Το Straw είναι ένα από τα παλαιότερα οικοδομικά υλικά στον κόσμο και είναι πολύ πιο δυνατό από ό, τι νομίζετε. Συγκομιδή από χωράφια με σιτάρι, ρύζι, σίκαλη, βρώμη και παρόμοιες καλλιέργειες, το άχυρο είναι επίσης φιλικό προς τη γη και φιλικό προς το πορτοφόλι. Τα συμπιεσμένα δέματα μπορούν να στοιβάζονται, να ενισχυθούν με χαλύβδινες ράβδους και να εισαχθούν σε ένα πλαίσιο σπιτιού. Οι τοίχοι από άχυρο δέμα είναι αρκετά ανθεκτικοί για να αντέχουν βαριά φορτία. Τα δέματα καίγονται πιο αργά από το ξύλο και παρέχουν εξαιρετική μόνωση.
Στα αφρικανικά λιβάδια, τα σπίτια έχουν φτιαχτεί από άχυρο από την Παλαιολιθική εποχή. Η κατασκευή αχύρου έγινε δημοφιλής στα αμερικανικά Midwest όταν οι πρωτοπόροι ανακάλυψαν ότι καμία ποσότητα φουσκώματος και φουσκώματος δεν θα έριχνε μεγάλα δέματα από άχυρο και γρασίδι. Οι αγρότες σύντομα έμαθαν να επικαλύπτουν τους τοίχους, ειδικά τις εξωτερικές επιφάνειες, με επίχρισμα με ασβέστη. Όταν χρησιμοποιήθηκε σανός, τα ζώα θα έτρωγαν μέσα από τη δομή. Το άχυρο είναι ένα πιο ξυλώδες απόβλητο της καλλιέργειας σιτηρών.
Οι αρχιτέκτονες και οι μηχανικοί διερευνούν τώρα νέες δυνατότητες για κατασκευή αχυροδεμάτων. Οι σύγχρονοι «πρωτοπόροι» που χτίζουν και ζουν σε αυτά τα σπίτια λένε ότι η κατασκευή με άχυρο αντί για συμβατικά υλικά μειώνει το κόστος κατασκευής κατά το ήμισυ.
Αφού τοποθετηθούν τα δέματα αχύρου, προστατεύονται με αρκετές επικαλύψεις στόκων. Ένα σπίτι με άχυρο δέμα ή εξοχικό σπίτι μοιάζει με οποιοδήποτε άλλο σπίτι από στόκο. Προσοχή, ωστόσο, ότι υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές για στόκο. Τα δέματα αχύρου χρειάζονται ένα πήλινο μείγμα με βάση τον ασβέστη και θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν εμπειρογνώμονα αχύρου (όχι απαραίτητα ειδικός στο στόκο).