Αβιοτικά και βιοτικά στρες

Τι προκαλεί άγχος σε ένα φυτό; Όπως και με τους ανθρώπους, το άγχος μπορεί να προέρχεται από το περιβάλλον περιβάλλον ή, μπορεί να προέρχεται από ζωντανούς οργανισμούς που μπορούν να προκαλέσουν ασθένειες ή βλάβες.

Ένα από τα πιο σημαντικά αβιοτικά στρες που επηρεάζουν τα φυτά είναι η πίεση του νερού. Ένα φυτό απαιτεί μια ορισμένη ποσότητα νερού για τη βέλτιστη επιβίωσή του. πάρα πολύ νερό (κατακλυσμός από άγχος) μπορεί να προκαλέσει διόγκωση και έκρηξη των φυτικών κυττάρων. Ενώ το άγχος ξηρασίας (πολύ λίγο νερό) μπορεί να προκαλέσει το στέγνωμα του φυτού, μια κατάσταση που ονομάζεται αποξήρανση. Και οι δύο συνθήκες μπορεί να είναι θανατηφόρες για το φυτό.

Η πίεση στη θερμοκρασία μπορεί επίσης να προκαλέσει καταστροφή σε ένα φυτό. Όπως με κάθε ζωντανό οργανισμό, ένα φυτό έχει το βέλτιστο εύρος θερμοκρασίας στο οποίο μεγαλώνει και αποδίδει καλύτερα. Εάν η θερμοκρασία είναι πολύ κρύα για το φυτό, μπορεί να οδηγήσει σε ψυχρό στρες, που ονομάζεται επίσης ψυχρό στρες. Οι ακραίες μορφές ψυχρού στρες μπορούν να οδηγήσουν σε κατάψυξη. Οι κρύες θερμοκρασίες μπορούν να επηρεάσουν την ποσότητα και τον ρυθμό πρόσληψης νερού και θρεπτικών ουσιών, οδηγώντας σε αποξήρανση και λιμοκτονία των κυττάρων. Υπό εξαιρετικά κρύες συνθήκες, τα κυτταρικά υγρά μπορούν να παγώσουν εντελώς, προκαλώντας θάνατο των φυτών.

Ο ζεστός καιρός μπορεί επίσης να επηρεάσει αρνητικά τα φυτά. Η έντονη θερμότητα μπορεί να προκαλέσει τη διάσπαση των πρωτεϊνών των φυτικών κυττάρων, μια διαδικασία που ονομάζεται μετουσίωση. Τα κυτταρικά τοιχώματα και οι μεμβράνες μπορούν επίσης να «λιώσουν» σε εξαιρετικά υψηλές θερμοκρασίες και επηρεάζεται η διαπερατότητα των μεμβρανών.

Άλλα αβιοτικά στρες είναι λιγότερο εμφανή αλλά μπορεί να είναι εξίσου θανατηφόρα. Στο τέλος, οι περισσότερες αβιοτικές καταπονήσεις επηρεάζουν τα φυτικά κύτταρα με τον ίδιο τρόπο όπως και το άγχος νερού και το άγχος θερμοκρασίας. Το άγχος μπορεί είτε να βλάψει άμεσα το φυτό μέσω της απόλυτης δύναμης. ή, ο άνεμος μπορεί να επηρεάσει το διαπνοή νερού μέσω των στοματικών φύλλων και προκαλούν αποξήρανση. Η άμεση καύση φυτών μέσω πυρκαγιών θα προκαλέσει τη διάσπαση της κυτταρικής δομής λόγω τήξης ή μετουσίωσης.

Στα γεωργικά συστήματα, η προσθήκη αγροχημικών όπως λιπάσματα και φυτοφάρμακα, είτε σε υπερβολικό είτε σε έλλειμμα, μπορεί επίσης να προκαλέσει αβιοτικό στρες στο φυτό. Το φυτό επηρεάζεται από ανισορροπία της διατροφής ή μέσω τοξικότητας. Υψηλές ποσότητες αλατιού που λαμβάνονται από ένα φυτό μπορούν να οδηγήσουν σε αποξήρανση των κυττάρων, καθώς τα αυξημένα επίπεδα αλατιού έξω από ένα φυτικό κύτταρο θα προκαλέσουν το νερό να φύγει από το κύτταρο, μια διαδικασία που ονομάζεται ώσμωση. Η απορρόφηση των βαρέων μετάλλων από τα φυτά μπορεί να συμβεί όταν τα φυτά αναπτύσσονται σε εδάφη που γονιμοποιούνται με ακατάλληλη κομποστοποιημένη λάσπη λυμάτων. Η υψηλή περιεκτικότητα σε βαρέα μέταλλα στα φυτά μπορεί να οδηγήσει σε επιπλοκές με βασικές φυσιολογικές και βιοχημικές δραστηριότητες όπως η φωτοσύνθεση.

Τα βιοτικά στρες προκαλούν βλάβη στα φυτά μέσω ζωντανών οργανισμών, συμπεριλαμβανομένων μυκήτων, βακτηρίων, εντόμων και ζιζανίων. Ιοί, αν και δεν θεωρούνται ζωντανοί οργανισμοί, προκαλούν επίσης βιοτικό στρες στα φυτά.

Οι μύκητες προκαλούν περισσότερες ασθένειες στα φυτά από οποιονδήποτε άλλο παράγοντα βιοτικού στρες. Πάνω από 8.000 είδη μυκήτων είναι γνωστό ότι προκαλούν ασθένειες των φυτών. Από την άλλη πλευρά, μόνο περίπου 14 γένη βακτηρίων προκαλούν οικονομικά σημαντικές ασθένειες στα φυτά, σύμφωνα με μια δημοσίευση του Ohio State University Extension. Δεν υπάρχουν πολλοί παθογόνοι ιοί των φυτών, αλλά είναι αρκετά σοβαροί για να προκαλέσουν σχεδόν τόσο βλάβη των καλλιεργειών παγκοσμίως όσο μύκητες, σύμφωνα με δημοσιευμένες εκτιμήσεις. Οι μικροοργανισμοί μπορούν να προκαλέσουν μαρασμό των φυτών, κηλίδες φύλλων, σήψη των ριζών ή βλάβη σπόρων. Έντομα μπορεί να προκαλέσει σοβαρή σωματική βλάβη στα φυτά, συμπεριλαμβανομένων των φύλλων, του στελέχους, του φλοιού και των λουλουδιών. Τα έντομα μπορούν επίσης να δράσουν ως φορέας ιών και βακτηρίων από μολυσμένα φυτά έως υγιή φυτά.

Η μέθοδος με την οποία τα ζιζάνια, που θεωρούνται ανεπιθύμητα και μη κερδοφόρα φυτά, αναστέλλουν την ανάπτυξη επιθυμητών φυτών όπως οι καλλιέργειες ή τα άνθη δεν είναι από άμεσες ζημιές, αλλά από τον ανταγωνισμό με τα επιθυμητά φυτά για χώρο και ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες. Επειδή τα ζιζάνια μεγαλώνουν γρήγορα και παράγουν μια αφθονία βιώσιμων σπόρων, συχνά μπορούν να κυριαρχούν σε περιβάλλοντα πιο γρήγορα από κάποια επιθυμητά φυτά.