Επιχειρήματα υπέρ και κατά του ανθρώπινου κρέατος

Πιστοποιημένο ανθρώπινο κρέας έχει αποκτήσει δημοτικότητα, καθώς το κοινό μαθαίνει περισσότερα εργοστασιακά αγροκτήματα. Ορισμένοι ακτιβιστές ζητούν μεταρρυθμίσεις και επισήμανση του κρέατος που έχει εκτραφεί και σφαγεί με ανθρώπινο τρόπο, αλλά άλλοι ισχυρίζονται ότι δεν μπορούμε να εργαστούμε ταυτόχρονα για μεταρρυθμίσεις και για την προώθηση των δικαιωμάτων των ζώων.

Σε ένα εργοστάσιο παραγωγής, τα ζώα αντιμετωπίζονται ως εμπορεύματα. Οι χοίροι αναπαραγωγής περιορίζονται Σταθμούς εγκυμοσύνης, οι χοίροι έχουν αποκοπεί οι ουρές τους χωρίς αναισθησία, οι μόσχοι περνούν όλη τη ζωή τους που είναι δεμένοι από τους λαιμούς τους κουνουπιέρες, και οι ωοπαραγωγές όρνιθες αποκολληθούν και φυλάσσονται σε κλουβιά πολύ μικρά για να διαδώσουν τα φτερά τους.

Η αναζήτηση λύσεων έχει επικεντρωθεί σε δύο μονοπάτια, η μία μεταρρύθμιση του συστήματος και η δημιουργία περισσότερων τα ανθρώπινα πρότυπα και την άλλη την προώθηση του veganism έτσι ώστε λιγότερα ζώα να εκτρέφονται, να ανυψώνονται και σφαγμένα. Ενώ λίγοι ακτιβιστές ζώων διαφωνούν με την προώθηση του veganism, ορισμένοι πιστεύουν ότι η εκστρατεία για μεταρρυθμίσεις και ανθρώπινη επισήμανση είναι αντιπαραγωγική.

Τα ανθρώπινα πρότυπα μπορούν είτε να απαιτούνται από το νόμο είτε να θεσπίζονται οικειοθελώς από τους αγρότες. Οι αγρότες που συμφωνούν εθελοντικά σε υψηλότερα ανθρώπινα πρότυπα είτε αντιτίθενται στην εργοστασιακή καλλιέργεια είτε προσπαθούν να απευθύνονται σε καταναλωτές που προτιμούν το κρέας που προέρχεται από ζώα ανυψωμένα και σφαγμένα με ζώα.

Δεν υπάρχει ένας ορισμός του "ανθρώπινου κρέατος", και πολλοί ακτιβιστές ζώων θα έλεγε ότι ο όρος είναι ένα οξύμωρο. Διαφορετικοί παραγωγοί και οργανώσεις κρέατος έχουν τα δικά τους ανθρώπινα πρότυπα με τα οποία συμμορφώνονται. Ένα παράδειγμα είναι το "Πιστοποιημένο Ανθρώπινο Ανυψωμένο και χειρισμένο"Ετικέτα που υποστηρίζεται από την Humane Society των Η.Π.Α., την ASPCA και άλλους μη κερδοσκοπικούς οργανισμούς.

Τα ανθρώπινα πρότυπα ενδέχεται να περιλαμβάνουν μεγαλύτερους κλωβούς, κλουβιά, φυσικές τροφές, λιγότερο επώδυνες μεθόδους σφαγής ή απαγόρευση πρακτικών όπως η αποβίβαση ουράς ή η αποτυχία.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι εκστρατείες στοχεύουν τους λιανοπωλητές ή τα εστιατόρια αντί των πραγματικών παραγωγών, πιέζοντας το εταιρείες να αγοράζουν ζωικά προϊόντα μόνο από παραγωγούς που εκτρέφουν τα ζώα σύμφωνα με ορισμένες εκούσιες πρότυπα. Ένα παράδειγμα είναι το PETA McCruelty μια καμπάνια που ζητά από τον McDonald να απαιτήσει από τους παραγωγούς τους να στραφούν σε μια πιο ανθρώπινη μέθοδο σφαγής κοτόπουλων.

• Οι άνθρωποι θα συνεχίσουν να τρώνε κρέας για το άμεσο μέλλον, έτσι τα ανθρώπινα πρότυπα θα εξασφαλίσουν ότι τα ζώα θα έχουν καλύτερη ζωή από αυτά που έχουν στα εργοστάσια αγροκτήματα τώρα.
• Δεδομένου ότι μερικοί άνθρωποι δεν θα είναι ποτέ πεπεισμένοι να πηγαίνουν vegan, τα ανθρώπινα πρότυπα είναι ο μόνος τρόπος που μπορούμε να βοηθήσουμε τα ζώα που θα αυξηθούν για φαγητό, ανεξάρτητα από το τι άλλο κάνουμε.
• Τα ανθρώπινα πρότυπα θα εξαλείψουν τις πιο σκληρές πρακτικές καλλιέργειας στο εργοστάσιο.

Τα ανθρώπινα πρότυπα έχουν ευρεία υποστήριξη, έτσι οι στόχοι είναι εφικτοί. Πολλοί άνθρωποι αντιτίθενται στην εργοστασιακή καλλιέργεια αλλά δεν αντιτίθενται στην κατανάλωση κρέατος ή άλλων ζωικών προϊόντων. Σύμφωνα με την Humane Farm Animal Care:

Μια πρόσφατη μελέτη, εξ ονόματος των Ηνωμένων Παραγωγών Αυγών, διαπίστωσε ότι τρεις στους τέσσερις Αμερικανούς καταναλωτές (75%) θα επιλέξουν τρόφιμα που έχουν πιστοποιηθεί ότι προστατεύουν τα ζώα έναντι εκείνων που δεν είναι.

