Πλέον δικαιώματα των ζώων οι ακτιβιστές ακολουθούν μια φυτική διατροφή για ηθικούς λόγους και αποφεύγουν με προσοχή τα μέρη όπου το κρέας αποτελεί το μεγαλύτερο μέρος του μενού. Ακόμη, χορτοφάγους ή vegans περιστασιακά βρίσκουν την τάση να γλιστρήσουν στο McDonald's για μια μερίδα των διάσημων Golden Arches γαλλικές πατάτες κάθε τόσο. Αλλά αν είναι σοβαροί να ζουν χωρίς κρέας, θα πρέπει να σταματήσουν. Παρά τις πολυάριθμες διαμαρτυρίες -και ακόμη και τις αγωγές-οι πατάτες της McDonald είναι δεν, και ποτέ δεν ήταν, vegan ή χορτοφάγος. "Αλλά πώς μπορεί να είναι αυτό;" μπορείτε να ρωτήσετε. "Οι γαλλικές πατάτες είναι φτιαγμένες από πατάτες και τηγανισμένες σε λάδι, έτσι πού είναι η ζημιά;" (Συμβουλή: Είναι στο λάδι.)
McDonald's Fries στην Ινδία οι ΗΠΑ.
Στην Ινδία, Οι αγελάδες είναι ιερές και δεν προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση. Ευτυχώς, σε αυτή τη χώρα, οι χορτοφάγοι μπορούν να καταναλώσουν όλες τις πατάτες της McDonald's τις καρδιές τους, επειδή είναι κατασκευασμένες από αυστηρά φυτικά συστατικά. Στην πραγματικότητα, στην Ινδία, οι τοποθεσίες του McDonald δεν προσφέρουν καθόλου χοιρινό ή βόειο κρέας.
Αλλά οι γαλλικές πατάτες που σερβίρονται στις τοποθεσίες του Αμερικανικού McDonald είναι δεν χορτοφάγος. Γιατί όχι εσύ παρακαλώ?
Για δεκαετίες, οι πατάτες McDonald μαγειρεύτηκαν σε ζωικό λίπος (λαρδί), που υποτίθεται ότι τους έδωσε τη διάσημη γεύση τους. Τελικά, η αλυσίδα μετατράπηκε σε φυτικό έλαιο, αλλά οι πελάτες παραπονέθηκαν ότι οι πατάτες δεν ήταν πλέον τόσο νόστιμες. Η λύση της εταιρείας ήταν να προσθέσει φυσική γεύση βοείου κρέατος στις σούπες κατά τη διάρκεια του κύκλου παραγωγής.
Ποιο είναι το βόειο κρέας σας; Μια αγωγή κατηγορίας-δράσης
Το 2001, ο McDonald's χτυπήθηκε με ένα κατηγορηματικής αγωγής, με επικεφαλής μια ομάδα πελατών Ινδουιστών που αισθάνθηκαν ότι εξαπάτησαν σε άθελα καταναλώνοντας ζωικά προϊόντα - κάτι που είναι αυστηρά εναντίον της θρησκείας τους. Άλλοι χορτοφάγοι και βέγκαν εντάχθηκαν στον αγώνα, επισημαίνοντας ότι η εταιρεία διαδίδει παραπλανητικές πληροφορίες.
Οι πελάτες έλεγαν ότι οι πατάτες τηγανιτές τηγανισμένες σε φυτικό έλαιο - που σημαίνει ότι οι πατάτες δεν μαγειρεύονταν πλέον στο λαρδί και επομένως ήταν φιλικές προς το γάλα. Αναγνωρίζοντας ότι οι πατάτες επικαλύφθηκαν με αρωματικές ουσίες βοείου κρέατος, η McDonald's εγκαταστάθηκε για $ 10 εκατομμύρια, με 6 εκατομμύρια δολάρια να πηγαίνουν σε χορτοφαγικές οργανώσεις.
Αλλά δεν άλλαξαν τη συνταγή τους. Στην πραγματικότητα, η ιστοσελίδα τους ακόμα παραθέτει τα συστατικά, συμπεριλαμβανομένου του βοείου κρέατος, για να το δουν όλοι.
Όπως είπε ένας εκπρόσωπος της εταιρείας: "Όσον αφορά τις πατάτες τηγανιτές, κάθε πελάτης στις Η.Π.Α. που επικοινωνεί με την McDonald's USA για να ρωτήσει εάν που περιέχουν αρωματικές ύλες βοείου κρέατος λένε «Ναι». »Ο ίδιος εκπρόσωπος του McDonald συνέχισε να λέει,« Δεν έχουμε σχέδια να αλλάξουμε τον τρόπο με τον οποίο ετοιμάστε τις πατάτες τηγανιτές στις ΗΠΑ. Ωστόσο, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι οι πατάτες τηγανητές παρασκευάζονται διαφορετικά σε άλλες χώρες."
Πώς βγαίνει το βόειο κρέας στις πατάτες
Στις ΗΠΑ, οι γάλλοι προμηθευτές γόνου McDonald's προσθέτουν μια πολύ μικρή ποσότητα γεύσης βοείου κρέατος στο πετρέλαιο κατά τη διαδικασία τηγανίσματος στο εργοστάσιο επεξεργασίας πατάτας πριν από την αποστολή των πατάτων σε μεμονωμένες πρίζες. Μόλις φτάσετε στο εστιατόριο, οι σούβλες μαγειρεύονται σε φυτικό λάδι. Για τους βέγκαν και τους χορτοφάγους, αυτό το επιπλέον βήμα είναι ένας διαλυτής.
Πόσο δύσκολο θα ήταν να παραλείψουμε το κρέας; Πιθανώς δεν είναι καθόλου δύσκολο, ωστόσο, ο αντίκτυπος στην κατώτατη γραμμή θα μπορούσε ενδεχομένως να είναι τεράστιος.
Στην Ινδία, όπου η πλειονότητα των πελατών είναι χορτοφάγοι ή βίγκαν, η μη προσαρμογή των επιλογών διατροφής χωρίς κρέας δεν έχει νόημα από οικονομική άποψη. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, ωστόσο, το αντίθετο ισχύει. Αν McDonald's ξεκίνησε να αφήνει έξω το συστατικό υπογραφή που έχει εδώ και πολύ καιρό τις πατάτες τους γνωστή γεύση, εάν ρωτήσατε τους Αμερικανούς: "Θέλετε να πατάτε πατάτες με αυτό;" η απάντηση θα μπορούσε να είναι πολύ καλά, "Οχι!"