Χρειάστηκε πολύς χρόνος στους παλαιοντολόγους για να καταλάβουμε τι ακριβώς ήταν ο δεινόσαυρος Anatotitan. Δεδομένου ότι η ανακάλυψη του απολιθώματος του παραμένει στα τέλη του 19ου αιώνα, αυτός ο γίγαντας φυτοφάγος έχει ταξινομηθεί στην με διάφορους τρόπους, μερικές φορές πηγαίνοντας με τα πλέον μοντέρνα ονόματα Trachodon ή Anatosaurus, ή θεωρείται είδος Edmontosaurus. Ωστόσο, το 1990, παρουσιάστηκε μια πειστική υπόθεση ότι ο Ανατοτιτανός άξιζε το δικό του γένος στην οικογένεια μεγάλων, φυτοφάγων δεινοσαύρων γνωστών ως Hadrosaurs, μια ιδέα που έγινε έκτοτε αποδεκτή από την πλειονότητα της κοινότητας των δεινοσαύρων. Μια νεότερη μελέτη, ωστόσο, επιμένει ότι το είδος δείγματος του Anatotitan ήταν πραγματικά υπεράνθρωπο δείγμα Edmontosaurus, εξ ου και η ένταξή του στο ήδη ονομαζόμενο είδος Edmontosaurus annectens.
Όπως θα μπορούσατε να μαντέψατε, το Anatotitan ("γιγαντιαία πάπια") πήρε το όνομά του από τον ευρύ, επίπεδο, πάπιό του. Ωστόσο, δεν πρέπει να πάρουμε αυτήν την αναλογία πολύ μακριά: το ράμφος μιας πάπιας είναι ένα πολύ ευαίσθητο όργανο (λίγο σαν τα ανθρώπινα χείλη), αλλά ο λογαριασμός του Ανατοτίνα ήταν μια σκληρή, επίπεδη μάζα που χρησιμοποιείται κυρίως για να σκάψει τη βλάστηση. Ένα άλλο περίεργο χαρακτηριστικό του Anatotitan (το οποίο μοιράστηκε με άλλους hadrosaurs) είναι ότι αυτός ο δεινόσαυρος ήταν ικανός να τρέχει αδέξια σε δύο πόδια όταν κυνηγήθηκε από αρπακτικά. Διαφορετικά, πέρασε τον περισσότερο χρόνο του και στα τέσσερα πόδια, γευματίζοντας ειρηνικά στη βλάστηση.