσο, ο John Dorrance σύντομα έκανε την εταιρεία σούπας του Campbell πολύ γνωστή.
Ο χημικός Arthur Dorrance βρίσκει έναν τρόπο να σμυρίσει τη σούπα
Οι σούπες ήταν φθηνές, αλλά ήταν πολύ ακριβές για την αποστολή. Ο Dorrance συνειδητοποίησε ότι αν μπορούσε να αφαιρέσει μερικά από τα βαρύτερα συστατικά του νερού - θα μπορούσε να δημιουργήσει μια φόρμουλα για τη συμπυκνωμένη σούπα και να μειώσει την τιμή της σούπας από $ .30 σε $ .10 ανά κουτί. Μέχρι το 1922, η σούπα ήταν ένα τέτοιο αναπόσπαστο κομμάτι της παρουσίας της εταιρείας στην Αμερική, ότι η επίσημα αποδεκτή "Σούπα" του Campbell στο όνομά της.
Η μητέρα των παιδιών Campbell
Τα Campbell Kids έχουν πουλήσει τη σούπα του Campbell από το 1904, όταν ο Grace Wiederseim Drayton, εικονογράφος και συγγραφέας, πρόσθεσε μερικά σκίτσα παιδιών στη διαφήμιση του συζύγου της για τη συμπύκνωση του Campbell σούπα. Οι διαφημιστικοί πράκτορες της Campbell αγαπούσαν την έφεση του παιδιού και επέλεξαν την κα. Τα σκίτσα του Wiederseim ως εμπορικά σήματα. Στην αρχή, τα παιδιά της Campbell σχεδιάστηκαν ως συνηθισμένα αγόρια και κορίτσια, αργότερα, το Campbell Kids ανέλαβε τα πρόσωπα αστυνομικών, ναυτικών, στρατιωτών και άλλων επαγγελμάτων.
Η Grace Wiederseim Drayton θα είναι πάντα η "μητέρα" των παιδιών Campbell. Σχεδίασε για τη διαφημιστική εταιρεία για σχεδόν είκοσι χρόνια. Τα σχέδια του Drayton ήταν τόσο δημοφιλή, ώστε οι κατασκευαστές κούκλας ήθελαν να επωφεληθούν από τη δημοτικότητά τους. Ο Κάμπελ έδωσε το Ε. ΕΓΩ. Horsemen Company την άδεια για την αγορά κούκλες με την ετικέτα Campbell στα μανίκια τους. Ο ιππέας εξασφάλισε ακόμη δύο διπλώματα ευρεσιτεχνίας των ΗΠΑ για τα ρούχα των κούκλων.
Σήμερα, η εταιρεία σούπας του Campbell, με τη διάσημη κόκκινη και λευκή ετικέτα, παραμένει βασική στην κουζίνα καθώς και στην αμερικανική κουλτούρα.