Η ιστορία της εξημέρωσης στρουθοκαμήλου

Στρουθοκάμηλοι (Struthio camelus) είναι το μεγαλύτερο πουλί ζωντανό σήμερα, με ενήλικες βάρους μεταξύ 200 και 300 κιλών (90-135 κιλά). Τα ενήλικα αρσενικά έχουν ύψος έως 7,8 πόδια (2,4 μέτρα). τα θηλυκά είναι ελαφρώς μικρότερα. Το τεράστιο μέγεθος του σώματος και τα μικρά φτερά τους τα κάνουν ανίκανος να πετάξει. Οι στρουθοκάμηλοι έχουν αξιοσημείωτη ανοχή στη θερμότητα, αντέχουν σε θερμοκρασίες έως 56 βαθμούς Κελσίου (132 βαθμοί Φ) χωρίς πολύ άγχος. Οι στρουθοκάμηλοι έχουν εξημερωθεί για περίπου 150 χρόνια, και είναι πραγματικά μερικώς εξημερωμένες, ή, μάλλον, εξημερώνονται μόνο για ένα μικρό χρονικό διάστημα της ζωής τους.

Βασικές επιλογές: Εξοικείωση στρουθοκαμήλου

Η διατήρηση των στρουθοκαμήλων στους ζωολογικούς κήπους ως εξωτικά κατοικίδια ζώα ασκήθηκε στην Εποχή του Χαλκού Μεσοποταμία τουλάχιστον το 18ο αιώνα π.Χ. Τα ασυριακά χρονικά αναφέρουν κυνηγετικά στρουθοκαμήλου, και μερικοί βασιλικοί βασιλιάδες και βασίλισσες τα κράτησαν σε ζωολογικούς κήπους και τα συνέλεξαν για αυγά και φτερά. Αν και ορισμένοι σύγχρονοι άνθρωποι προσπαθούν να διατηρήσουν τις στρουθοκαμήλους ως κατοικίδια ζώα, ανεξάρτητα από το πόσο ήπια τα μεγαλώνετε, μέσα ένα χρόνο, η χαριτωμένη χνουδωτή νεανική μπάλα μεγαλώνει σε μεγαθήριο 200 κιλών με αιχμηρά νύχια και την ιδιοσυγκρασία για χρήση τους.

Πολύ πιο συχνή και επιτυχημένη είναι η καλλιέργεια στρουθοκαμήλου, η παραγωγή κόκκινου κρέατος παρόμοιου με το βόειο κρέας ή το κρέας ελαφιού και δερμάτινα είδη από τις δορές. Η αγορά στρουθοκαμήλου είναι μεταβλητή και από την απογραφή του 2012, υπάρχουν μερικές εκατοντάδες εκμεταλλεύσεις στρουθοκαμήλων στις ΗΠΑ.

Υπάρχουν μια χούφτα αναγνωρισμένων σύγχρονων υπο-ειδών στρουθοκαμήλου, συμπεριλαμβανομένων τεσσάρων στην Αφρική, ένα στην Ασία (Struthio camelus syriacus, που έχει εξαφανιστεί από τη δεκαετία του 1960) και ένα στην Αραβία (Struthio asiaticus Brodkorb). Τα άγρια ​​είδη είναι γνωστό ότι υπήρχαν στη Βόρεια Αφρική και την Κεντρική Ασία, αν και σήμερα περιορίζονται στην υποσαχάρια Αφρική. Τα είδη στρουθιονιδών της Νότιας Αμερικής σχετίζονται μόνο μακρινά, συμπεριλαμβανομένων Rhea americana και Rhea pennata.

Οι άγριες στρουθοκάμηλοι είναι χορτοφάγοι, συνήθως επικεντρώνονται σε μια χούφτα ετήσιων χορταριών και μυρμηγκιών που παράγουν βασικές πρωτεΐνες, ίνες και ασβέστιο. Όταν δεν έχουν επιλογή, θα τρώνε φύλλα, λουλούδια και φρούτα από φυτά που δεν έχουν χορτάρι. Οι στρουθοκάμηλοι ωριμάζουν μεταξύ 4 και 5 ετών και έχουν διάρκεια ζωής στην άγρια ​​φύση έως και 40 ετών. Είναι γνωστό ότι ταξιδεύουν στην έρημο του Ναμίμπ μεταξύ 5 έως 12 μιλίων (8–20 χιλιόμετρα) την ημέρα, με μέσο όρο εύρος κατοικίας περίπου 50 μίλια (80 χλμ.). Μπορούν να τρέξουν έως και 44 μίλια (70 χλμ.) Ανά ώρα όταν είναι απαραίτητο, με ένα μόνο βήμα έως 26 πόδια (8 μέτρα). Έχει προταθεί ότι Άνω Παλαιολιθική Οι ασιατικές στρουθοκάμηλοι μετανάστευσαν εποχιακά, ως προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή.

