Ιστορία και Πρώτη Ημέρα των Ευχαριστιών

Σχεδόν κάθε πολιτισμός στον κόσμο έχει εορτασμούς ευχαριστιών για μια άφθονη συγκομιδή. Ο θρύλος των διακοπών των Αμερικανών Ευχαριστιών λέγεται ότι βασίστηκε σε μια γιορτή ευχαριστιών στις πρώτες μέρες των αμερικανικών αποικιών πριν από σχεδόν τέσσερα εκατό χρόνια. Η ιστορία όπως λέγεται στα σχολεία βαθμού είναι ένας μύθος, μια μυθοποιημένη εκδοχή που υποβαθμίζει μερικά από τα πιο ζοφερή ιστορία του πώς η ημέρα των ευχαριστιών έγινε αμερικανική εθνική εορτή.

Το 1620, ο θρύλος πηγαίνει, μια βάρκα γεμάτη με περισσότερα από εκατό άτομα που πλέουν στον Ατλαντικό Ωκεανό για να εγκατασταθούν στον Νέο Κόσμο. Αυτή η θρησκευτική ομάδα είχε αρχίσει να αμφισβητεί τις πεποιθήσεις της Εκκλησίας της Αγγλίας και ήθελε να διαχωριστεί από αυτήν. Οι Προσκυνητές εγκαταστάθηκαν σε αυτό που είναι τώρα η κατάσταση της Μασαχουσέτης. Η πρώτη τους χειμώνας στο Νέο Κόσμο ήταν δύσκολο. Είχαν φτάσει πολύ αργά για να καλλιεργήσουν πολλές καλλιέργειες και χωρίς φρέσκο ​​φαγητό η μισή αποικία πέθανε από ασθένειες. Το ακόλουθο

Το φθινόπωρο του 1621, συγκομίστηκαν πλούσιες καλλιέργειες από καλαμπόκι, κριθάρι, φασόλια και κολοκύθες. Οι άποικοι είχαν πολλά να είναι ευγνώμονες, γι 'αυτό σχεδιάστηκε μια γιορτή. Κάλεσαν τον τοπικό επικεφαλής Iroquois και 90 μέλη της φυλής του.

ο Ιθαγενείς Αμερικάνοι έφεραν ελάφια για να ψήσουν με γαλοπούλες και άλλα άγρια ​​θηράματα που προσέφεραν οι άποικοι. Οι άποικοι έμαθαν να μαγειρεύουν τα βακκίνια και τα διάφορα είδη πιάτων καλαμποκιού και σκουός από τους Ινδιάνους. Τα επόμενα χρόνια, πολλοί από τους αρχικούς αποίκους γιόρτασαν τη συγκομιδή του φθινοπώρου με μια γιορτή ευχαριστιών.

Ωστόσο, στην πραγματικότητα, οι Προσκυνητές δεν ήταν οι πρώτοι μετανάστες για να γιορτάσουν μια ημέρα ευχαριστιών - που πιθανότατα ανήκει στην αποικία Popham του Maine, που γιόρτασε την ημέρα της άφιξης τους το 1607. Και οι Προσκυνητές δεν γιορτάζουν κάθε χρόνο μετά. Έκαναν τον εορτασμό της άφιξης προμηθειών και φίλων από την Ευρώπη το 1630. και το 1637 και το 1676, οι προσκυνητές γιόρτασαν τις ήττες των γειτόνων Wampanoag. Ο εορτασμός το 1676 ήταν αξιομνημόνευτος γιατί, στο τέλος της γιορτής, οι πραξικοπηλοί έστειλαν να νικήσουν το Wampanoag έφεραν το κεφάλι του ο ηγέτης τους Metacom, ο οποίος ήταν γνωστός από το υιοθετημένο αγγλικό του όνομα King Philip, σε ένα ράπισμα, όπου φυλάσσετο στην αποικία για 20 χρόνια.

Οι διακοπές συνεχίστηκαν ως παράδοση στη Νέα Αγγλία, ωστόσο, δεν γιορτάστηκαν με γιορτή και οικογένεια, αλλά μάλλον με μεθυσμένους μεθυσμένους άνδρες που πήγαν από πόρτα σε πόρτα ζητώντας περιποιήσεις. Έτσι γιορτάστηκαν πολλές από τις αρχικές αμερικανικές γιορτές: τα Χριστούγεννα, την Πρωτοχρονιά και την Πρωτοχρονιά, τα γενέθλια της Ουάσιγκτον, στις 4 Ιουλίου. Οι ιστορικοί πιστεύουν ότι υπάρχουν δύο συνδέσεις μεταξύ του φεστιβάλ που πραγματοποιήθηκε στην αποικία του Plymouth και αυτό που γιορτάζουμε σήμερα. Αυτές είναι μια συλλογική και καθαρισμένη εθνική μνήμη, η οποία προέκυψε τον 18ο αιώνα μετά τον επαναστατικό πόλεμο που καθιέρωσε ένα νέο έθνος. και στα μέσα του 19ου αιώνα, όταν αυτό το έθνος προήλθε επικίνδυνα κοντά στο σπάσιμο, ένας συντάκτης παρείχε στον κόπο του Αβραάμ Λίνκολν μια ιδέα να προσπαθήσει να ενοποιήσει αυτό το έθνος.

Μέχρι τα μέσα του 18ου αιώνα, η κακοδιατηρητική συμπεριφορά είχε γίνει μια καρναβαλική κακοτυχία που ήταν πιο κοντά σε αυτό που σκεφτόμαστε ως Απόκριες ή Mardi Gras σήμερα. Μία πανηγυρική παρέλαση που απαρτίζεται από άνδρες διασταυρώσεως, γνωστούς ως φανταστικοί, ξεκίνησε από το 1780: θεωρήθηκε μια πιο αποδεκτή συμπεριφορά απ 'ό, τι η μεθυσμένη κολακεία. Θα μπορούσαμε να πούμε ότι αυτά τα δύο ιδρύματα εξακολουθούν να είναι μέρος των εορτασμών της Ημέρας των Ευχαριστιών: κακοί άντρες (Παιχνίδια ποδοσφαίρου της Ημέρας των Ευχαριστιών, που ιδρύθηκε το 1876), και επεξεργάστηκαν παρεκτροπές μαυριδίας (Macy's Parade, καθιερωμένη το 1924).

Μετά το Ηνωμένες Πολιτείες έγινε ανεξάρτητη χώρα, το Κογκρέσο συνέστησε μια ετήσια μέρα ευχαριστιών για το σύνολο του έθνους να γιορτάσει. Το 1789, Γιώργος Ουάσιγκτον πρότεινε την ημερομηνία 26 Νοεμβρίου ως Ημέρα των Ευχαριστιών. Οι μεταγενέστεροι πρόεδροι δεν ήταν τόσο υποστηρικτικοί: ο Τόμας Τζέφερσον, για παράδειγμα, σκέφτηκε ότι η κυβέρνηση να κηρύξει μια σχεδόν θρησκευτική εορτή ήταν παραβίαση του χωρισμού της εκκλησίας και του κράτους. Πριν από το Λίνκολν, μόνο δύο άλλοι πρόεδροι κήρυξαν την Ημέρα των Ευχαριστιών: John Adams και James Madison.

Το 1846, η Sarah Josepha Hale, ο συντάκτης της Ο Γκόδεϊ δημοσίευσε το πρώτο από τα πολλά άρθρα που ενθαρρύνει τον εορτασμό του «Μεγάλου Αμερικανικού Φεστιβάλ». Ελπίζαμε ότι θα ήταν μια ενοποιημένη γιορτή που θα βοηθήσει στην αποφυγή ενός εμφυλίου πολέμου. Το 1863, στη μέση του Εμφύλιος πόλεμος, Αβραάμ Λίνκολν ζήτησε από όλους τους Αμερικανούς να παραμερίσουν την περασμένη Πέμπτη τον Νοέμβριο ως ημέρα ευχαριστιών.

