Ατμοσφαιρική αρωματοθεραπεία: Η μυρωδιά της βροχής

Πολλοί άνθρωποι ισχυρίζονται ότι μπορούν να «μυρίσουν μια καταιγίδα που έρχεται» (που σημαίνει ότι μπορούν να αισθανθούν όταν η κακή τύχη οδηγείται με τον τρόπο τους), αλλά ξέρατε ότι αυτή η έκφραση καιρού έχει επίσης κυριολεκτική έννοια;

Είναι αλήθεια ότι υπάρχουν κάποια είδη καιρικών συνθηκών κάνω παράγουν μια μοναδική μυρωδιά και δεν μιλάμε μόνο για την μυρωδιά των λουλουδιών την άνοιξη. Με βάση τους προσωπικούς λογαριασμούς, εδώ είναι μερικά από τα επαναλαμβανόμενα αρώματα του καιρού, καθώς και ο επιστημονικός λόγος πίσω από αυτά.

Η βροχόπτωση είναι ένας από τους πιο καταπραϋντικούς ήχους της φύσης, αλλά βρίσκεται πίσω από μία από τις πιο ευχάριστες οσμές του καιρού. Περιγράφεται ως "γήινο" άρωμα, petrichor είναι το άρωμα που προκύπτει όταν σταγόνες βροχής πέσει στο ξηρό έδαφος. Αλλά, αντίθετα με την πεποίθηση, δεν είναι το όμβριο νερό που μυρίζει.

Κατά τη διάρκεια ξηρών περιόδων, ορισμένα φυτά εκκρίνουν λάδια που συνδέονται με το έδαφος, τα πετρώματα και τις επιφάνειες οδοστρώματος. Όταν βρέχει, το πτώμα του νερού διαταράσσει αυτά τα μόρια και τα έλαια απελευθερώνονται στον αέρα μαζί με έναν άλλο κάτοικο εδάφους. μια φυσική χημική ουσία που ονομάζεται

Είχε μια πρόσφατη καταιγίδα, αλλά δεν είχε το πεντανόστιμο μετά; Πόσο ισχυρή θα είναι η μυρωδιά που θα εξαρτηθεί από πολλά πράγματα, όπως το πόσο καιρό είναι από τις τελευταίες βροχοπτώσεις και ένταση βροχής. Όσο περισσότερο επιτρέπεται η συσσώρευση των γεωσμίνων και των φυτικών ελαίων σε περιόδους ξηρού καιρού, τόσο πιο έντονο θα είναι το άρωμα. Επίσης, όσο πιο ελαφρύ το ντους ψιλής βροχής, τόσο ισχυρότερο είναι το άρωμα πετροχημικών, καθώς οι ελαφρύτερες βροχές επιτρέπουν περισσότερο χρόνο για τα αεροζόλ που φέρουν το άρωμα του εδάφους να επιπλέουν. (Οι βαρύτερες βροχές τους κρατούν από την άνοδο στον αέρα, που σημαίνει λιγότερη μυρωδιά.)

Αν έχετε δοκιμάσει ποτέ αστραπή είναι πολύ κοντά-για-άνεση ή στέκονταν σε εξωτερικούς χώρους λίγο πριν ή μετά από μια καταιγίδα, μπορεί να έχετε πιάσει ένα ξέφρενο άλλο άρωμα που σχετίζεται με τη βροχή. όζον (Ο3).

Η λέξη "όζον" προέρχεται από την ελληνική ozein που σημαίνει "να μυρίσει" και είναι ένα νεύμα για την έντονη οσμή του όζοντος, η οποία περιγράφεται ως σταυρός μεταξύ χλωρίου και καυσίμων. Η μυρωδιά δεν προέρχεται από την ίδια την καταιγίδα, αλλά από την αστραπή της καταιγίδας. Καθώς ένα μπουλόνι κεραυνό ταξιδεύει μέσα από την ατμόσφαιρα, το ηλεκτρικό του φορτίο χωρίζει τα μόρια αζώτου (N2) και οξυγόνου (O2) του αέρος σε ξεχωριστά άτομα. Μερικά από τα μόρια αζώτου και οξυγόνου ανασυνδυάζονται για να σχηματίσουν νιτρώδες οξείδιο (N2O), ενώ το υπόλοιπο άτομο οξυγόνου συνδυάζεται με ένα μόριο οξυγόνου στον περιβάλλοντα αέρα για να παράγει όζον. Μόλις δημιουργηθούν, τα κατώφλια μιας καταιγίδας μπορούν να μεταφέρουν το όζον από υψηλότερα υψόμετρα στο επίπεδο της μύτης, γι 'αυτό μερικές φορές θα δοκιμάσετε αυτή τη μυρωδιά πριν αρχίσει η βόμβα ή μετά την περάτωση της καταιγίδας.

Παρά τους ισχυρισμούς κάποιων ανθρώπων ότι μπορούν να μυρίσουν χιόνι, οι επιστήμονες δεν είναι απόλυτα πεπεισμένοι.