Οι στρουθοκάμηλοι είναι φυσικά αρχαίοι προϊστορικό πουλί, αλλά εμφανίζονται στον ανθρώπινο δίσκο ως θραύσματα και σφαιρίδια στρουθοκαμήλου (συχνά συντομευμένη OES) από αρχαιολογικούς χώρους που ξεκινούν πριν από περίπου 60.000 χρόνια. Στρουθοκάμηλοι, μαζί με μαμμούθ, ήταν από τα τελευταία ασιατικά μεγαφονικά είδη (ορίζονται ως ζώα που ζυγίζουν περισσότερο από 100 κιλά) έως εξαφανιστεί. Οι ραδιοανθρακικές ημερομηνίες σε αρχαιολογικούς χώρους που συνδέονται με τον ΟΕΣ ξεκινούν κοντά στο τέλος του Πλειστόκαινου, αργά Στάδιο θαλάσσιου ισότοπου 3 (περίπου 60.000–25.000 χρόνια πριν). Οι στρουθοκάμηλοι της Κεντρικής Ασίας εξαφανίστηκαν κατά τη διάρκεια του Ολοκαίνου (αυτό που οι αρχαιολόγοι αποκαλούν τα τελευταία 12.000 χρόνια περίπου).

Η στρουθοκάμηλος της Ανατολικής Ασίας Struthio anderssoni, εγγενής στην έρημο Γκόμπι, ήταν ένα από τα μεγαφονικά είδη που εξαφανίστηκαν κατά τη διάρκεια του Ολοκαυτώματος: επέζησαν Μέγιστο τελευταίο παγετώδες Προφανώς πρέπει να γίνει με την αύξηση του ατμοσφαιρικού διοξειδίου του άνθρακα. Αυτή η αύξηση αύξησε επίσης τον αριθμό των χορταριών, αλλά επηρέασε αρνητικά τη διαθεσιμότητα των ζωοτροφών στο Γκόμπι. Επιπλέον, είναι πιθανό να έχει συμβεί υπερβολική χρήση από τον άνθρωπο κατά τη διάρκεια του τερματικού Pleistocene και του πρώτου Ολοκαινίου, καθώς οι κινητοί κυνηγοί-συλλέκτες μετακόμισαν στην περιοχή.

Ξεκινώντας στα τέλη του Πλειστόκαινου, οι στρουθοκάμηλοι κυνηγήθηκαν για το κρέας τους, τα φτερά τους και τα αυγά τους. Αυγά κέλυφος στρουθοκαμήλου πιθανότατα κυνηγούσαν για την πρωτεΐνη στους κρόκους τους, αλλά ήταν επίσης πολύ χρήσιμα ως ελαφριά, ισχυρά δοχεία για νερό. Τα αυγά της στρουθοκαμήλου έχουν μήκος έως 6 ίντσες (16 εκατοστά) και μπορούν να μεταφέρουν έως ένα λίτρο (περίπου ένα λίτρο) υγρού.

Οι στρουθοκάμηλοι κρατήθηκαν για πρώτη φορά σε αιχμαλωσία κατά την εποχή του χαλκού, σε εξημερωμένο και ημι-εξημερωμένο κράτος, σε κήπους Βαβυλών, Νινευή, και Αίγυπτος, καθώς και αργότερα στην Ελλάδα και τη Ρώμη. Ο τάφος του Τουταγχαμών περιελάμβανε εικόνες κυνηγιού των πουλιών με τόξο και βέλος, καθώς και έναν πολύ φανταχτερό ανεμιστήρα φτερού στρουθοκαμήλου. Υπάρχουν τεκμηριωμένες ενδείξεις ιππασίας στρουθοκαμήλου από την πρώτη χιλιετία Π.Κ.Χ. στην περιοχή Σουμερίων του Κισς.

Η πλήρης εξημέρωση της στρουθοκαμήλου δεν επιχειρήθηκε μέχρι τα μέσα του 19ου αιώνα όταν οι νοτιοαφρικανοί αγρότες δημιούργησαν αγροκτήματα αποκλειστικά για τη συγκομιδή του φτερού. Εκείνη την εποχή, και μάλιστα για αρκετούς αιώνες πριν από αυτό και από τότε, τα φτερά της στρουθοκαμήλου είχαν μεγάλη ζήτηση από τους fashionistas από τον Henry VIII έως τη Mae West. Τα φτερά μπορούν να συλλέγονται από τη στρουθοκάμηλο κάθε έξι έως οκτώ μήνες χωρίς κακές επιπτώσεις.

Κατά την πρώτη δεκαετία του 20ού αιώνα, τα φτερά της στρουθοκαμήλου που χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία της μόδας είχαν οδηγήσει την αξία ανά λίβρα σε σχεδόν ίση με αυτήν των διαμαντιών. Τα περισσότερα από τα φτερά προέρχονταν από το Little Karoo, στην περιοχή του Δυτικού Ακρωτηρίου της νότιας Αφρικής. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι, στη δεκαετία του 1860, η βρετανική αποικιακή κυβέρνηση είχε διευκολύνει ενεργά την αύξηση στρουθοκαμήλου προσανατολισμένη στις εξαγωγές.

