Από τις δώδεκα περίπου Αμερικάνικα hickories, το κέλυφος και τα καστανόμυγα έχουν δείξει κάποια υπόσχεση ως παραγωγών βρώσιμων καρπών. Αυτά είναι τα μόνα δύο είδη Carya (με εξαίρεση το πεκάν, επιστημονική ονομασία Carya illinoensis) συνήθως φυτεύεται για παραγωγή καρυδιών. Όλες οι ακόλουθες προτάσεις για καρπούς με κέλυφος ισχύουν επίσης για τη συλλογή και την προετοιμασία των πεκάν.
Συγχρονισμός
Ο Hickory ανθίζει την άνοιξη και συμπληρώνει την ωριμότητα των ξηρών καρπών στις αρχές του φθινοπώρου. Ξεκινώντας από την 1η Σεπτεμβρίου και συνεχίζεται μέχρι τον Νοέμβριο, διάφορα είδη καρπών με κέλυφος ωριμάζουν και είναι έτοιμα για συλλογή. Οι ημερομηνίες ωρίμανσης μπορεί να διαφέρουν ελαφρώς από έτος σε έτος και από πολιτεία σε κατάσταση έως και τρεις έως τέσσερις εβδομάδες, οπότε δεν είναι δυνατόν να χρησιμοποιήσετε ακριβείς ημερομηνίες για τον προσδιορισμό της ωριμότητας.
Η καλύτερη στιγμή για να συλλέξετε καρύδια hickory, είτε από το δέντρο είτε από το έδαφος, είναι όταν αρχίσουν να πέφτουν: Είναι τόσο απλό. Το Prime picking είναι στα τέλη Σεπτεμβρίου έως την πρώτη εβδομάδα του Νοεμβρίου, ανάλογα με τα μεμονωμένα είδη δέντρων hickory και τη θέση του στις Ηνωμένες Πολιτείες. Το παξιμάδι hickory είναι τέλειο όταν οι φλοιοί αρχίζουν να χωρίζονται.
Περισυλλογή
Το ύψος της συγκομιδής καρυδιού σε έναν θόλο του δάσους και τα παχιά απορρίμματα κάτω από το δάσος μπορούν να το κάνουν κάπως δύσκολο για τον περιστασιακό συλλέκτη να συγκεντρώσει μεγάλο αριθμό ξηρών καρπών (αν και δεν είναι αδύνατο). Μια άλλη πρόκληση είναι η συγκομιδή ξηρών καρπών πριν από την άγρια ζωή.
Είναι επίσης σημαντικό να θυμόμαστε ότι η διαθεσιμότητα των ξηρών καρπών δεν είναι ποτέ ετήσια. Καλές καλλιέργειες hickory (που ονομάζονται ιστός) όλων των ειδών παράγονται σε διαστήματα ενός έως τριών ετών, οπότε η εύρεση ξηρών καρπών μπορεί να είναι μια πρόκληση σε οποιαδήποτε δεδομένη περίοδο πτώσης.
Έχοντας αυτό κατά νου, βρείτε δασικά δέντρα που είναι ανοιχτά με μικρό δάσος. Οι αυλές ή τα δέντρα κοντά σε πλακόστρωτες περιοχές διευκολύνουν τη συλλογή σε αστικές και προαστιακές περιοχές. Πάντα να αναγνωρίζετε τις ετικέτες δέντρου και τοποθεσίας ή να επισημαίνετε τις σακούλες, ώστε να γνωρίζετε ποια είδη έχετε συλλέξει.
