Μαύρο κεράσι είναι το πιο σημαντικό ντόπιο κεράσι που βρέθηκε σε όλες τις ανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες. Η εμπορική σειρά για ένα δέντρο υψηλής ποιότητας βρίσκεται στο οροπέδιο Allegheny της Πενσυλβανίας, της Νέας Υόρκης και της Δυτικής Βιρτζίνιας. Το είδος είναι πολύ επιθετικό και θα αναδύεται εύκολα όπου οι σπόροι διασκορπίζονται.
Τα μαύρα φρούτα κεράσι αποτελούν σημαντική πηγή ιστού για μεγάλα είδη άγριας πανίδας. Τα φύλλα, κλαδιά, και φλοιός μαύρου κερασιού περιέχουν κυανίδιο σε δεσμευμένη μορφή όπως ο κυανογόνος γλυκοσίδης, η προυσανσίνη και μπορεί να είναι επιβλαβές για τα κατοικίδια ζώα που τρώνε φύλλα με μαρασμό. Κατά τη διάρκεια του μαρασμού φύλλων, το κυάνιο απελευθερώνεται και μπορεί να αρρωστήσει ή να πεθάνει.
Ο φλοιός έχει φαρμακευτικές ιδιότητες. Στα νότια Appalachians, ο φλοιός απογυμνώνεται από νεαρά μαύρα κεράσια για χρήση σε φάρμακα κατά του βήχα, τονωτικά και καταπραϋντικά. Ο καρπός χρησιμοποιείται για τη ζελέ και το κρασί. Οι πρωτοπόροι Appalachian μερικές φορές αρωμάτισαν το ρούμι ή το μπράντι τους με τα φρούτα για να κάνουν ένα ποτό που ονομάζεται αναπήδηση κερασιού. Σε αυτό, το είδος οφείλει ένα από τα ονόματά του - το κερασιά ρούμι.
Forestryimages.org παρέχει πολλές εικόνες μερών μαύρου κερασιού. Το δέντρο είναι σκληρό ξύλο και η γραμμική ταξινόμηση είναι Magnoliopsida> Rosales> Rosaceae> Prunus serotina Ehrh. Το μαύρο κερασιά ονομάζεται επίσης άγριο μαύρο κεράσι, κερασιά ρουμιού και βουνό μαύρο κεράσι.
Μαύρο κεράσι μεγαλώνει από Νέα Σκωτία και New Brunswick δυτικά προς Νότιο Κεμπέκ και Οντάριο στο Μίτσιγκαν και την ανατολική Μινεσότα. νότια προς Αϊόβα, ακραία ανατολική Νεμπράσκα, Οκλαχόμα και Τέξας, στη συνέχεια ανατολικά προς την κεντρική Φλόριντα. Πολλές ποικιλίες επεκτείνουν το εύρος: Alabama black cherry (var. alabamensis) βρίσκεται στην ανατολική Γεωργία, βορειοανατολική Αλαμπάμα και βορειοδυτική Φλόριντα με τοπικές εκτάσεις στη Βόρεια και Νότια Καρολίνα. σκαρφαλωμένο κεράσι (var. eximia) μεγαλώνει στην περιφέρεια Edwards Plateau του κεντρικού Τέξας. νοτιοδυτικό μαύρο κεράσι (var. rufula) κυμαίνεται από τα βουνά του Trans-Pecos Texas δυτικά έως την Αριζόνα και νότια στο Μεξικό.
Φύλλο: Μπορεί να είναι αναγνωρισθείς με εναλλασσόμενο, απλό, μήκους 2 έως 5 ίντσες, επιμήκους έως λοξόμορφα, λεπτώς οδοντωτούς, πολύ μικρούς δυσδιάκριτους αδένες σε μίσχο, σκούρο πράσινο και λαμπερό πάνω, πιό κάτω. συνήθως με ένα πυκνό κιτρινωπό-καφέ, μερικές φορές λευκό έμφυτο κατά μήκος της μέσης πλευράς.
Κλαδάκι: Λεπτό, κοκκινωπό καφέ, μερικές φορές καλυμμένο με γκρίζα επιδερμίδα, έντονη οσμή και γεύση από πικρή αμύγδαλο. οι μπουμπούκια είναι πολύ μικρές (1/5 ίντσα), καλύπτονται με αρκετές γυαλιστερές, κοκκινωπόχρωμες έως πρασινωδικές κλίμακες. Οι ουλές του φύλλου είναι μικρές και ημικυκλικές με 3 ουλές δέσμης.