Erntedankfest: Ημέρα των Ευχαριστιών στη Γερμανία

Το πρώτο πράγμα που μαθαίνετε όταν αρχίζετε την έρευνα Οι παραδόσεις των ευχαριστιών- στην Αμερική, στη Γερμανία ή αλλού - είναι ότι τα περισσότερα από αυτά που γνωρίζουμε για τις διακοπές είναι κουκέτα.

Για αρχάριους, πού ήταν η πρώτη γιορτή των Ευχαριστιών στη Βόρεια Αμερική; Οι περισσότεροι άνθρωποι υποθέτουν ότι ήταν το γνωστό εορτασμό της συγκομιδής του 1621 Προσκυνητές στη Νέα Αγγλία. Αλλά πέρα ​​από τους πολλούς μύθους που σχετίζονται με αυτό το γεγονός, υπάρχουν και άλλοι ισχυρισμοί για την πρώτη αμερικανική γιορτή των Ευχαριστιών. Αυτές περιλαμβάνουν την προσγείωση του Juan Ponce De Leon στην Φλόριντα το 1513, την υπηρεσία ευχαριστιών του Francisco Vasquez de Coronado στο Texas Panhandle το 1541, καθώς και δύο ισχυρισμοί για τις διαβεβαιώσεις των Ευχαριστιών στο Τζέιμσταουν, Βιρτζίνια - το 1607 και το 1610. Οι Καναδοί ισχυρίζονται ότι η 1576 ημέρα του Μάρτιν Φρόμπισερ, η οποία ευχαρίστησε το νησί Baffin, ήταν η πρώτη. Φυσικά, οι ντόπιοι Αμερικανοί, πολύ εμπλεκόμενοι στα γεγονότα της Νέας Αγγλίας, έχουν τη δική τους προοπτική σε όλα αυτά.

Αλλά η προσφορά ευχαριστιών στο χρόνο συγκομιδής δεν είναι μοναδική για την Αμερική. Τέτοιες παρατηρήσεις είναι γνωστό ότι κρατήθηκαν από τους αρχαίους Αιγυπτίους, Έλληνες και πολλούς άλλους πολιτισμούς σε όλη την ιστορία. Η ίδια η αμερικανική γιορτή είναι μια ιστορικά πρόσφατη εξέλιξη, στην πραγματικότητα, που συνδέεται μόνο με ελάχιστο τρόπο σε οποιαδήποτε από τις αποκαλούμενες "πρώτες" ευχαριστίες. Η Αμερικανική Ευχαριστιών του 1621 ξεχάστηκε μέχρι τον 19ο αιώνα. Το γεγονός του 1621 δεν επαναλήφθηκε και αυτό που πολλοί θεωρούν την πρώτη αυθεντική θρησκευτική Calvinist Thanksgiving δεν έγινε μέχρι το 1623 στην αποικία Plymouth. Ακόμη και τότε γιορτάστηκε μόνο περιστασιακά σε ορισμένες περιοχές για δεκαετίες και ήταν μόνο μια εθνική αργία στις ΗΠΑ την τέταρτη Πέμπτη του Νοεμβρίου από τη δεκαετία του 1940. Ο Πρόεδρος Λίνκολν κήρυξε μια εθνική ημέρα ευχαριστιών στις 3 Οκτωβρίου 1863. Ήταν όμως μια μοναδική εκδήλωση και οι μελλοντικές παρατηρήσεις των Ευχαριστιών βασίζονταν στις ιδιοτροπίες των διαφόρων προέδρων μέχρι τον Πρόεδρο Franklin D. Ο Ρούσβελτ υπέγραψε νομοσχέδιο για τη δημιουργία των τρεχουσών διακοπών το 1941.

Οι Καναδοί ξεκίνησαν τη δεύτερη συνάντηση των Ευχαριστιών της Δευτέρας-Οκτώβρης το 1957, αν και το οι επίσημες αργίες αρχίζουν ήδη από το 1879, καθιστώντας την παλαιότερη εθνική τήρηση από τις ΗΠΑ αργία. Οι ευχαριστίες του Καναδά ξεκίνησαν ετησίως στις 6 Νοεμβρίου έως ότου μεταφέρθηκαν στη Δευτέρα, δίνοντας στους Καναδούς ένα μακρύ Σαββατοκύριακο. Οι Καναδοί αρνούνται κατηγορηματικά οποιαδήποτε σχέση μεταξύ της Ευχαριστίας και της παράδοσης του Αμερικανικού Προσκυνητή. Προτιμούν να διεκδικήσουν τον Άγγλο εξερευνητή Martin Frobisher και το 1576 Ευχαριστιών του για αυτό που είναι τώρα το νησί Baffin - το οποίο διαβεβαίωσε ότι ήταν η "πραγματική" πρώτη ημέρα των ευχαριστιών στη Βόρεια Αμερική, ξυλοδαρμό των Προσκυνητών κατά 45 χρόνια (αλλά όχι η Φλόριντα ή το Τέξας αξιώσεις).