• Οι ανθρώπινοι κανονισμοί σε κρατικό ή ομοσπονδιακό επίπεδο παρέχουν ανακούφιση σε εκατομμύρια ζώα.
• Τα ανθρώπινα πρότυπα είναι ένα βήμα προς τα δικαιώματα των ζώων. Προωθώντας τα ανθρώπινα πρότυπα, πείθουμε τους ανθρώπους να φροντίζουν τα ζώα, κάτι που θα οδηγήσει στη χορτοφαγία και τον veganism.

• Δεν υπάρχει τέτοιο πράγμα όπως το ανθρώπινο κρέας. Χρησιμοποιώντας ένα ζώο για τροφή παραβιάζει το ζώο σωστά στη ζωή και την ελευθερία, και δεν μπορεί να είναι ανθρώπινη.

Κάποια ζωικά προϊόντα που λέγονται "ανθρώπινα" οδηγούν τους ανθρώπους να πιστεύουν ότι τα ζώα δεν υποφέρουν σε «ανθρώπινα» αγροκτήματα όταν στην πραγματικότητα κάνουν. Για παράδειγμα, τα αρσενικά μωρά των ωοπαραγωγών ορνίθων εξακολουθούν να θανατωθούν και τα αρσενικά γαλακτοφόρα βοοειδή θανατωθούν ακόμη. Επίσης, HumaneMyth.org εξηγεί:

Σε όλες τις εκμεταλλεύσεις, οι ωοπαραγωγές όρνιθες μεγάλης κλίμακας και μικρής κλίμακας σκοτώνονται όταν η παραγωγή τους μειώνεται, συνήθως εντός δύο ετών, καθώς η διατροφή αυτών των φθαρμένων ατόμων μειώνεται άμεσα στα κέρδη. Συχνά τα σώματα των "εξαντλημένων" ορνίθων είναι τόσο εξοργισμένα ώστε κανείς δεν θα τα αγοράσει, και τα αλεσμένα λιπάσματα ή απλά αποστέλλονται σε χώρο υγειονομικής ταφής.

• Ορισμένα ανθρώπινα πρότυπα μπορεί να είναι τρομακτικά ανεπαρκή, ακόμη και από τα πρότυπα καλής μεταχείρισης των ζώων. Η παροχή επαρκούς χώρου στα ζώα για να διαδώσουν τα φτερά τους ή να γυρίσουν δεν σημαίνει ότι θα έχουν αρκετό χώρο για να πετάξουν ή να περπατήσουν. Θα εξακολουθούν να είναι γεμάτοι και θα υποφέρουν ακόμα.
• Η απαίτηση μεγαλύτερων κλωβών ή μεγαλύτερων στυλό θα απαιτήσει περισσότερο χώρο και μεγαλύτερη αποψίλωση των δασών εργοστασιακά αγροκτήματα ήδη απαιτούν. Εννέα δισεκατομμύρια χερσαία ζώα σκοτώνονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο κάθε χρόνο στις Η.Π.Α. Παροχή 9 δισεκατομμυρίων ζώων σε αρκετή γη για να περιπλανηθεί θα ήταν περιβαλλοντική καταστροφή.
• Το ανθρώπινο κρέας δεν είναι πιο βιώσιμο από το εργοστασιακή κτηνοτροφία. Τα ζώα θα απαιτήσουν εξίσου πολλά τρόφιμα και νερό, αν όχι περισσότερο, επειδή θα κινούνται περισσότερο και θα ασκούν περισσότερο.
• Οι εκστρατείες με βάση το ανθρώπινο κρέας μερικές φορές στέλνουν ένα συγκεχυμένο μήνυμα. Εννέα χρόνια μετά τη διακήρυξη της νίκης στην εκστρατεία McCruelty εναντίον της McDonald's, η PETA ανέστησε την εκστρατεία McCruelty το 2008 για να κάνει περαιτέρω απαιτήσεις.
• Η καθιέρωση ανθρωπιστικών προτύπων αναγκάζει ορισμένους χορτοφάγους και vegans να αρχίσουν να καταναλώνουν ξανά κρέας και άλλα ζωικά προϊόντα.
• Η διάθεση πόρων για τις μεταρρυθμιστικές εκστρατείες μεταφέρει τους πόρους κίνησης μακριά από τις εκστρατείες προώθησης του veganism.
• Τα ανθρώπινα πρότυπα δεν κάνουν τίποτα να αμφισβητήσουν το δικαίωμα των ανθρώπων να χρησιμοποιούν άλλα ζώα και να μην έχουν καμία σχέση με αυτό δικαιώματα των ζώων. Πρέπει να προωθήσουμε τον veganism αντί για τους πιο «ανθρώπινους» τρόπους εκμετάλλευσης των ζώων.

Οι ακτιβιστές των ζώων συζητούν μερικές φορές αν η προώθηση του veganism βοηθά τα ζώα περισσότερο από τις ανθρώπινες μεταρρυθμίσεις, αλλά ίσως να μην γνωρίζουμε ποτέ. Η συζήτηση είναι αυτή που χωρίζει μερικές ομάδες και ακτιβιστές, αλλά η γεωργική βιομηχανία ζώων καταπολεμά και τα δύο είδη εκστρατειών.