Μέσα σε έναν εμφύλιο πόλεμο με ασυνήθιστο μέγεθος και σοβαρότητα, που μερικές φορές φάνηκε σε ξένα κράτη να προσκαλέσουν και να προκαλέσουν την επιθετικότητά τους, διατηρήθηκε η ειρήνη... Το έτος που βγαίνει προς το τέλος της έχει γεμίσει με τις ευλογίες των γόνιμων πεδίων και των υγιεινών ουρανών... Κανένας ανθρώπινος σύμβουλος δεν έχει επινοήσει και κανένα θανάσιμο χέρι δεν έχει επεξεργαστεί αυτά τα μεγάλα πράγματα. Είναι τα ευγενικά δώρα του Ανώτατου Θεού ...

Μου φάνηκε σωστό και σωστό τα δώρα αυτά να είναι επίσημα, με ευλάβεια και με ευγνωμοσύνη, όπως με μια καρδιά και φωνή από όλο τον αμερικανικό λαό. Ως εκ τούτου, καλώ τους συμπολίτες μου σε όλα τα μέρη των Ηνωμένων Πολιτειών, καθώς και σε εκείνους που βρίσκονται στη θάλασσα, καθώς και όσοι διαμένουν σε ξένες χώρες να χωρίσει και να παρακολουθήσει την τελευταία Πέμπτη του Νοέμβριου επόμενου ως Ημέρα της Ευχαριστίας και μια Προσευχή στον Παθιασμένο μας Πατέρα που κατοικεί στην ουράνια. (Abraham Lincoln, 3 Οκτωβρίου 1863)

Η Ημέρα των Ευχαριστιών του Hale και του Lincoln ήταν ένα εγχώριο γεγονός, μια μέρα οικογενειακής αποκατάστασης, μια μυθική και νοσταλγική ιδέα της φιλοξενίας, της ευγένειας και της ευτυχίας της αμερικανικής οικογένειας. Ο σκοπός του φεστιβάλ δεν ήταν πλέον ένας κοινοτικός εορτασμός, αλλά μάλλον ένα εγχώριο γεγονός, χαράζοντας μια αίσθηση εθνικής ταυτότητας και καλωσορίζοντας μέλη της οικογένειας του σπιτιού. Οικιακά εγχώρια σύμβολα που παραδοσιακά σερβίρονται στα φεστιβάλ των Ευχαριστιών περιλαμβάνουν:

• Η Τουρκία, το καλαμπόκι, οι κολοκύθες και η σάλτσα από βακκίνια είναι σύμβολα που αντιπροσωπεύουν την πρώτη ημέρα των ευχαριστιών. Αυτά τα σύμβολα εμφανίζονται συχνά σε διακοσμήσεις διακοπών και ευχετήριες κάρτες.
• Η χρήση του καλαμποκιού σήμαινε την επιβίωση των αποικιών. "Ινδικό καλαμπόκι" ως τραπέζι ή διακόσμηση πόρτας αντιπροσωπεύει τη συγκομιδή και την εποχή πτώσης.
• Γλυκό-ξινή σάλτσα από βατόμουρο, ή ζελέ βακκίνιο, ήταν σε λειτουργία την πρώτη ημέρα των ευχαριστιών τραπέζι και εξακολουθεί να σερβίρεται σήμερα. Το βακκίνιο είναι ένα μικρό, ξινό μούρο. Αναπτύσσεται σε τυρφώνες ή λασπώδεις περιοχές, στη Μασαχουσέτη και σε άλλες χώρες της Νέας Αγγλίας.
• Οι ντόπιοι Αμερικανοί χρησιμοποίησαν τα φρούτα για τη θεραπεία λοιμώξεων. Χρησιμοποίησαν το χυμό για να βάψουν τις κουβέρτες και τις κουβέρτες τους. Δίδαξαν στους αποίκους πώς να μαγειρεύουν τα μούρα με γλυκαντικά και νερό για να κάνουν μια σάλτσα. Οι Ινδοί το ονόμαζαν "ιμπίμι" που σημαίνει "πικρό μούρο". Όταν οι άποικοι το είδαν, το ονόμαζαν "γερανό-μούρο" επειδή το λουλούδια από το μούρο λυγισμένο το μίσχο πάνω, και μοιάζει με το πουλί που ονομάζεται γερανός.
• Τα μούρα εξακολουθούν να καλλιεργούνται στη Νέα Αγγλία. Πολύ λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν, ωστόσο, ότι πριν τα μούρα τεθούν σε σακούλες για να σταλούν στο υπόλοιπο χώρα, κάθε επιμέρους μούρο πρέπει να αναπηδήσει τουλάχιστον τέσσερα ίντσες ψηλά για να βεβαιωθείτε ότι δεν είναι πάρα πολύ ώριμος!

Το 1988, πραγματοποιήθηκε τελετή ευχαριστιών διαφορετικού είδους στον Καθεδρικό Ναό του Αγίου Ιωάννη του Θείου. Περισσότεροι από τέσσερις χιλιάδες άνθρωποι συγκεντρώθηκαν στη νύχτα των Ευχαριστιών. Μεταξύ αυτών ήταν οι Ιθαγενείς Αμερικανοί που εκπροσωπούσαν φυλές από όλη τη χώρα και απόγονοι ανθρώπων των οποίων οι πρόγονοι είχαν μεταναστεύσει στον Νέο Κόσμο.

Η τελετή ήταν μια δημόσια αναγνώριση του ρόλου των Ινδιάνων στην πρώτη ημέρα των ευχαριστιών πριν από 350 χρόνια. Μέχρι πρόσφατα οι περισσότεροι μαθητές πίστευαν ότι οι Προσκυνητές μαγειρεύονταν ολόκληρη την γιορτή των Ευχαριστιών και την προσέφεραν στους Ινδιάνους. Στην πραγματικότητα, το γλέντι είχε σχεδιαστεί για να ευχαριστήσει τους Ινδιάνους για τη διδασκαλία τους πώς να μαγειρεύουν αυτά τα τρόφιμα. Χωρίς τους Ινδιάνους, οι πρώτοι άποικοι δεν θα είχαν επιβιώσει: και, επιπλέον, οι Προσκυνητές και η υπόλοιπη Ευρωπαϊκή Αμερική έκαναν το επίπεδό τους το καλύτερο για να εξαλείψουν τους γείτονές μας.

"Εορτάζουμε τις ευχαριστίες μαζί με την υπόλοιπη Αμερική, ίσως με διαφορετικούς τρόπους και για διάφορους λόγους. Παρά ό, τι συνέβη σε εμάς από τη στιγμή που τροφοδοτήσαμε τους Προσκυνητές, εξακολουθούμε να έχουμε τη γλώσσα μας, τον πολιτισμό μας, το ξεχωριστό κοινωνικό μας σύστημα. Ακόμα και σε μια πυρηνική εποχή, έχουμε ακόμα ένα φυλετικό λαό. "-Wilma Mankiller, αρχηγός του έθνους Cherokee.

Ενημερώθηκε από τον Kris Bales

• Adamczyk, Amy. "Την ημέρα των ευχαριστιών και της συλλογικής μνήμης: Κατασκευή της αμερικανικής παράδοσης." Εφημερίδα της Ιστορικής Κοινωνιολογίας 15.3 (2002): 343–65. Τυπώνω.
• Λίνκολν, Αβραάμ. "Διακήρυξη του Προέδρου των Ηνωμένων Πολιτειών της Αμερικής." Εβδομαδιαία για τον Harper 17 Οκτωβρίου 1863. Ιστορία Τώρα, Το Ινστιτούτο Αμερικανικής Ιστορίας Gilder Lehrman.
• Pleck, Ελισάβετ. "Η πραγματοποίηση της εγχώριας κατάστασης: Η ιστορία των ευχαριστιών στις Ηνωμένες Πολιτείες." Εφημερίδα της Κοινωνικής Ιστορίας 32.4 (1999): 773–89. Τυπώνω.
• Siskind, Janet. "Η εφεύρεση της ευχαριστίας: ένα τελετουργικό της αμερικανικής υπηκοότητας." Κριτική της Ανθρωπολογίας 12.2 (1992): 167–91. Τυπώνω.
• Smith, Andrew F. "Η πρώτη ημέρα των ευχαριστιών." Gastronomica 3.4 (2003): 79–85. Τυπώνω.