Πώς να κάνετε την επίδειξη χημείας λευκού καπνού

Αντιδράστε ένα δοχείο υγρού και ένα προφανώς άδειο δοχείο για να φτιάξετε καπνό. Η επίδειξη χημείας λευκού καπνού είναι εύκολη στην εκτέλεση και οπτικά ελκυστική.

Δυσκολία: Ανετα

Χρόνος που απαιτείται: Λεπτά

Το υδροχλωρικό οξύ και η αμμωνία είναι υδατικά διαλύματα. Οι συγκεντρώσεις αυτών των χημικών ουσιών δεν είναι κρίσιμες, αλλά θα πάρετε περισσότερο "καπνό" με συγκεντρωμένες λύσεις επειδή θα υπάρξουν περισσότεροι ατμοί. Στην ιδανική περίπτωση, πηγαίνετε για λύσεις της ίδιας συγκέντρωσης (και πάλι, όχι κρίσιμες).

• Αμμωνία (ΝΗ₃)
• Υδροχλωρικό οξύ (ΗΟΙ)
• 2 καθαρά γυάλινα βάζα, με το ίδιο μέγεθος, περίπου 250 ml
• Τετράγωνο χαρτόνι αρκετά μεγάλο για να καλύψει το στόμα του βάζου

1. Ρίχνουμε λίγο όγκο υδροχλωρικού οξέος σε ένα από τα βάζα. Περιστρέψτε το για να καλύψετε το βάζο και ρίξτε την περίσσεια πίσω στο δοχείο. Τοποθετήστε ένα τετράγωνο χαρτονιού πάνω από το βάζο για να το καλύψετε.
2. Γεμίστε το δεύτερο βάζο με αμμωνία. Καλύψτε το με το τετράγωνο του χαρτονιού, το οποίο θα διαχωρίσει τώρα το περιεχόμενο των δύο δοχείων.
instagram viewer
3. Αναστρέψτε τα βάζα, οπότε η αμμωνία βρίσκεται στην κορυφή και το προφανώς άδειο βάζο βρίσκεται στο κάτω μέρος.
4. Κρατήστε τα βάζα μαζί και τραβήξτε το χαρτόνι μακριά. Και τα δύο βάζα πρέπει να γεμίσουν αμέσως με σύννεφο ή «καπνό» από μικροσκοπικούς κρυστάλλους χλωριούχου αμμωνίου.

Φοράτε γάντια και προστατευτικά γυαλιά και να εκτελέσετε την επίδειξη σε μια καπνοδόχο. Και η αμμωνία και το υδροχλωρικό οξύ μπορούν να δώσουν άσχημα χημικά εγκαύματα. Η αντίδραση είναι εξώθερμο, έτσι αναμένεται να παραχθεί κάποια θερμότητα. Όπως πάντα, παρατηρήστε ασφαλής εργαστηριακή διαδικασία.

Το υδροχλωρικό οξύ είναι ένα ισχυρό οξύ, ενώ η αμμωνία είναι μια ασθενής βάση. Και τα δύο είναι υδατοδιαλυτά αέρια που υπάρχουν στην ατμόσφαιρα πάνω από τα διαλύματα τους. Όταν τα διαλύματα αναμειγνύονται, το οξύ και η βάση αντιδρούν για να σχηματίσουν χλωριούχο αμμώνιο (ένα άλας) και νερό σε ένα κλασικό αντίδραση εξουδετέρωσης. Στην αέρια φάση, το οξύ και η βάση συνδυάζονται απλά για να σχηματίσουν ένα ιοντικό στερεό. Η χημική εξίσωση είναι:

ΗΟ + ΝΗ₃ → ΝΗ₄Cl

Οι κρύσταλλοι χλωριούχου αμμωνίου είναι πολύ ωραίοι, οπότε ο ατμός μοιάζει με καπνό. Οι κρύσταλλοι που αιωρούνται στον αέρα είναι βαρύτεροι από τον κανονικό αέρα, οπότε ο αντιδρασμένος ατμός χύνεται πραγματικά σαν καπνός. Τελικά, οι μικροσκοπικοί κρύσταλλοι εγκαθίστανται στην επιφάνεια.