Όταν αναμιγνύετε οξύ με νερό, είναι εξαιρετικά σημαντικό να προσθέσετε το οξύ στο νερό και όχι το αντίστροφο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το οξύ και το νερό αντιδρούν σθεναρά εξώθερμη αντίδραση, απελευθερώνοντας θερμότητα, μερικές φορές βράζοντας το υγρό. Εάν προσθέσετε οξύ στο νερό, το νερό είναι απίθανο να εκτοξευθεί, ωστόσο, ακόμα και αν το έκαναν, είναι λιγότερο πιθανό να προκαλέσει τραυματισμούς από ό, τι αν κάνετε λάθος να προσθέσετε νερό σε οξύ. Όταν προσθέτετε νερό σε οξύ, το νερό βράζει και το οξύ μπορεί να εκτοξευθεί και να εκτοξεύσει!
Αυτός ο κανόνας είναι ιδιαίτερα σημαντικός αν εργάζεστε ισχυρά οξέα που αντιδρούν πλήρως με το νερό. Μίξη θειικό οξύ και νερό είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο επειδή κάθε πιτσιλίσιο οξύ είναι αρκετά διαβρωτικό ώστε να καίει αμέσως το δέρμα και τα ρούχα.Όταν αναμιγνύετε θειικό οξύ ή άλλο ισχυρό οξύ, αρχίστε με έναν όγκο νερού αρκετά μεγάλο για να απορροφήσετε τη θερμότητα της αντίδρασης. Προσθέστε το οξύ σε μικρές ποσότητες όγκου και ανακατέψτε καλά πριν προσθέσετε περισσότερα.
Λόγω του κινδύνου πιτσίλιας και της έκλυσης επικίνδυνων αναθυμιάσεων, τα οξέα και το νερό θα πρέπει να αναμιγνύονται μέσα σε ένα καπνό. Προστατευτικά γυαλιά, γάντια και εργαστηριακό παλτό πρέπει να φορεθούν.
Στις περισσότερες περιπτώσεις, θα πρέπει να αντιμετωπιστεί μια εκτόξευση οξέος με άμεσο ξεβγάλισμα της πληγείσας περιοχής με τρεχούμενο νερό.Το οξύ πιτσιλίζει σε πάγκο εργαστηρίου ή σε άλλες επιφάνειες μπορεί να εξουδετερωθεί προσθέτοντας ένα ασθενές διάλυμα βάσης (π.χ., σόδα ψησίματος στο νερό). Αν και μια ισχυρή βάση θα εξουδετερώνει ένα οξύ πιο γρήγορα από μια αδύναμη βάση, δεν πρέπει ποτέ να χρησιμοποιηθεί μια ισχυρή βάση επειδή η αντίδραση μεταξύ μιας ισχυρής βάσης και οξέος απελευθερώνει μεγάλη θερμότητα.