Η απόχυση είναι μια διαδικασία διαχωρισμού μίγματα αφαιρώντας ένα υγρό στρώμα χωρίς α επισπεύδει, ή τα στερεά αποτιθέμενα από ένα διάλυμα. Ο σκοπός μπορεί να είναι να ληφθεί ένα διακάντημα (υγρό απαλλαγμένο από σωματίδια) ή να ανακτηθεί το ίζημα.
Η απόχυση βασίζεται στη βαρύτητα για να τραβήξει το ίζημα από το διάλυμα, επομένως υπάρχει πάντα και κάποια απώλεια προϊόντος από το ίζημα που δεν πέφτει πλήρως από το διάλυμα ή από το υγρό που απομένει όταν το διαχωρίζεται από το στερεό τμήμα.
Ο Διακοσμητής
Ένα κομμάτι γυαλικών που ονομάζεται καράφα χρησιμοποιείται για την εκτέλεση της απόχυσης. Υπάρχουν πολλά διακοσμητικά σχέδια. Μια απλή εκδοχή είναι ένας διαχωριστής κρασιού, ο οποίος έχει ένα φαρδύ σώμα και ένα στενό λαιμό. Όταν το κρασί χύνεται, τα στερεά παραμένουν στη βάση του καραμεριού.
Στην περίπτωση του κρασιού, το στερεό είναι συνήθως διτρυγικό κάλιο κρυστάλλους. Για διαχωρισμούς χημείας, ένας διαχωριστής μπορεί να έχει μια βαλβίδα διακοπής ή μια βαλβίδα για την αποστράγγιση του ιζήματος ή πυκνού υγρού ή μπορεί να έχει ένα διαχωριστικό για να διαχωρίσει τα κλάσματα.
Πώς λειτουργεί το Decanting
Η καθίζηση γίνεται για τον διαχωρισμό των σωματιδίων από το a υγρό επιτρέποντας την στερεά για να κατακαθίσει στον πυθμένα του μίγματος και να χύσει το τμήμα χωρίς σωματίδια του υγρού.
Παραδείγματα Αποθάμβωσης
Για παράδειγμα, ένα μείγμα (πιθανώς από μια αντίδραση καθίζησης) αφήνεται να σταθεί έτσι ώστε η βαρύτητα να έχει χρόνο για να τραβήξει το στερεό στο κάτω μέρος ενός δοχείου. Η διαδικασία ονομάζεται καθίζηση.
Η χρήση βαρύτητας λειτουργεί μόνο όταν το στερεό είναι λιγότερο πυκνό από το υγρό. Καθαρό νερό μπορεί να ληφθεί από λάσπη απλά αφήνοντας χρόνο για τα στερεά να διαχωριστούν από το νερό.
Ο διαχωρισμός μπορεί να ενισχυθεί με φυγοκέντρηση. Αν ένα φυγόκεντρο, το στερεό μπορεί να συμπιεσθεί σε σφαιρίο, καθιστώντας δυνατή την έκχυση του υποστρώματος με ελάχιστη απώλεια υγρού ή στερεού.
Διαχωρισμός 2 ή περισσότερων υγρών
Μια άλλη μέθοδος είναι να επιτρέψετε δύο αμιγής (μη αναμίξιμα) υγρά για διαχωρισμό και το ελαφρύτερο υγρό χύνεται ή αποστραγγίζεται.
Ένα κοινό παράδειγμα είναι η απόχυση του πετρελαίου και του ξιδιού. Όταν ένα μείγμα των δύο υγρών αφήνεται να κατακαθίσει, το λάδι θα επιπλέει πάνω από το νερό, ώστε τα δύο συστατικά να μπορούν να διαχωριστούν. Η κηροζίνη και το νερό μπορούν επίσης να διαχωριστούν με απόχυση.
Οι δύο μορφές απόχυση μπορούν να συνδυαστούν. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο εάν είναι σημαντικό να ελαχιστοποιηθεί η απώλεια ενός στερεού ιζήματος. Στην περίπτωση αυτή, το αρχικό μείγμα μπορεί να αφεθεί να κατακαθίσει ή μπορεί να φυγοκεντρηθεί για να διαχωρίσει το διακάντημα και τα ιζήματα.
Αντί να απομακρυνθεί αμέσως το υγρό, μπορεί να προστεθεί ένα δεύτερο μη αναμίξιμο υγρό που είναι πυκνότερο από το διακάντημα και αυτό δεν αντιδρά με το ίζημα. Όταν το μείγμα αφήνεται να καθιζάνει, το διακάντημα θα επιπλέει στην κορυφή του άλλου υγρού και ιζήματος.
Το σύνολο του μεταγγιστικού μπορεί να απομακρυνθεί με ελάχιστη απώλεια ιζήματος (εκτός από μια μικρή ποσότητα που παραμένει επιπλέουσα στο μείγμα). Σε μια ιδανική κατάσταση, το μη αναμίξιμο υγρό που προστέθηκε έχει μια αρκετά υψηλή πίεση ατμών που εξατμίζεται αφήνοντας όλο το ίζημα.