Εύκολη συνταγή για σπιτικό ροζ ύδωρ

Rosewater είναι ένα από τα πολλά προϊόντα που μπορείτε να αγοράσετε ή να κάνετε που διατηρεί το άρωμα ροδοπέταλα. Χρησιμοποιείται σε αρώματα και καλλυντικά, συν έχει ελαφρώς στυπτικές ιδιότητες, έτσι κάνει εξαιρετικό τόνερ προσώπου. Επειδή η εμπορική διαδικασία που χρησιμοποιείται για να κάνει τριαντάφυλλο νερό είναι έντασης εργασίας και απαιτεί πολλά τριαντάφυλλα, είναι ένα ακριβό προϊόν για να αγοράσει. Εάν έχετε τα τριαντάφυλλα, μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας ροζ νερό αρκετά εύκολα. Είναι ένα εύκολο παράδειγμα απόσταξη, ένα σημαντικό χημικό διαχωρισμό και διαδικασία καθαρισμού.

• Πέταλα τριαντάφυλλου
• Νερό
• Μικρό πανάκι
• Μπάλες βαμβακιού

Πειραματιστείτε με διαφορετικούς τύπους τριαντάφυλλων, καθώς κάθε τριαντάφυλλο έχει το δικό του χαρακτηριστικό άρωμα. Το τριαντάφυλλο της Δαμασκιάς έχει το κλασικό άρωμα τριαντάφυλλου, αλλά μερικά τριαντάφυλλα μυρίζουν όπως εσπεριδοειδή, μπαχαρικά ή γλυκόριζα. Το προκύπτον ροδόνερο δεν θα μυρίζει ακριβώς όπως τα αρχικά άνθη, επειδή η απόσταξη συλλαμβάνει μόνο μερικές από τις πτητικές ενώσεις που υπάρχουν στα πέταλα. Υπάρχουν άλλες μέθοδοι που χρησιμοποιούνται για τη σύλληψη άλλων αποσταγμάτων, όπως η εκχύλιση με διαλύτες και πιο περίπλοκες αποστάξεις.

1. Τοποθετήστε τα ροδοπέταλα σε μια μικρή κατσαρόλα.
2. Προσθέστε αρκετό νερό για να καλύψετε μόλις τα πέταλα.
3. Βράζετε απαλά το νερό.
4. Συλλέξτε το ατμό που βράζει χρησιμοποιώντας μια βαμβακερή σφαίρα. Μπορεί να θέλετε να τοποθετήσετε την μπάλα βαμβακιού σε ένα πιρούνι ή να την κρατήσετε με λαβίδες, για να αποφύγετε να καεί. Μόλις η βαμβακερή σφαίρα είναι βρεγμένη, αφαιρέστε την από τον ατμό και πιέστε το πάνω από ένα μικρό βάζο. Αυτό είναι ροδόνερο.
5. Μπορείτε να επαναλάβετε τη διαδικασία για να συλλέξετε περισσότερο ατμό.
6. Αποθηκεύστε το rosewater σας σε ένα σφραγισμένο δοχείο, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως ή τη θερμότητα. Μπορείτε να το ψύξετε για να το διατηρήσετε φρέσκο.

Είστε έτοιμοι για μια πιο προηγμένη έκδοση του έργου; Αν έχετε μερικά τετράγωνα ροδοπέταλα, μπορείτε να συλλέξετε πολύ περισσότερο τριαντάφυλλο χρήση νερού λίγο περισσότερο σύνθετη απόσταξη ατμού στο σπίτι συσκευή:

• 2 έως 3 τετραγωνικά ροδοπέταλα
• Νερό
• Παγάκια
• Δοχείο με στρογγυλεμένο καπάκι
• Τούβλο
• Μπολ που χωράει στο δοχείο

1. Τοποθετήστε το τούβλο στο κέντρο του δοχείου. Δεν υπάρχει τίποτα μαγικό για το τούβλο. Ο σκοπός της είναι απλά να κρατήσει το κύπελλο συλλογής πάνω από την επιφάνεια των τριαντάφυλλων.
2. Τοποθετήστε τα ροδοπέταλα στο δοχείο (γύρω από το τούβλο) και προσθέστε αρκετό νερό για να καλύψετε μόλις τα πέταλα.
3. Τοποθετήστε το μπολ στην κορυφή του τούβλου. Το μπολ θα συλλέξει το τριαντάφυλλο νερό.
4. Αναστρέψτε το καπάκι του δοχείου (γυρίστε το ανάποδα), έτσι ώστε το στρογγυλεμένο τμήμα του καπακιού να βυθίζεται στο δοχείο.
5. Ζεσταίνουμε τα τριαντάφυλλα και το νερό σε μια απαλή βράση.
6. Τοποθετήστε παγάκια στην κορυφή του καπακιού. Ο πάγος θα ψύξει τον ατμό, συμπυκνώνοντας το τριαντάφυλλο μέσα στο δοχείο και κάνοντας το να τρέξει κάτω από το καπάκι και να στάξει μέσα στο μπολ.
7. Συνεχίστε να βράζετε απαλά τα τριαντάφυλλα και προσθέτοντας πάγο όπως απαιτείται μέχρι να συλλέξετε το τριαντάφυλλο. Μη βράζετε όλο το νερό. Θα συλλέξετε το πιο συμπυκνωμένο ροδόνερο στα πρώτα λεπτά. Μετά από αυτό, θα γίνει όλο και πιο αραιό. Απενεργοποιήστε τη ζέστη όταν παρατηρήσετε ότι η συμπύκνωση δεν είναι τόσο αρωματική όσο θέλετε. Μπορείτε να συλλέξετε ανάμεσα σε μια πίντα και ένα τετράγωνο ροδόνερο σε 20-40 λεπτά χρησιμοποιώντας 2-3 τετράγωνα ροδοπέταλα.

Αυτή η διαδικασία λειτουργεί και με άλλα φυτικά αποθέματα. Άλλα πέταλα λουλουδιών που λειτουργούν καλά περιλαμβάνουν:

• Αιγόκλημα
• Πασχαλιά
• Violets
• Υάκινθος
• Ίρις
• Λεβάντα

Μπορείτε να πειραματιστείτε με την ανάμειξη των μυρωδιών για να δημιουργήσετε έθιμο αρώματα. Ενώ το rosewater, το ιώδες νερό και το λεβάντα είναι βρώσιμα και ασφαλή για χρήση στα καλλυντικά, κάποια άλλα τα είδη των λουλουδιών είναι μόνο καλές ως αρώματα και δεν πρέπει να εφαρμόζονται απευθείας στο δέρμα ή να λαμβάνονται.

• Πρόκειται για ένα διασκεδαστικό πρόγραμμα για παιδιά, αλλά απαιτείται επίβλεψη από ενήλικες επειδή εμπλέκονται βραστό νερό και ατμός. Τα παιδιά μπορούν να συλλέξουν λουλούδια και να πιέσουν το υγρό από τις παγωμένες μπάλες από βαμβάκι.
• Εάν χρησιμοποιείτε το τριαντάφυλλο (ή το μωβ ή λεβάντα) για το μαγείρεμα ή τα καλλυντικά, φροντίστε να χρησιμοποιείτε λουλούδια χωρίς φυτοφάρμακα. Πολλοί κηπουροί ψεκάζουν λουλούδια με χημικές ουσίες ή τις τροφοδοτούν με συστηματικά φυτοφάρμακα. Για ένα απλό έργο αρωμάτων, είναι καλό να ξεπλύνετε απλά τα πέταλα λουλουδιών για να αφαιρέσετε οποιοδήποτε υπόλειμμα, αλλά αποφύγετε τη χρήση χημικά επεξεργασμένων λουλουδιών για έργα τροφίμων ή καλλυντικά.