Σύμφωνα με την ιστορική Sarah Abrevaya Stein, το 1911 πραγματοποιήθηκε η Εκστρατεία Στρουθοκαμήλου Trans-Sahara. Αυτό περιελάμβανε μια εταιρεία εταιρικής κατασκοπείας που χρηματοδοτήθηκε από τη βρετανική κυβέρνηση και μπήκε στο γαλλικό Σουδάν (κυνηγημένη από αμερικανική και γαλλική εταιρεία κατάσκοποι) για να κλέψουν 150 στρουθοκάμηλοι Barbary, φημισμένοι για τα "διπλά χνούδια" λοφία τους, και τους έφεραν πίσω στο Κέιπ Τάουν για να εγχυθούν με το απόθεμα εκεί.

Μέχρι το τέλος του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου, όμως, η αγορά φτερών συντρίφθηκε - το 1944, η μόνη αγορά για τα πιο φανταχτερά λοφία ήταν σε φτηνές πλαστικές κούκλες Kewpie. Η βιομηχανία κατάφερε να επιβιώσει διευρύνοντας την αγορά σε κρέας και δέρματα. Ο ιστορικός Aomar Boum και ο Michael Bonine ισχυρίστηκαν ότι το ευρωπαϊκό καπιταλιστικό πάθος για τα λοφία της στρουθοκαμήλου αποδεκατίστηκε τόσο τα αποθέματα άγριων ζώων όσο και η αφρικανική διαβίωση βάσει άγριων στρουθοκαμήλων.

• Al-Talhi, Dhaifallah. "Almulihiah: Ένας ιστότοπος καλλιτεχνικής ροκ στην περιοχή χαλάζι, Σαουδική Αραβία"Arabian Archaeology and Epigraphy 23.1 (2012): 92–98. Τυπώνω.
• Bonato, Maud, et αϊ. "Η εκτεταμένη ανθρώπινη παρουσία σε πρώιμη ηλικία των στρουθοκαμήλων βελτιώνει την ευκολία των πουλιών σε μεταγενέστερο στάδιο της ζωής. "Εφαρμοσμένη επιστήμη συμπεριφοράς ζώων 148.3–4 (2013): 232–39. Τυπώνω.
• Boum, Aomar και Michael Bonine. "The Elegant Plume: Φτερά στρουθοκαμήλου, αφρικανικά εμπορικά δίκτυα και ευρωπαϊκός καπιταλισμός. "The Journal of North Africa Studies 20.1 (2015): 5–26. Τυπώνω.
• Brysbaert, Ann. "‘Οι διαπεριφερειακές επαφές του κοτόπουλου ή του αυγού; Προβολή μέσω τεχνολογικού φακού στο Late Bronze Age Tiryns, Ελλάδα"Oxford Journal of Archaeology 32.3 (2013): 233-56. Τυπώνω.
• d'Errico, Francesco, et al. "Πρώιμες αποδείξεις του San Material Culture που εκπροσωπούνται από βιολογικά αντικείμενα από το Border Cave, Νότια Αφρική."Πρακτικά της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών 109.33 (2012): 13214-19. Τυπώνω.
• Gegner, Lance Ε. "Παραγωγή στρουθιονίδων: Στρουθοκάμηλος, Emu και Rhea." Κατάλληλη μεταφορά τεχνολογίας για αγροτικές περιοχές: Εθνικό κέντρο κατάλληλης τεχνολογίας, 2001. 1–8. Τυπώνω.
• Janz, Lisa, Robert G. Elston και George S. Αγριάδα. "Ραντεβού στη Βόρεια Ασία Επιφανειακά συγκροτήματα με στρουθοκάμηλο Eggshell: Επιπτώσεις στην Παλαιοοικολογία και Εξαγωγή"Περιοδικό Αρχαιολογικών Επιστημών 36.9 (2009): 1982-89. Τυπώνω.
• Kurochkin, Evgeny Ν., Et αϊ. "Ο Χρόνος της Ύπαρξης Στρουθοκαμήλου στην Κεντρική Ασία: 14η ηλικία AMS Eggshells από τη Μογγολία και τη Νότια Σιβηρία (μια πιλοτική μελέτη)."Πυρηνικά Όργανα και Μέθοδοι στην Έρευνα Φυσικής Τμήμα Β: Αλληλεπιδράσεις δέσμης με Υλικά και Άτομα 268.7-8 (2010): 1091–93. Τυπώνω.
• Renault, Μάριον. "Δεκαετίες μετά τη συντριβή του, η βιομηχανία στρουθοκαμήλων είναι έτοιμη να απογειωθεί καθώς αυξάνεται η ζήτηση."Σικάγο Tribune 25 Σεπτεμβρίου. 2016. Τυπώνω.
• Shanawany, Μ. Μ. "Πρόσφατες εξελίξεις στη στρουθοκαμήλου." World Animal Review 83.2 (1995). Τυπώνω.
• Στέιν, Σάρα Αμπρεβάγια. Plume: Στρουθοκάμηλα φτερά, Εβραίοι και ένας χαμένος κόσμος του παγκόσμιου εμπορίου. New Haven: Yale University Press, 2008. Τυπώνω.