Εναποθήκευση
Οι δοκιμές αποθήκευσης με πεκάν και shagbark hickory έχουν δείξει ότι τα hickories είναι σαν τα περισσότερα άλλα καρύδια και είδη βελανιδιάς: Θα πρέπει να ξηραίνονται σε χαμηλή περιεκτικότητα σε υγρασία και να ψύχονται εάν δεν φυτευτούν αμέσως. Για να είμαστε συγκεκριμένοι, τα καρύδια Carya πρέπει να στεγνώνονται σε υγρασία κάτω του 10% και να αποθηκεύονται στους 40 βαθμούς Φαρενάιτ. Εάν φυλάσσονται σε σφραγισμένα δοχεία, τα καρύδια πρέπει να διατηρούν καλή βιωσιμότητα για δύο χρόνια. Θα χάσουν τα μισά έως τα δύο τρίτα της ικανότητάς τους να βλαστήσουν μετά από τέσσερα χρόνια.
Αν και το hickory χρειάζεται πολύ λίγο κρύο για μια ολόκληρη σεζόν, μελέτες δείχνουν ότι η βιωσιμότητα μπορεί να βελτιωθεί με εμποτισμό των ξηρών καρπών σε νερό στους 70 βαθμούς Φαρενάιτ για 64 ώρες. Μερικά είδη καρυδιών χρειάζονται στρωματοποίηση ή κρύο χρονικό διάστημα για να βελτιώσουν πλήρως το διαδικασία βλάστησης.
Βάλτε το υγρό μείγμα τύρφης ή το πριονίδι μαζί με τα αποξηραμένα παξιμάδια σε μια πλαστική σακούλα από πολυαιθυλένιο που έχει πάχος τοιχώματος από τέσσερα έως δέκα χιλιοστά. Αυτές οι σακούλες είναι ιδανικές για αποθήκευση ξηρών καρπών, καθώς είναι διαπερατές από διοξείδιο του άνθρακα και οξυγόνο, αλλά δεν είναι διαπερατές από την υγρασία. Κλείστε τη σακούλα χαλαρά και φυλάξτε στο ψυγείο στους 40 βαθμούς Φαρενάιτ μέχρι το χρόνο φύτευσης. Ελέγξτε τα καρύδια καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα και διατηρήστε μόλις λίγο υγρό.
Φύτεμα
Μπορείτε να φυτέψετε μη ψυγμένους ξηρούς καρπούς το φθινόπωρο και να αφήσετε τη χειμερινή περίοδο να κάνει ό, τι κάνει η φύση - ψύξτε. Μπορείτε επίσης να φυτέψετε με στρωματοποιημένο ή ψυχρά επεξεργασμένο σπόρο ή να πάρετε την ευκαιρία για στρωματοποιημένους σπόρους.
Για φύτευση εδάφους: Έχουν αναφερθεί μεγάλα αποτελέσματα με τη σπορά των σπόρων πτώσης για το hickory, αλλά είναι απαραίτητο καλό στρώμα. Το Mulch πρέπει να παραμείνει μέχρι βλάστηση ειναι ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΟ. Η σκίαση γενικά δεν είναι απαραίτητη, αλλά το hickory μπορεί να ωφεληθεί από κάποια αρχική σκιά. Ενδέχεται να απαιτείται προστασία από τρωκτικά για σπορά πτώσης.
Για φύτευση εμπορευματοκιβωτίων: Αφού προσδιορίσετε τον κατάλληλο χρόνο για φύτευση, θα πρέπει να τοποθετείτε ξηρούς καρπούς σε μέτρια χαλαρό χώμα σε δοχεία ενός γαλλονιού ή σε βαθύτερα δοχεία. Ο τάπας θα αναπτυχθεί γρήγορα στο κάτω μέρος των δοχείων και το πλάτος της ρίζας δεν είναι τόσο σημαντικό.
Τα δοχεία πρέπει να έχουν τρύπες στο κάτω μέρος για να επιτρέπεται η αποστράγγιση. Τοποθετήστε τα καρύδια hickory στις πλευρές τους σε βάθος μισού πλάτους έως περίπου του πλάτους του καρυδιού. Διατηρήστε το έδαφος υγρό αλλά όχι υγρό. Κρατήστε τα "δοχεία" από το πάγωμα.