Αν και είναι πολύ λιγότερο γνωστό από το Dodo Bird ή το Giant MoaΗ St Cow's Sea Cow (γένος Hydrodamalis) μοιράστηκε την ατυχή μοίρα αυτών των διάσημων πουλιών. Διαδεδομένη στον βόρειο Ειρηνικό Ωκεανό για εκατοντάδες χιλιάδες χρόνια, στα μέσα του 18ου αιώνα Αυτός ο γίγαντας, πρόγονος των σύγχρονων dugongs και manatees 10 τόνων περιορίστηκε στον σκοτεινό διοικητή Νησιά. Εκεί, το 1741, ένας πληθυσμός χίλιων περίπου επιζώντων μελετήθηκε από τον πρώην φυσιοδίφη Georg Wilhelm Steller, ο οποίος σχολίασε αυτό θηλαστικό megafaunaΉσυχη διάθεση, μικρό μέγεθος κεφαλής σκαρφαλωμένο σε ένα υπερμεγέθη σώμα, και αποκλειστική διατροφή φύκια (ένας τύπος φυκιών).
Μπορείτε πιθανώς να μαντέψετε τι συνέβη στη συνέχεια. Μόλις βγήκε η λέξη της αγελάδας του Steller's Sea Cow, διάφοροι ναυτικοί, κυνηγοί και έμποροι έκαναν το σημείο να σταματήσουν στα νησιά Commander και στην τσάντα μερικά από αυτά τα απαλά θηρία, που εκτιμήθηκαν για τη γούνα τους, το κρέας τους, και κυρίως το λάδι που μοιάζει με φάλαινα, το οποίο θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για να τροφοδοτήσει λαμπτήρες. Μέσα σε τρεις δεκαετίες, η θαλάσσια αγελάδα του Steller είχε αναπνέει τελευταία. Ευτυχώς, όμως, ο ίδιος ο Steller κληροδότησε τις μελέτες του για ζωντανά δείγματα σε μελλοντικές γενιές παλαιοντολόγων. (Είναι σημαντικό να συνειδητοποιήσουμε ότι η θαλάσσια αγελάδα του Steller είχε υποχωρήσει για δεκάδες χιλιάδες χρόνια πριν φτάσουν οι Ευρωπαίοι στη σκηνή. σύμφωνα με μια θεωρία, οι πρώτοι ανθρώπινοι έποικοι της λεκάνης του Ειρηνικού κυνηγούσαν τις ενυδρίδες, επιτρέποντας έτσι τον ανεξέλεγκτο πολλαπλασιασμό των αχινών, που γιορτάζονταν στο ίδιο φύκι με τους Hydrodamalis!)
Παρεμπιπτόντως, μπορεί να είναι ακόμη δυνατό για τους επιστήμονες να αναστήσουν τη θαλάσσια αγελάδα του Steller συλλέγοντας θραύσματα απολιθωμένου DNA της, σε ένα αμφιλεγόμενο ερευνητικό πρόγραμμα γνωστό ως απάλειψη.