Η ιστορία του Saran Wrap

Οι ρητίνες Saran και οι μεμβράνες που ονομάζονται συχνά χλωριούχο πολυβινυλιδένιο ή PVDC, έχουν χρησιμοποιηθεί για την περιτύλιξη προϊόντων για περισσότερο από 50 χρόνια.

Ο Saran δρα δι 'πολυμερισμού χλωριούχου βινυλιδενίου με μονομερή όπως ακρυλικούς εστέρες και ακόρεστες καρβοξυλικές ομάδες προς σχηματισμό μακρών αλυσίδων βινυλιδενοχλωριδίου. Ο συμπολυμερισμός καταλήγει σε μια μεμβράνη με μόρια που δεσμεύονται τόσο στενά μαζί ότι πολύ λίγο αέριο ή νερό μπορεί να περάσει. Το αποτέλεσμα είναι ένα αποτελεσματικό φράγμα κατά του οξυγόνου, της υγρασίας, των χημικών ουσιών και της θερμότητας που προστατεύει τα τρόφιμα, τα καταναλωτικά προϊόντα και τα βιομηχανικά προϊόντα. Το PVDC είναι ανθεκτικό σε οξυγόνο, νερό, οξέα, βάσεις και διαλύτες. Παρόμοιες μάρκες πλαστικό περιτύλιγμα, όπως το Glad και το Reynolds, δεν περιέχουν PVDC.

Ο Saran μπορεί να είναι το πρώτο πλαστικό περιτύλιγμα που σχεδιάστηκε ειδικά για προϊόντα διατροφής, αλλά το σελοφάν ήταν το πρώτο υλικό που χρησιμοποιήθηκε για να τυλίξει σχεδόν οτιδήποτε άλλο. Ένας ελβετός χημικός, ο Jacques Brandenberger, ο οποίος κατά το παρελθόν συνέλαβε το σελοφάν το 1911. Δεν έκανε όμως πολλά για να διατηρήσει και να προστατεύσει τα τρόφιμα, ωστόσο.

Ο εργαζόμενος της Dow Chemical, Ralph Wiley, ανακάλυψε τυχαία το χλωριούχο πολυβινυλιδένιο το 1933. Ο Wiley ήταν φοιτητής πανεπιστημίου που κατά το χρόνο καθαριζόταν γυαλικά σε ένα εργαστήριο της Dow Chemical όταν βρέθηκε σε ένα φιαλίδιο που δεν μπορούσε να καθαρίσει. Κάλεσε την ουσία να επικαλύψει το φιαλίδιο "eonite", το ονομάζοντας μετά από ένα άφθαρτο υλικό στην ταινία "Little Orphan Annie".

Οι ερευνητές του Dow επαναπροσδιορίζουν το "eonite" του Ralph σε μια λιπαρή, σκούρα πράσινη ταινία και τη μετονομάζουν σε "Saran". ο οι στρατιωτικοί το ψεκάστηκαν σε μαχητικά αεροσκάφη για να προστατευτούν από το αλμυρό σπρέι και οι αυτοκινητοβιομηχανίες το χρησιμοποίησαν ταπετσαρία. Dow αργότερα απαλλαγεί από το πράσινο χρώμα Saran και δυσάρεστη οσμή.

Οι ρητίνες Saran μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη χύτευση και τήκουν τη συγκόλληση συγκόλλησης σε επαφή που δεν αφορά τρόφιμα. Σε συνδυασμό με πολυολεφίνες, πολυστυρένιο και άλλα πολυμερή, το Saran μπορεί να εξωθηθεί σε πολυστρωματικά φύλλα, μεμβράνες και σωλήνες.

Το Saran Wrap εγκρίθηκε για συσκευασίες τροφίμων μετά τον Β 'Παγκόσμιο Πόλεμο και είχε προηγουμένως εγκριθεί από την Εταιρεία Πλαστικής Βιομηχανίας το 1956. Το PVDC καθαρίζεται για χρήση ως επιφάνεια επαφής με τα τρόφιμα ως πολυμερές βάσης σε παρεμβύσματα συσκευασίας τροφίμων, σε άμεση επαφή με ξηρά τρόφιμα και για επικάλυψη από χαρτόνι σε επαφή με λιπαρά και υδατικά τρόφιμα. Είναι ικανό να συλλάβει και να περιέχει αρώματα και ατμούς. Όταν τοποθετείτε ένα αποφλοιωμένο κρεμμύδι κρεμμυδιού Saran δίπλα σε μια φέτα ψωμιού στο δικό σας ψυγείο, το ψωμί δεν θα πάρει τη γεύση ή την οσμή του κρεμμυδιού. Η γεύση και η οσμή του κρεμμυδιού παγιδεύονται μέσα στο περιτύλιγμα.

Οι ρητίνες Saran για επαφή με τρόφιμα μπορούν να εξωθηθούν, να εξωθηθούν ή να επικαλυφθούν από έναν επεξεργαστή για να ικανοποιήσουν συγκεκριμένες ανάγκες συσκευασίας. Περίπου το 85 τοις εκατό του PVDC χρησιμοποιείται ως λεπτό στρώμα μεταξύ σελοφάν, χαρτιού και χαρτιού πλαστική συσκευασία για τη βελτίωση των επιδόσεων φραγμού.

Οι ταινίες Saran που εισήχθησαν από την Dow Chemical Company είναι πιο γνωστές ως Saran Wrap. Το 1949, έγινε το πρώτο περιτύλιγμα που προορίζεται για εμπορική χρήση. Το 1953 πωλήθηκε για οικιακή χρήση. Η SC Johnson απέκτησε το Saran από τη Dow το 1998.

Ο SC Johnson είχε κάποιες ανησυχίες σχετικά με την ασφάλεια της PVDC και στη συνέχεια έλαβε μέτρα για να την εξαλείψει από τη σύνθεση του Saran. Η δημοτικότητα του προϊόντος, καθώς και οι πωλήσεις, υπέστησαν ως αποτέλεσμα. Αν έχετε παρατηρήσει πρόσφατα ότι ο Saran δεν διαφέρει πολύ από τα προϊόντα Glad ή Reynolds, γι 'αυτό.