Οι χημικές αλλαγές πραγματοποιούνται σε μοριακό επίπεδο. Μια χημική αλλαγή παράγει α νέα ουσία. Ένας άλλος τρόπος να σκεφτούμε είναι ότι μια χημική αλλαγή συνοδεύει μια χημική αντίδραση. Παραδείγματα χημικών αλλαγών περιλαμβάνουν καύση (καύση), μαγείρεμα αυγού, σκουριά σιδήρου και ανάμιξη υδροχλωρικό οξύ και υδροξείδιο του νατρίου να κάνετε αλάτι και νερό.
Οι φυσικές αλλαγές αφορούν την ενέργεια και τις καταστάσεις της ύλης. Μια φυσική αλλαγή δεν παράγει μια νέα ουσία, αν και τα αρχικά και τα τελικά υλικά μπορεί να φαίνονται πολύ διαφορετικά μεταξύ τους. Οι αλλαγές στην κατάσταση ή στη φάση (τήξη, κατάψυξη, εξάτμιση, συμπύκνωση, εξάχνωση) είναι φυσικές αλλαγές. Παραδείγματα του φυσικές αλλαγές περιλαμβάνουν τη σύνθλιψη ενός δοχείου, τήξη πάγου κύβος και σπάσιμο ενός μπουκαλιού.
ΕΝΑ χημική αλλαγή κάνει μια ουσία που δεν υπήρχε πριν. Μπορεί να υπάρχει ενδείξεις ότι μια χημική αντίδραση έλαβε χώρα, όπως το φως, η θερμότητα, η αλλαγή χρώματος, η παραγωγή αερίου, η οσμή ή ο ήχος. Τα αρχικά και τα τελικά υλικά του a φυσική αλλαγή είναι οι ίδιες, παρόλο που μπορεί να φαίνονται διαφορετικές.