Σχολείο Τροφίμων: Ειδικά μενού στα σχολεία διασκέδασης

Οι αίθουσες φαγητού είναι στο επίκεντρο της ζωής του οικοτροφείου. Είναι όπου οι μαθητές και οι καθηγητές τρώνε, χαλαρώνουν και γνωρίζονται μεταξύ τους σε ένα άλλο περιβάλλον εκτός της τάξης. Οι σχολές οικογενειών διαθέτουν εργατικά εργαλεία που προσπαθούν να βοηθήσουν τους μαθητές να αισθάνονται σαν στο σπίτι τους παρέχοντας ειδικά μενού και το σχολικό φαγητό που τους υπενθυμίζει το σπίτι και που γιορτάζουν τους πολιτισμούς τους ή, σε ορισμένες περιπτώσεις, τους παρουσιάζουν νέα πολιτισμών. Με αυτή την έννοια, οι αίθουσες φαγητού είναι ένα είδος αίθουσας διδασκαλίας για μαθητές στο οικοτροφείο. Τι φαίνονται μερικά από αυτά τα ειδικά μενού και ποιο είδος σχολικής κουζίνας σερβίρεται; Ακολουθούν μερικά παραδείγματα.

Στο Phillips Exeter, ένα οικοτροφείο στο Νιου Χάμσαϊρ, υπάρχουν ειδικές εκδηλώσεις για φαγητό, όπως η Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου γιορτή, η οποία διαθέτει 21 γαλόνια ζεστής σοκολάτας και 200 ​​μπισκότα για τη διατροφή των περισσότερων από 1.000 μαθητών εγγραφεί. Επιπλέον, σύμφωνα με το σχολείο, το ιδιόκτητο αρτοποιείο της Exeter κάνει 300 muffins καθημερινά για πρωινό και μαγειρεύει μέχρι 300 φέτες ψωμιού και 200 ​​μπάλες ζύμης πίτσας την εβδομάδα. Αυτό είναι πολύ πίτσα - στην πραγματικότητα, σύμφωνα με τους υπολογισμούς του σχολείου, προσθέτει μέχρι και 8.400 πίτσες κάθε σχολική χρονιά! Οι σπουδαστές και η σχολή καταναλώνουν επίσης 75 πίτες και 25 μπουκάλια παγωτού κάθε εβδομάδα.

Τα ψημένα αγαθά και τα γλυκά είναι απλά ένας τρόπος που οι υπηρεσίες εστίασης του σχολείου κάνουν τους μαθητές να αισθάνονται τρεχούμενοι και άνετοι. Υπάρχουν και άλλα φεστιβάλ τροφίμων, συμπεριλαμβανομένου ενός φεστιβάλ μήλων το φθινόπωρο, το οποίο περιλαμβάνει μήλα και άλλα προϊόντα με βάση το μήλο που προέρχονται από τη Νέα Αγγλία, καθώς και μια "Γωνιά του Chef's" τον Οκτώβριο, όταν το λαβράκι που αλιεύεται από το προσωπικό της τραπεζαρίας είναι σερβίρεται. Μια "εκλογή δημητριακών" στις Ημέρες των Εκλογών ζητά από τους μαθητές να ψηφίσουν για το αγαπημένο φαγητό πρωινού τους, και υπάρχει φυσικά ένα γεύμα γαλοπούλας πριν από τις ευχαριστίες και ένα δείπνο Χριστουγέννων και μελόψωμο διακόσμηση πριν από το χειμώνα διακοπές.

Στην Ακαδημία Cheshire, μια οικοτροφείο στο Κοννέκτικατ, το Sage Dining Staff στο Dining Hall του Gideon Welles σερβίρει μηνιαία μηνιαία γεύματα, Απόκριες γεύμα, δείπνο των ευχαριστιών, και ένα αγαπημένο πανεπιστημιούπολη, το τέλος του έτους Νέα Αγγλία ψιλοκομμένο, που περιλαμβάνει μια ποικιλία από φρέσκα θαλασσινά - και ναι, ο αστακός είναι σερβίρεται! Συχνά αυτές οι θεματικές βραδιές συμπίπτουν με Καθημερινά δείπνα, μια μακρά παράδοση στο Cheshire και σε πολλά άλλα οικοτροφεία!

