Πώς να παραγγείλετε καφέ στη Γαλλία

click fraud protection

Εάν σκέφτεστε να παραγγείλετε τον καφέ σε ένα γαλλικό καφέ ή μπαρ είναι το ίδιο όπως στο σπίτι σας, ίσως να είστε σε μια δυσάρεστη έκπληξη. Ζητάω ένα καφέ και θα σας παρουσιάσει ένα μικρό φλιτζάνι εσπρέσο, και αν στη συνέχεια ζητήσετε γάλα, είναι πιθανό να πάρετε μια βρώμικη εμφάνιση ή αναστεναγμό της αναστάτωσης. Ποιο είναι το πρόβλημα?

Le Café Français

Στη Γαλλία, ένα καφέ, το οποίο μπορεί επίσης να ονομάζεται un petit καφέ, ένα καφέ απλό, ένα καφέ νουάρ, un petit noir, ένα καφέ express, ή un express, είναι ένας εσπρέσο: ένα μικρό φλιτζάνι ισχυρό μαύρο καφέ. Αυτό είναι το Γαλλικό ποτό, γι 'αυτό είναι η απλή λέξη καφενείο αναφέρεται σε.

Πολλοί επισκέπτες στη Γαλλία, ωστόσο, προτιμούν ένα μεγάλο φλιτζάνι φιλτραρισμένο, σχετικά αδύναμο καφέ, το οποίο στη Γαλλία είναι γνωστό ως ένα καφέ américain ή ένα φίλτρο καφέ.

Αν σας αρέσει η γεύση αλλά όχι η δύναμη του εσπρέσο, παραγγείλετε ένα καφέ allongé και θα πάρετε έναν εσπρέσο σε ένα μεγάλο κύπελλο που μπορείτε να αραιώσετε με ζεστό νερό.

Από την άλλη πλευρά, αν θέλετε κάτι ακόμα πιο δυνατό από το espresso, ζητήστε ένα καφέ serr.

instagram viewer

Στην απίθανη περίπτωση που θα βρείτε ένα μέρος που σερβίρει παγωμένο καφέ, θα καλείται café glacé.

Για τον καφέ χωρίς καφεΐνη, προσθέστε τη λέξη déca στην παραγγελία σας: ένα καφέ déca, ένα καφέ américain déca, και τα λοιπά.

Du Lait, S'il Vous Plaît

Εάν θέλετε γάλα, πρέπει να το παραγγείλετε με τον καφέ:

  • ένα café au lait, ένα καφέ crème, un κρέμα - εσπρέσο με ζεστό γάλα (μεγάλο κύπελλο)
  • ένα καπουτσίνο - εσπρέσο με αφρώδες γάλα (μεγάλο κύπελλο)
  • ένα καφέ νύχτα, une noisette - εσπρέσο με μια παχιά γάλα ή μια κουταλιά αφρού (μικρό κύπελλο)

Et Du Sucre;

Δεν χρειάζεται να ζητήσετε ζάχαρη - αν δεν είναι ήδη στο μπαρ ή στο τραπέζι, θα φτάσει με τον καφέ σας, σε μικρούς φακέλους ή κύβους. (Εάν είναι το τελευταίο, μπορείτε να κάνετε όπως και οι Γάλλοι και faire un canard: βουτήξτε έναν κύβο ζάχαρης στον καφέ σας, περιμένετε μια στιγμή για να γίνει καφέ, και στη συνέχεια να το φάτε.)

Σημειώσεις καφέ

Στο πρωινό, οι Γάλλοι επιθυμούν να βουτήξουν τα κρουασάν και τις παλιές μπαγκέτες café crème - πράγματι, γι 'αυτό έρχεται σε ένα τόσο μεγάλο κύπελλο ή ακόμα και ένα μπολ. Αλλά το πρωινό είναι το μόνο γεύμα με το οποίο καταναλώνεται ο καφές (1) με γάλα και (2) με φαγητό. Το γαλλικό ποτό un express μετά το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο, πράγμα που σημαίνει μετά-όχι με-επιδόρπιο.

Ο γαλλικός καφές δεν προορίζεται για κατανάλωση στο δρόμο, οπότε δεν υπάρχει κανέλα. Αλλά αν βιάζεστε, πιείτε το petit καφέ στέκεστε στο μπαρ, αντί να κάθεστε στο τραπέζι. Θα χτυπάτε τους αγκώνες με τους ντόπιους και θα εξοικονομήσετε χρήματα για την εκκίνηση. (Ορισμένα καφέ έχουν τρεις διαφορετικές τιμές: μπαρ, εσωτερικό τραπέζι και εξωτερικό τραπέζι.)

Μια καφετέρια δεν είναι ένα ποτό, αλλά ένα επιδόρπιο: ένα παγωτό καφέ. (Είναι επίσης πιθανό να συναντήσετε ένα chocolat liégeois.)

Άλλα καυτά ποτά

  • ένα chocolat - ζεστή σοκολάτα
  • un thé - μαύρο τσάι
  • un thé vert - πράσινο τσάι
  • une tisane, χωρίς έγχυση - τσάι βοτάνων

Στη διάθεση για κάτι διαφορετικό; Αυτό το άρθρο έχει μια εκτεταμένη λίστα με άλλα τα ποτά και τις γαλλικές προφορές τους.

instagram story viewer