Η διάχυση είναι η κίνηση ενός υγρού από μια περιοχή υψηλότερου συγκέντρωση σε μια περιοχή με χαμηλότερη συγκέντρωση. Η διάχυση είναι αποτέλεσμα των κινητικών ιδιοτήτων των σωματιδίων της ύλης. Τα σωματίδια θα αναμειχθούν μέχρι να κατανεμηθούν ομοιόμορφα. Διάχυση μπορεί επίσης να θεωρηθεί ως η κίνηση των σωματιδίων κάτω από μια κλίση συγκέντρωσης.
Σημειώστε, ωστόσο, ότι τα περισσότερα από τα συνηθισμένα παραδείγματα διάχυσης απεικονίζουν επίσης άλλες διαδικασίες μαζικής μεταφοράς. Για παράδειγμα, όταν το άρωμα μύριζε σε ένα δωμάτιο, τα ρεύματα αέρα ή τη μεταφορά είναι περισσότερο παράγοντας από τη διάχυση. Η μεταφορά επίσης παίζει σημαντικό ρόλο στη διασπορά χρωματισμού τροφίμων στο νερό.
Στη διάχυση, τα σωματίδια μετακινούνται προς τα κάτω σε κλίση συγκέντρωσης. Η διάχυση είναι διαφορετική από τις άλλες διεργασίες μεταφοράς, καθώς οδηγεί σε ανάμιξη χωρίς ροή μαζικής ύλης. Πώς λειτουργεί είναι αυτό μόρια σε κίνηση από θερμική ενέργεια τυχαία κίνηση. Με τον καιρό, αυτός ο "τυχαίος περίπατος" οδηγεί σε ομοιόμορφη κατανομή διαφορετικών σωματιδίων. Στην πραγματικότητα, τα άτομα και τα μόρια εμφανίζονται μόνο
μετακινήστε τυχαία. Οι περισσότερες από τις κινήσεις τους είναι αποτέλεσμα συγκρούσεων με άλλα σωματίδια.