Ενα εξώθερμη αντίδραση είναι μια χημική αντίδραση που απελευθερώνει θερμότητα και έχει αρνητική ενθαλπία (-ΔΗ) και θετική εντροπία (+ ΔS). Αυτές οι αντιδράσεις είναι ενεργειακά ευνοϊκές και συμβαίνουν συχνά αυθόρμητα, αλλά μερικές φορές χρειάζεστε λίγο επιπλέον ενέργεια για να ξεκινήσετε.
Οι εξώθερμες αντιδράσεις καθιστούν ενδιαφέρουσες και συναρπαστικές διαδηλώσεις χημείας, επειδή η απελευθέρωση ενέργειας περιλαμβάνει συχνά σπινθήρες, φλόγα, καπνό ή ήχους, εκτός από τη θερμότητα. Οι αντιδράσεις κυμαίνονται από ασφαλή και ευγενή έως δραματική και εκρηκτική.
Η σκουριά από σίδηρο ή χάλυβα είναι ένα αντίδραση οξείδωσης - πραγματικά μια πιο αργή μορφή καύση. Ενώ περιμένετε γύρω από τη σκουριά για να σχηματίσουν δεν θα έκανε για μια ενδιαφέρουσα επίδειξη χημεία, υπάρχουν τρόποι για να επιταχυνθεί η διαδικασία. Για παράδειγμα. μπορείτε να αντιδράσετε χαλύβδινο μαλλί με ξύδι σε μια ασφαλή εξώθερμη αντίδραση που εξελίσσεται θερμότητα.
Η αντίδραση του "σκύλου αποφλοίωση" είναι ένα από τα αγαπημένα
εξώθερμο επίδειξη χημείας επειδή εκπέμπει ένα δυνατό «φράχτη» ή «φλοιό», παρόμοιο με αυτό ενός σκύλου. Χρειάζεται ένα μακρύ γυάλινο σωλήνα, νιτρώδες οξείδιο ή οξείδιο του αζώτου και διθειάνθρακα για αυτήν την αντίδραση.Εάν δεν έχετε αυτές τις χημικές ουσίες, υπάρχει μια εναλλακτική αντίδραση που μπορείτε να κάνετε χρησιμοποιώντας ένα μπουκάλι και τρίψιμο αλκοόλ. Δεν είναι τόσο δυνατό ή ενεργητικό, αλλά παράγει μια ωραία φλόγα και έναν ηχηρό «ήχο».
Η κλασική μορφή της επίδειξης χρησιμοποιεί ένα διάλυμα υπεροξειδίου του υδρογόνου, ιωδιούχο κάλιο και απορρυπαντικό. Υπάρχει επίσης μια φιλική προς το παιδί έκδοση της αντίδρασης που χρησιμοποιεί μαγιά και οικιακό υπεροξείδιο και είναι αρκετά ασφαλές για να αγγίξει τα νέα χέρια.
Η αντίδραση του θειικού οξέος με το συνηθισμένο επιτραπέζιο σάκχαρο (σακχαρόζη) έχει ως αποτέλεσμα μια ενεργητική εξωθερμική αντίδραση. Η αφυδάτωση της ζάχαρης σπρώχνει μια στήλη ατμού από μαύρο άνθρακα, συν το ότι καθιστά όλη τη μυρωδιά του χώρου σαν καμένο μαρσπιέ.
Η αντίδραση του τερμίτη μοιάζει πολύ με σκουριά από χάλυβα μαλλί με ξύδι, εκτός από την οξείδωση του μετάλλου που συμβαίνει πολύ πιο έντονα. Δοκιμάστε την αντίδραση του θερμοτύπου θέλετε να κάψετε μέταλλο και α παρτίδα της θερμότητας.
Εάν πιστεύετε ότι "πηγαίνετε μεγάλο ή πηγαίνετε στο σπίτι", δοκιμάστε να εκτελέσετε την αντίδραση του θερμοτίου μέσα σε ένα μπλοκ ξηρού πάγου. Αυτό ενισχύει τη διαδικασία και μπορεί ακόμη και να προκαλέσει έκρηξη.
Εάν η καύση μετάλλων είναι το φλιτζάνι τσάι σας, δεν μπορείτε να πάτε στραβά με την απλή ρίψη αλκαλικών μετάλλων στο νερό (εκτός και αν προσθέσετε πάρα πολύ). Το λίθιο, το νάτριο, το κάλιο, το ρουβίδιο και το καίσιο αντιδρούν παντού στο νερό. Καθώς μετακινείτε την ομάδα στον περιοδικό πίνακα, η ενέργεια της αντίδρασης αυξάνεται.
Το λίθιο και το νάτριο είναι αρκετά ασφαλείς. Να είστε προσεκτικοί εάν δοκιμάσετε το έργο με κάλιο. Είναι ίσως καλύτερο να αφήσετε το εξώθερμο αντίδραση του ρουβιδίου ή του καισίου στο νερό σε ανθρώπους που θέλουν να γίνουν διάσημοι στο YouTube. Αν είστε εσείς, στείλτε μας ένα σύνδεσμο και θα σας δείξουμε την επικίνδυνη συμπεριφορά σας.
Ορισμένες εξωθερμικές χημικές αντιδράσεις εκρήγνυνται αυθόρμητα στη φλόγα χωρίς να χρειάζονται τη βοήθεια ενός αγώνα. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να κάνετε μια χημική φωτιά - όλες τις καταπληκτικές επιδείξεις εξωθερμικών διεργασιών.
Ο ζεστός πάγος είναι αυτό που παίρνετε όταν σταθεροποιείτε το οξικό νάτριο από ένα υπερψυγμένο διάλυμα. Οι προκύπτοντες κρύσταλλοι μοιάζουν με πάγο του νερού, εκτός από το ότι είναι ζεσμένοι αντί για κρύο. Είναι ένα διασκεδαστικό παράδειγμα μιας εξώθερμης αντίδρασης. Είναι επίσης μια από τις συνηθισμένες αντιδράσεις που χρησιμοποιούνται κάνετε χημικά θερμαντήρες χεριών.
Ενώ μπορείτε να αγοράσετε οξικό νάτριο, είναι επίσης εξαιρετικά εύκολο να φτιάξετε αυτό το χημικό με το να ανακατεύετε τη σόδα και το ξίδι ψησίματος και να βράσετε το περίσσευμα του υγρού.
Πολλές χημικές αντιδράσεις απελευθερώνουν θερμότητα, επομένως αυτές οι δημοφιλείς εξωθερμικές αντιδράσεις δεν είναι οι μόνο σας επιλογές. Ακολουθούν μερικές άλλες δροσερές διαδηλώσεις για να δοκιμάσετε: