Όπως μπορείτε να φανταστείτε, η ανθρώπινη εφίδρωση είναι κυρίως νερό, αλλά έχετε αναρωτηθεί ποτέ τι άλλο υπάρχει στον ιδρώτα; Ακολουθεί μια ματιά στη διαδικασία εφίδρωσης, στη χημική σύνθεση του ιδρώτα και στους παράγοντες που την επηρεάζουν.
Γιατί ιδρώνουν οι άνθρωποι;
Ο κύριος λόγος που οι άνθρωποι ιδρώνουν είναι ότι η εξάτμιση νερό μπορεί να κρυώσει το σώμα μας. Αυτός είναι ο λόγος που έχει νόημα ότι το κύριο συστατικό της εφίδρωσης είναι το νερό. Ωστόσο, η εφίδρωση παίζει επίσης ρόλο στην απέκκριση των τοξινών και των αποβλήτων. Ο ιδρώτας είναι χημικά παρόμοιος με πλάσμα αίματος, αλλά ορισμένα συστατικά διατηρούνται επιλεκτικά ή απεκκρίνονται.
Γενική σύνθεση της εφίδρωσης
Η εφίδρωση αποτελείται από νερό, μέταλλα, γαλακτικό και ουρία. Κατά μέσο όρο, η σύνθεση ορυκτών είναι:
- Νάτριο (0,9 γραμμάρια / λίτρο)
- Κάλιο (0,2 g / l)
- Ασβέστιο (0,015 g / l)
- Μαγνήσιο (0,0013 g / l)
Τα ιχνοστοιχεία που εκκρίνει το σώμα στον ιδρώτα περιλαμβάνουν:
- Ψευδάργυρος (0,4 χιλιοστόγραμμα / λίτρο)
- Χαλκός (0,3-0,8 mg / l)
- Σίδηρος (1 mg / l)
- Χρώμιο (0,1 mg / l)
- Νικέλιο (0,05 mg / l)
- Μόλυβδος (0,05 mg / l)
Παραλλαγές στη χημική σύνθεση εφίδρωσης
Η χημική σύνθεση του ιδρώτα ποικίλλει μεταξύ των ατόμων. Εξαρτάται επίσης από το ποια άτομα τρώνε και πίνουν, τον λόγο για τον οποίο ιδρώνουν (για παράδειγμα, άσκηση ή πυρετός), πόσο καιρό έχουν ιδρώσει, καθώς και πολλά άλλα παράγοντες.
Πηγές
- Montain, Σ. J., et αϊ. “Ιδιαίτερη απόκριση μεταλλικού στοιχείου ιδρώτα κατά τη διάρκεια 7 ωρών άγχους άσκησης-θερμότητας.” Διεθνές, Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism. 17 Δεκεμβρίου 2007