Σχολές όπως το Exeter εκπαιδεύουν μεγάλο αριθμό διεθνείς φοιτητές. Στην πραγματικότητα, και τα δύο σχολεία έχουν ένα διαφορετικό φοιτητικό σώμα, το καθένα από τα οποία εκπαιδεύει φοιτητές από περισσότερες από 30 διαφορετικές χώρες του κόσμου. Στο Exeter, για να γιορτάσουν τους πολιτισμούς των μαθητών τους, η τραπεζαρία φιλοξενεί μια γιορτή του κινεζικού νέου έτους. Η τραπεζαρία είναι διακοσμημένη για την εκδήλωση, και οι μαθητές και οι καθηγητές μπορούν να απολαύσουν φαγητό από ένα pho μπαρ για να δοκιμάσετε βιετναμέζικη σούπα με κοτόπουλο ή βόειο κρέας και noodles ρύζι, καρυκεύματα με βασιλικό, ασβέστη, μέντα, και λαχανάκια φασολιών. Υπάρχει επίσης ένας σταθμός ανύψωσης, όπου οι μαθητές μπορούν να δοκιμάσουν το χέρι τους για να κάνουν dumplings, μια παραδοσιακή οικογενειακή δραστηριότητα κατά τη διάρκεια της κινεζικής Πρωτοχρονιάς.

Ειδικοί Σταθμοί Τροφίμων

Τα πανεπιστήμια οικογενειών είναι επίσης γνωστά για την προσφορά ποικιλίας επιλογών για φαγητό, συμπεριλαμβανομένων των ειδικών πρατηρίων διατροφής που κυμαίνονται από λειτουργική έως διασκέδαση. Τα περισσότερα σχολεία προσφέρουν, μεταξύ άλλων, επιλογές χωρίς γλουτένη, Kosher, χορτοφάγους και βέγκας και μπορούν να συνεργαστούν με μαθητές που έχουν περιορισμούς στη διατροφή για να εξασφαλίσουν ότι έχουν θρεπτικά και νόστιμα γεύματα. Οι αίθουσες φαγητού χωρίς φιστίκια ή χωρίς καρύδια, ή τουλάχιστον περιοχές χωρίς φυστίκια, είναι επίσης συχνά μια επιλογή.

Αλλά, αυτοί οι σταθμοί ειδίκευσης μπορούν επίσης να είναι διασκεδαστικοί από καιρό σε καιρό! Στο Choate, ένα άλλο οικοτροφείο στο Κονέκτικατ, το προσωπικό υπηρεσιών εστίασης προσφέρει μια σειρά ειδικών εκδηλώσεων κάθε μήνα, μερικά από τα οποία περιλαμβάνουν δειγματοληψίες και περιεχόμενο. Ορισμένα από αυτά τα γεγονότα περιλαμβάνουν τσάι τσάι και ζεστό σοκολατένιο μπαρ, νόστιμο σούσι, πασπαλίτσα και διαγωνισμό για τη διακόσμηση μπισκότων με τζίντζερ. Επιπλέον, το προσωπικό καλεί τους μαθητές και τις οικογένειές τους να στείλουν ειδικές συνταγές από το σπίτι, μερικοί από τα οποία οι υπηρεσίες τραπεζαρίας θα κάνουν εάν οι συνταγές προσφέρονται για να γίνουν σε μεγάλες ποσότητες.

Στο Cheshire, μπαρ ομελέτες, μπάρες smoothie, σταθμοί nacho, πτέρυγα κοτόπουλου και καθημερινό ζυμαρικό και σταθμός πίτσας είναι μερικά από τα αγαπημένα. Τα Σαββατοκύριακα, το δικό σας βαφλό μπαρ, πλήρες με μια ποικιλία toppings είναι πάντα ένα δημοφιλές σημείο. Και, πολλοί φοιτητές θα σας πω ότι ο απόλυτος αγαπημένος σταθμός ειδικών τροφίμων είναι ο αγαπημένος Mac & Τυροκομείο, το οποίο έβγαλε πάνω από 60 λίβρες ζυμαρικών σε λιγότερο από δύο ώρες την πρώτη ημέρα που ήταν προσφέρεται!

Θέλετε να δοκιμάσετε τον εαυτό σας για να επιβιβαστείτε στο σχολείο; Επισκεφθείτε ένα οικοτροφείο για ένα Ανοιχτή εκδήλωση, και οι πιθανότητες είναι, θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε μερικά από τα νόστιμα φαγητά τους.

Άρθρο που επεξεργάστηκε ο Stacy Jagodowski