Με ποσοστό αποδοχής 88%, το Πανεπιστήμιο Τζόνσον και Ουαλία στο Πρόβιντενς είναι ένα ευρέως προσβάσιμο σχολείο. Οι μαθητές που ενδιαφέρονται να υποβάλουν αίτηση στο σχολείο θα πρέπει να υποβάλουν αίτηση και μεταγραφές γυμνασίου - ανατρέξτε στον ιστότοπο του σχολείου για περισσότερες πληροφορίες. Δεν απαιτούνται βαθμολογίες SAT και ACT.
Η Johnson & Wales έχει τέσσερις πανεπιστημιουπόλεις στις Ηνωμένες Πολιτείες - την αρχική πανεπιστημιούπολη στο Providence, το Rhode Island και άλλες πανεπιστημιουπόλεις στο Μαϊάμι, το Ντένβερ και το Σαρλότ. Η πανεπιστημιούπολη Providence είναι η μεγαλύτερη με φοιτητές που προέρχονται και από τις 50 πολιτείες και τις 71 χώρες. Το JWU είναι ένα πανεπιστήμιο επικεντρωμένο στην καριέρα με έμφαση στις επιχειρήσεις, τις μαγειρικές τέχνες, τη φιλοξενία, την τεχνολογία και την εκπαίδευση. Το πρόγραμμα σπουδών περιλαμβάνει πρακτική εκπαίδευση, ευκαιρίες ηγεσίας και άλλες μορφές βιωματικής μάθησης. Οι μαθητές σε πολλά από τα προγράμματα μπορούν να περιμένουν να αποκτήσουν πραγματικές εμπειρίες εργασίας σε πολλά ξενοδοχεία που λειτουργούν από το πανεπιστήμιο. Η σχολή JWU φέρνει στην τάξη μεγάλη εμπειρία στον κλάδο. Οι ακαδημαϊκοί υποστηρίζονται από 20 έως 1
αναλογία φοιτητών / καθηγητών. Η Johnson & Wales δεν είναι η καλύτερη επιλογή για φοιτητές που δεν είναι σίγουροι για τα σχέδια σταδιοδρομίας τους, γιατί ένα καθοριστικό χαρακτηριστικό του πανεπιστημίου είναι ότι οι μαθητές παρακολουθούν μαθήματα στις μεγάλες τους εταιρείες από την πρώτη μέρα (σε φιλελεύθερο κολέγιο τεχνών, σε αντίθεση, οι μαθητές εξερευνούν ένα ευρύ φάσμα τομέων κατά τη διάρκεια του πρώτου ή δύο ετών τους). Η ζωή στην πανεπιστημιούπολη στο Johnson & Wales είναι ενεργή με πάνω από 90 κλαμπ και οργανισμούς και το σχολείο έχει πολλές αδελφότητες και πνευματικές εμπειρίες. Στο αθλητικό μέτωπο, οι JWU Wildcats διαγωνίζονται στο NCAA Division III Great Northeast Athletic Conference για τα περισσότερα αθλήματα. Το πανεπιστήμιο περιλαμβάνει δέκα ανδρικά και επτά γυναικεία συλλογικά αθλήματα.