Οι πρώτες λήψεις της Επανάστασης του Τέξας πυροβολήθηκαν στο Gonzales το 1835 και το Τέξας προσαρτήθηκε στις ΗΠΑ το 1845. Αυτή είναι η χρονολογία καλύπτει όλες τις σημαντικές ημερομηνίες στο μεταξύ!
Παρόλο οι εντάσεις είχαν σιγοβράσει μεταξύ των επαναστατικών Τεξάνων και των μεξικανικών αρχών για χρόνια, οι πρώτες λήψεις της Επανάστασης του Τέξας πυροβολήθηκαν στην πόλη Gonzales στις 2 Οκτωβρίου 1835. Ο μεξικανικός στρατός είχε εντολές να πάει στο Γκονζάλες και να ανακτήσει ένα κανόνι εκεί. Αντ 'αυτού, τους συναντήθηκαν από τους αντάρτες του Τέξας και ακολούθησε μια τεταμένη αναταραχή πριν χτυπήσουν λίγοι Τέξας εναντίον των Μεξικανών, οι οποίοι αποσύρθηκαν γρήγορα. Ήταν απλώς αψιμαχία και σκοτώθηκε μόνο ένας μεξικανός στρατιώτης, αλλά σηματοδοτεί ωστόσο την αρχή του πολέμου για την ανεξαρτησία του Τέξας.
Μετά τη μάχη των Γκονζάλες, οι επαναστάτες Τέξας κινήθηκαν γρήγορα για να εξασφαλίσουν τα κέρδη τους πριν φτάσει ένας μεγάλος μεξικανικός στρατός. Πρωταρχικός στόχος τους ήταν το Σαν Αντόνιο (τότε συνήθως αναφέρεται ως Bexar), η μεγαλύτερη πόλη στην περιοχή. Οι Τέξας, υπό τη διοίκηση του
Στίβεν Φ. Ώστιν, έφτασε στο Σαν Αντόνιο στα μέσα Οκτωβρίου και πολιορκεί την πόλη. Στις αρχές Δεκεμβρίου, επιτέθηκαν, αποκτώντας τον έλεγχο της πόλης τον ένατο. Ο Μεξικανός στρατηγός, Martin Perfecto de Cos, παραδόθηκε και μέχρι τις 12 Δεκεμβρίου όλες οι δυνάμεις του Μεξικού είχαν φύγει από την πόλη.Στις 27 Οκτωβρίου 1835, ένα τμήμα των επαναστατικών Τεξών, με επικεφαλής τον Τζιμ Μπόουι και ο Τζέιμς Φανίν, έσκαψαν στο έδαφος της αποστολής Concepcion έξω από το Σαν Αντόνιο, στη συνέχεια υπό πολιορκία. Οι Μεξικανοί, βλέποντας αυτή την απομονωμένη δύναμη, τους επιτέθηκαν την αυγή στις 28. Οι Τέξας κατέστρεψαν, αποφεύγοντας τη φωτιά του Μεξικού, και επέστρεψαν με τα θανατηφόρα μακρά τουφέκια τους. Οι Μεξικανοί αναγκάστηκαν να υποχωρήσουν στο Σαν Αντόνιο, δίνοντας στους επαναστάτες την πρώτη μεγάλη τους νίκη.
Την 1η Μαρτίου 1836, εκπρόσωποι από όλο το Τέξας συναντήθηκαν στο Washington-on-the-Brazos για συνέδριο. Εκείνο το βράδυ, λίγοι από αυτούς έγραψαν βιαστικά μια Διακήρυξη Ανεξαρτησίας, η οποία εγκρίθηκε ομόφωνα την επόμενη μέρα. Μεταξύ των υπογραφόντων ήταν Σαμ Χιούστον και ο Thomas Rusk. Επιπλέον, τρεις εκπρόσωποι της Tejano (γεννημένοι στο Τέξας) υπέγραψαν το έγγραφο.
Μετά την επιτυχή κατάληψη του Σαν Αντόνιο τον Δεκέμβριο, οι επαναστάτες Τέξας οχύρωσαν το Alamo, μια παλιά αποστολή σαν φρούριο στο κέντρο της πόλης. Αγνοώντας τις εντολές του στρατηγού Σαμ Χιούστον, οι υπερασπιστές παρέμειναν στο Alamo καθώς ο τεράστιος μεξικανός στρατός της Σάντα Άννα πλησίασε και πολιορκία τον Φεβρουάριο του 1836. Στις 6 Μαρτίου επιτέθηκαν. Σε λιγότερο από δύο ώρες το Alamo ξεπεράστηκε. Όλοι οι υπερασπιστές σκοτώθηκαν, συμπεριλαμβανομένων Ντέιβυ Κρόκετ, Γουίλιαμ Τράβις, και Τζιμ Μπόουι. Μετά τη μάχη, "Θυμηθείτε το Alamo!" έγινε μια κραυγή για τους Τέξας.
Μετά την αιματηρή μάχη του Alamo, Πρόεδρος / στρατηγός του Μεξικού Αντόνιο Λόπεζ της Σάντα ΆνναΟ στρατός συνέχισε την αξεπέραστη πορεία του στο Τέξας. Στις 19 Μαρτίου, περίπου 350 Τέξας υπό την ηγεσία του Τζέιμς Φανίν συνελήφθησαν έξω από τη Γολιάδα. Στις 27 Μαρτίου, σχεδόν όλοι οι κρατούμενοι (μερικοί χειρουργοί γλίτωσαν) απομακρύνθηκαν και πυροβολήθηκαν. Ο Φάνιν εκτελέστηκε επίσης, όπως και οι τραυματίες που δεν μπορούσαν να περπατήσουν. Η σφαγή των Γολιάδων, ακολουθώντας τόσο στενά τα τακούνια της Μάχης του Αλάμο, φάνηκε να αντιστρέφει την τάση υπέρ των Μεξικανών.
Στις αρχές Απριλίου, η Σάντα Άννα έκανε ένα μοιραίο λάθος: διαίρεσε το στρατό του σε τρία. Άφησε ένα μέρος για να φρουρεί τις γραμμές τροφοδοσίας του, έστειλε ένα άλλο για να προσπαθήσει να πιάσει το Κογκρέσο του Τέξας και ξεκίνησε το τρίτο που προσπαθεί να καθαρίσει τις τελευταίες τσέπες αντίστασης, κυρίως τον στρατό του Σαμ Χιούστον περίπου 900 ανδρών. Ο Χιούστον έφτασε στη Σάντα Άννα στον ποταμό San Jacinto και για δύο μέρες οι στρατοί αμάξωσαν. Στη συνέχεια, το απόγευμα της 21ης Απριλίου, το Χιούστον επιτέθηκε ξαφνικά και άγρια. Οι Μεξικανοί κατευθύνθηκαν. Η Σάντα Άννα συνελήφθη ζωντανή και υπέγραψε πολλά έγγραφα που αναγνώριζαν την ανεξαρτησία του Τέξας και διέταξε τους στρατηγούς του έξω από την περιοχή. Αν και το Μεξικό θα προσπαθούσε να επαναλάβει το Τέξας στο μέλλον, ο Σαν Ζακίντο ουσιαστικά σφράγισε την ανεξαρτησία του Τέξας.