Η ημέρα των ευχαριστιών στη γερμανική Ευρώπη έχει μακρά παράδοση, αλλά αυτή που είναι διαφορετική από πολλές απόψεις στη Βόρεια Αμερική. Πρώτα απ 'όλα, οι Γερμανοί Erntedankfest ("φεστιβάλ ευχαριστιών") είναι κατά κύριο λόγο αγροτική και θρησκευτική γιορτή. Όταν γιορτάζεται στις μεγαλύτερες πόλεις, είναι συνήθως μέρος μιας εκκλησιαστικής υπηρεσίας και δεν είναι κάτι σαν τις μεγάλες παραδοσιακές οικογενειακές διακοπές στη Βόρεια Αμερική. Παρόλο που γιορτάζεται σε τοπικό και περιφερειακό επίπεδο, καμία από τις γερμανόφωνες χώρες δεν παρατηρεί επίσημη ημερήσια εορταστική ημέρα των Ευχαριστιών σε μια συγκεκριμένη ημέρα, όπως στον Καναδά ή στις ΗΠΑ

Στις γερμανόφωνες χώρες, Erntedankfest συχνά γιορτάζεται την πρώτη Κυριακή του Οκτωβρίου, η οποία συνήθως είναι και η πρώτη Κυριακή που ακολουθεί Michaelistag ή εορτή του αρχάγγελου Μιχαήλ (29 Σεπτέμβρη), αλλά διάφορες τοποθεσίες μπορεί να ευχαριστήσουν σε διαφορετικές περιόδους κατά τη διάρκεια Σεπτεμβρίου και Οκτωβρίου. Αυτό θέτει τη γερμανική ημέρα των ευχαριστιών πιο κοντά στις διακοπές των ευχαριστιών του Καναδά στις αρχές Οκτωβρίου.

Μια τυπική Erntedankfest γιορτή στο Βερολίνο Evangelisches Johannesstift Berlin (ο προτεσταντικός /evangelischeΕκκλησία Johannesstift) είναι μια υπόθεση όλη την ημέρα που πραγματοποιήθηκε στα τέλη Σεπτεμβρίου. Μια τυπική Fest ξεκινά με μια υπηρεσία στις 10:00 π.μ. Η πομπή των Ευχαριστιών πραγματοποιείται στις 2:00 μ.μ. και ολοκληρώνεται με την παρουσίαση του παραδοσιακού «κοραλλιοφόρου» (Erntekrone). Στις 3:00 μ.μ., υπάρχει μουσική («von Blasmusik bis Jazz»), χορός και φαγητό μέσα και έξω από την εκκλησία. Μια νυχτερινή υπηρεσία 6:00 μ.μ. ακολουθείται από μια φανάρι και μια παρέλαση με φακό (Laternenumzug) για τα παιδιά - με πυροτεχνήματα! Οι τελετές λήγουν γύρω στις 7:00 μ.μ. Ο ιστότοπος της εκκλησίας έχει φωτογραφίες και βίντεο από την τελευταία γιορτή.

Ορισμένες πτυχές της γιορτής των Ευχαριστιών του Νέου Κόσμου έχουν κατακτήσει την Ευρώπη. Τις τελευταίες δεκαετίες, Truthahn (γαλοπούλα) έχει γίνει ένα δημοφιλές πιάτο, ευρέως διαθέσιμο στις γερμανόφωνες χώρες. Το πτηνό του Νέου Κόσμου αποτιμάται για το τρυφερό, χυμώδες κρέας του, χτυπώντας αργά μια πιο παραδοσιακή χήνα (Gans) σε ειδικές περιπτώσεις. (Και όπως η χήνα, μπορεί να γεμιστεί και να προετοιμαστεί με παρόμοιο τρόπο). Αλλά το γερμανικό Erntedankfest εξακολουθεί να μην είναι μια μεγάλη μέρα οικογενειακών συγκεντρώσεων και γλέντι όπως στην Αμερική.

Υπάρχουν μερικά υποκατάστατα γαλοπούλας, συνήθως αποκαλούμενα Masthühnchen, ή κοτόπουλα που εκτρέφονται για πάχυνση για περισσότερο κρέας. Der Kapaun είναι ένας ευνουχισμένος κόκορας που τροφοδοτείται μέχρι να είναι βαρύτερος από τον μέσο κόκορα και έτοιμος για μια γιορτή. Die Poularde είναι το ισοδύναμο όρνιθας, ένα αποστειρωμένο παλέτα που επίσης παχύνεται (gemästet). Αλλά αυτό δεν συμβαίνει μόνο για το Erntedankfest.

Ενώ η Ημέρα των Ευχαριστιών στις ΗΠΑ είναι η παραδοσιακή αρχή του χριστουγεννιάτικα ψώνια εποχή, στη Γερμανία η ανεπίσημη ημερομηνία έναρξης είναι η Martinstag στις 11 Νοεμβρίου. (Ήταν πιο σημαντική από την αρχή των 40 ημερών νηστείας πριν από τα Χριστούγεννα.) Αλλά τα πράγματα πραγματικά δεν ξεκινούν για Weihnachten μέχρι το πρώτο Adventsonntag (Κυριακή Advent) περίπου την 1η Δεκεμβρίου.