Τα γεγονότα και η ιστορία του Cinco de Mayo

Το Cinco de Mayo είναι ίσως μια από τις πιο γνωστές και λιγότερο κατανοητές διακοπές στον κόσμο. Ποιο είναι το νόημα πίσω από αυτό; Πώς γιορτάζεται και τι σημαίνει για τους Μεξικανούς;

Υπάρχουν πολλές παρερμηνείες σχετικά με το Cinco de Mayo και είναι κάτι περισσότερο από μια δικαιολογία για να έχουμε κάποια nachos και μια μαργαρίτα ή δύο. Δεν είναι επίσης μια γιορτή της ανεξαρτησίας του Μεξικού, όπως πολλοί άνθρωποι σκέφτονται. Είναι μια σημαντική μέρα στην ιστορία του Μεξικού και οι διακοπές έχουν αληθινό νόημα και σημασία. Ας δούμε τα γεγονότα σχετικά με τον Cinco de Mayo.

Πιο λογικά "Πέμπτη Μαΐου", Cinco de Mayo είναι ένα μεξικάνικο γιορτάζ που γιορτάζει Μάχη της Πουέμπλα, η οποία έλαβε χώρα στις 5 Μαΐου 1862. Ήταν μια από τις λίγες μεξικανικές νίκες κατά τη διάρκεια της προσπάθειας της Γαλλίας να διεισδύσει στο Μεξικό.

Αντίθετα με τη δημοφιλή πεποίθηση, αυτή δεν ήταν η πρώτη φορά που η Γαλλία επιτέθηκε στο Μεξικό. Πίσω στα 1838 και 1839, το Μεξικό και η Γαλλία αγωνίστηκαν ό, τι ήταν γνωστό

Το 1861, η Γαλλία έστειλε ένα τεράστιο στρατό για να εισβάλει ξανά στο Μεξικό. Όπως συνέβαινε 20 χρόνια νωρίτερα, η πρόθεση ήταν να συγκεντρωθούν τα χρέη που προέκυψαν κατά τη διάρκεια και μετά τον πόλεμο ανεξαρτησίας του Μεξικού από την Ισπανία.

Ο γαλλικός στρατός ήταν πολύ μεγαλύτερος και καλύτερα εκπαιδευμένος και εξοπλισμένος από τους Μεξικανούς που παλεύουν να υπερασπιστούν τον δρόμο προς την Πόλη του Μεξικού. Έτρεξε μέσα από το Μεξικό μέχρι να φτάσει στην Πουέμπλα, όπου οι Μεξικανοί έκαναν μια γενναία στάση. Ενάντια σε όλη τη λογική, κέρδισαν μια τεράστια νίκη. Ωστόσο, ο θρίαμβος ήταν βραχύβιος. Ο γαλλικός στρατός ανασυντάχθηκε και συνέχισε, παίρνοντας τελικά την Πόλη του Μεξικού.

Το 1864, οι Γάλλοι έφεραν Maximilian της Αυστρίας. Ο άνθρωπος που θα γίνει αυτοκράτορας του Μεξικού ήταν ένας νέος Ευρωπαίος ευγενής που μόλις μίλησε ισπανικά. Η καρδιά του Μαξιμιλιανού ήταν στη σωστή θέση, αλλά οι περισσότεροι Μεξικανοί δεν τον ήθελαν. Το 1867, ανατράπηκε και εκτελέστηκε από δυνάμεις πιστές στον Πρόεδρο Benito Juarez.

Παρά τη σειρά των γεγονότων, η ευφορία της απίθανης νίκης στη μάχη της Puebla ενάντια στις συντριπτικές αποδόσεις, θυμάται κάθε 5η Μαΐου.

Κατά τη διάρκεια της μάχης της Puebla, ένας νέος αξιωματικός, ο οποίος ονομάστηκε Porfirio Diaz, διακρίθηκε. Ο Diaz αυξήθηκε στη συνέχεια γρήγορα μέσω των στρατιωτικών τάξεων ως αξιωματικός και στη συνέχεια ως πολιτικός. Βοήθησε ακόμη και τη Χουάρες στον αγώνα ενάντια στον Μαξιμιλιάν.

Το 1876, ο Diaz έφτασε στην προεδρία και δεν έφυγε μέχρι το Μεξικανική επανάσταση τον κλώτσησε έξω το 1911 μετά από έναν κανόνα 35 ετών. Ο Diaz παραμένει ένας από τους σημαντικότερους προέδρους στην ιστορία του Μεξικού και πήρε την αρχή του στο αρχικό Cinco de Mayo.

Μια άλλη κοινή παρανόηση είναι ότι το Cinco de Mayo είναι η Ημέρα Ανεξαρτησίας του Μεξικού. Στην πραγματικότητα, το Μεξικό γιορτάζει την ανεξαρτησία του από την Ισπανία στις 16 Σεπτεμβρίου. Είναι μια πολύ σημαντική γιορτή στη χώρα και δεν πρέπει να συγχέεται με τον Cinco de Mayo.

Ήταν στις 16 Σεπτεμβρίου 1810, αυτό Ο πατέρας Miguel Hidalgo πήρε τον άμβωνα του στην εκκλησία του χωριού της πόλης Dolores. Κάλεσε το κοπάδι του να πάρει τα χέρια και να τον πάρει μαζί του ανατρέποντας την ισπανική τυραννία. Αυτή η διάσημη ομιλία θα γιορτάζεται ως Grito de Dolores, ή "Η φωνή των Dolores", από τότε.

Το Cinco de Mayo είναι μια μεγάλη υπόθεση στην Puebla, όπου έγινε η περίφημη μάχη. Ωστόσο, δεν είναι πραγματικά τόσο σημαντικό όσο οι περισσότεροι άνθρωποι σκέφτονται. Η Ημέρα της Ανεξαρτησίας στις 16 Σεπτεμβρίου έχει πολύ μεγαλύτερη σημασία στο Μεξικό.

Για κάποιο λόγο, το Cinco de Mayo γιορτάζεται περισσότερο στις Ηνωμένες Πολιτείες - τόσο από τους Μεξικανούς όσο και από τους Αμερικανούς - από ό, τι στο Μεξικό. Υπάρχει μια θεωρία για το γιατί αυτό είναι αλήθεια.

Κάποτε, Cinco de Mayo ήταν ευρέως εορτασμένος σε όλο το Μεξικό και από τους Μεξικανούς που ζούσαν σε πρώην μεξικανικά εδάφη, όπως το Τέξας και η Καλιφόρνια. Μετά από λίγο, αγνοήθηκε στο Μεξικό, αλλά οι εορτασμοί συνεχίστηκαν βόρεια από τα σύνορα, όπου οι άνθρωποι δεν έβγαιναν ποτέ από τη συνήθεια να θυμούνται τη διάσημη μάχη.

Είναι ενδιαφέρον να σημειωθεί ότι το μεγαλύτερο πάρτι Cinco de Mayo λαμβάνει χώρα στο Λος Άντζελες της Καλιφόρνια. Κάθε χρόνο, οι άνθρωποι του Λος Άντζελες γιορτάζουν το "Festival de Fiesta Broadway" στις 5 Μαΐου (ή την πλησιέστερη Κυριακή). Είναι ένα μεγάλο, τρελό πάρτι με παρελάσεις, φαγητό, χορό, μουσική και πολλά άλλα. Εκατοντάδες χιλιάδες επισκέπτονται ετησίως. Είναι ακόμη μεγαλύτερο από τις εκδηλώσεις στην Puebla.

Στην Puebla και σε πολλές πόλεις των ΗΠΑ με μεγάλους μεξικάνικους πληθυσμούς, υπάρχουν παρελάσεις, χοροί και φεστιβάλ. Παραδοσιακό μεξικάνικο φαγητό σερβίρεται ή πωλείται. Οι μπάντες Mariachi γεμίζουν πλατείες της πόλης και σερβίρονται πολλές μπύρες Dos Equis και Corona.

Είναι μια διασκεδαστική διακοπές, πραγματικά περισσότερο για τον εορτασμό της Μεξικάνικο τρόπο ζωής αντί να θυμόμαστε μια μάχη που συνέβη πριν από 150 χρόνια. Μερικές φορές αναφέρεται ως "Ημέρα του Μεγάλου Αγίου Πατρικίου".

Στις ΗΠΑ, οι μαθητές κάνουν τις μονάδες στις διακοπές, διακοσμούν τις αίθουσες διδασκαλίας τους και δοκιμάζουν το χέρι τους για το μαγείρεμα μερικών βασικών μεξικανικών τροφίμων. Σε όλο τον κόσμο, μεξικανικά εστιατόρια φέρνουν στο συγκρότημα Mariachi και προσφέρουν ειδικές προσφορές για αυτό που είναι σχεδόν βέβαιο ότι είναι ένα γεμάτο σπίτι.

Είναι εύκολο να φιλοξενήσετε ένα πάρτι Cinco de Mayo. Κάνοντας βασικό μεξικάνικο φαγητό όπως το salsa και το burritos δεν είναι πολύ περίπλοκο. Προσθέστε μερικές διακοσμήσεις και ανακατέψτε μερικές μαργαρίτες και είστε καλό να πάτε.