Το Kool-Aid είναι σήμερα ένα οικιακό όνομα. Η Νεμπράσκα ονόμαζε το Kool-Aid ως το επίσημο κρατικό ποτό της στα τέλη της δεκαετίας του 1990, ενώ ο Hastings, η Νεμπράσκα, η πόλη που εφευρέθηκε το ποτό σε σκόνη, "γιορτάζει ένα ετήσιο καλοκαιρινό φεστιβάλ που ονομάζεται Kool-Aid Days στο δεύτερο σαββατοκύριακο του Αυγούστου, προς τιμήν της αξίωσης της πόλης για τη φήμη", σημειώνει Wikipedia. Εάν είστε ενήλικας, πιθανότατα έχετε αναμνήσεις για να πιείτε το κονιοποιημένο ρόφημα σε ζεστές καλοκαιρινές ημέρες ως παιδί. Όμως, η ιστορία της εφευρέσεως του Kool-Aid και η άνοδος στη δημοτικότητα είναι μια ενδιαφέρουσα ιστορία ενός ρούχου-πλούτου.
Γοητευμένος από τη Χημεία
"Edwin Perkins (Ιαν. 8, 1889-3 Ιουλίου 1961) ήταν πάντα γοητευμένος από τη χημεία και απολάμβανε την ανακάλυψη των πραγμάτων », σημειώνει ο Μουσείο φυσικής και πολιτιστικής ιστορίας του Hastings, περιγράφοντας τον εφευρέτη του ποτού και τον πιο διάσημο κάτοικο του. Ως αγόρι, ο Perkins εργάστηκε στο γενικό κατάστημα της οικογένειάς του, το οποίο - μεταξύ άλλων thinigs - πούλησε ένα αρκετά νέο προϊόν που ονομάζεται Jell-O.
Το επιδόρπιο ζελατίνης περιείχε έξι γεύσεις την εποχή, που παράγονται από ένα κονιοποιημένο μίγμα. Έτσι ο Perkins σκέφτηκε να δημιουργήσει ποτά σε σκόνη. "Όταν η οικογένειά του μετακόμισε στη νοτιοδυτική Νεμπράσκα στα τέλη του 20ου αιώνα, ο νεαρός Perkins πειραματίστηκε με σπιτικά παρασκευάσματα στην κουζίνα της μητέρας του και δημιούργησε την ιστορία του Kool-Aid".
Ο Perkins και η οικογένειά του μετακόμισαν στο Hastings το 1920, και στην πόλη αυτή το 1922, ο Perkins εφευρέθηκε το "Fruit Smack", τον πρόδρομο της Kook-Aid, το οποίο πούλησε κυρίως μέσω ταχυδρομικής παραγγελίας. Ο Perkins μετονομάστηκε το ποτό Kool Ade και στη συνέχεια Kool-Aid το 1927, σημειώνει το μουσείο του Hastings.
Όλα σε χρώμα για μια δεκάρα
"Το προϊόν, το οποίο πωλούσε για δέκα ένα πακέτο, πωλήθηκε για πρώτη φορά στα χονδρικά παντοπωλεία, καραμέλες και άλλες κατάλληλες αγορές με ταχυδρομική παραγγελία σε έξι γεύσεις. φράουλα, κεράσι, λεμόνι-ασβέστη, σταφύλι, πορτοκάλι και βατόμουρο ", σημειώνει το Μουσείο του Hastings. "Το 1929, η Kool-Aid διανεμήθηκε παντού σε παντοπωλεία από μεσίτες τροφίμων. Ήταν ένα οικογενειακό σχέδιο για τη συσκευασία και τη μεταφορά του δημοφιλούς αναψυκτικού σε όλη τη χώρα. "
Η Perkins πωλούσε επίσης άλλα προϊόντα μέσω ταχυδρομικής παραγγελίας - συμπεριλαμβανομένου ενός μείγματος που βοηθά τους καπνιστές να εγκαταλείψουν τον καπνό - αλλά μέχρι το 1931 η ζήτηση για το ποτό "ήταν τόσο ισχυρή, άλλα αντικείμενα έπεσαν έτσι ώστε ο Perkins θα μπορούσε να επικεντρωθεί αποκλειστικά στο Kool-Aid ", σημειώνει το μουσείο του Hastings, προσθέτοντας ότι τελικά μετακόμισε την παραγωγή του ποτού Σικάγο.
Επιβιώνοντας την κατάθλιψη
Ο Perkins επέζησε από τα χρόνια της Μεγάλης Ύφεσης με την πτώση της τιμής για ένα πακέτο Kool-Aid σε μόλις 5 ¢ - που θεωρήθηκε συμφωνία ακόμα και κατά τη διάρκεια αυτών των ετών. Η μείωση των τιμών ήταν αποτελεσματική, και μέχρι το 1936, η εταιρεία Perkins είχε δημοσιεύσει περισσότερα από 1,5 εκατομμύρια δολάρια σε ετήσιες πωλήσεις, σύμφωνα με την Kool-Aid Days, μια ιστοσελίδα που χρηματοδοτείται από την Kraft Foods.
Χρόνια αργότερα, ο Perkins πούλησε την εταιρεία του στη General Foods, η οποία είναι τώρα μέρος της Kraft Foods, καθιστώντας τον πλούσιο, αν είναι λίγο λυπημένος να παραχωρήσει τον έλεγχο της εφεύρεσής του. "Στις Feb. 16, 1953, ο Edwin Perkins κάλεσε όλους τους υπαλλήλους του μαζί για να τους πει ότι στις 15 Μαΐου, η ιδιοκτησία των Perkins Products θα αναλάβει η General Foods », σημειώνει ο δικτυακός τόπος Kool-Aid Days. "Σε μια άτυπη ομιλία, παρακολούθησε την ιστορία της εταιρείας και τις έξι νόστιμες γεύσεις της και πόσο κατάλληλη ήταν τώρα η Kool-Aid να ενταχθεί στην Jell-O στην οικογένεια των γενικών τροφίμων".