Σύμφωνα με τους οσφρητικούς επιστήμονες όπως η Pamela Dalton του Monell Chemical Senses Center της Φιλαδέλφειας, η "μυρωδιά του κρύου και του χιονιού" δεν είναι τόσο ιδιαίτερη μυρωδιά, είναι περισσότερο η απουσία οσμών, καθώς και η ικανότητα της μύτης να αισθάνεται ότι ο αέρας είναι κρύος και υγρός αρκετά για τον καιρό πιθανώς στροφή χιονισμένο.

«Δεν είμαστε τόσο ευαίσθητοι στις οσμές το χειμώνα... και οι οσμές δεν είναι τόσο διαθέσιμες ώστε να μυρίζονται, "λέει ο Dalton.

Όχι μόνο δεν μυρίζει τόσο εύκολα όσο ο αέρας είναι κρύος, αλλά και οι μύτες μας δεν δουλεύουν καλά. Οι "μυρίζοντες" υποδοχείς μέσα στις μύτες μας θάβονται βαθύτερα μέσα στη μύτη μας, πιθανώς ως προστατευτική αντίδραση κατά του ψυχρότερου, ξηρότερου αέρα. Ωστόσο, όταν ο κρύος αέρας γίνεται πιο υγρός (όπως συμβαίνει πριν από μια χιονοθύελλα), η αίσθηση της όσφρησης θα οξυνόταν τόσο ελαφρώς. Είναι πιθανό ότι εμείς οι άνθρωποι συνδέουμε αυτή τη μικρή αλλαγή στη μυρωδιά σε μια επερχόμενη χιονοθύελλα και ως εκ τούτου, γιατί λέμε ότι μπορούμε να "μυρίσουμε" το χιόνι.

Όπως και το χειμώνα, η τραγανή, καθαρή οσμή του φθινοπώρου είναι εν μέρει χάρη στην πτώση της θερμοκρασίας του αέρα που καταστέλλει τις έντονες οσμές. Αλλά ένας άλλος συνεισφέρων είναι το σύμβολο του φθινοπώρου. το φύλλωμα του.

Παρόλο που οι πιπεριές των φύλλων απογοητεύονται όταν τα λαμπερά χρώματα του φθινοπώρου και το χρυσό εξασθενίζουν στο γκριζωπό καφέ, αυτό συμβαίνει όταν τα φύλλα πάρουν την πιο γλυκιά μυρωδιά τους. Κατά τη διάρκεια της φθινοπωρινής περιόδου, τα κύτταρα των δέντρων ξεκινούν τη διαδικασία της σφράγισης των φύλλων τους κατά την προετοιμασία για το χειμώνα. (Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, οι θερμοκρασίες είναι πολύ κρύες, το φως του ήλιου είναι πολύ αμυδρή και το νερό είναι πολύ σπάνιο και ευαίσθητο στην κατάψυξη για να στηρίξει την ανάπτυξη.) Μεταξύ του κάθε κλάδου και κάθε στελέχους φύλλων σχηματίζεται φράγμα. Αυτή η κυτταρική μεμβράνη εμποδίζει τη ροή των θρεπτικών ουσιών στο φύλλο. Καθώς τα φύλλα σφραγίζονται από το υπόλοιπο δέντρο και χάνουν την υγρασία και τις θρεπτικές ουσίες αρχίζουν να στεγνώνονται και στεγνώνουν περισσότερο από τον ήλιο του φθινοπώρου και τη χαμηλότερη υγρασία. Όταν πέφτουν στο έδαφος, αρχίζουν να αποσυντίθενται. δηλαδή, έχουν κατανεμηθεί σε βασικά θρεπτικά συστατικά. Επίσης, όταν τα φύλλα είναι καφέ, σημαίνει ότι είναι πλούσια σε άνθρακα. Η ξηρή διαδικασία αποσύνθεσης εκπέμπει ένα ελαφρώς γλυκό, σχεδόν λουλουδάτο άρωμα.

Αναρωτιέστε γιατί τα φύλλα στην αυλή σας δεν μυρίζουν τόσο γλυκιά σε άλλες εποχές; Είναι σε μεγάλο βαθμό επειδή είναι γεμάτες υγρασία και είναι πλούσια σε άζωτο. Η αφθονία της υγρασίας, του αζώτου και του ακατάλληλου αερισμού δημιουργεί έντονες και όχι γλυκές οσμές.

Οι περισσότεροι από εμάς είναι εξοικειωμένοι με το ακούγεται ένας ανεμοστρόβιλος, αλλά τι γίνεται με τη συνοδευτική μυρωδιά; Σύμφωνα με αρκετούς κυνηγοί καταιγισμού, συμπεριλαμβανομένου του αείμνηστου Tim Samaras, ο αέρας μερικές φορές μυρίζει ένα μείγμα θείου και ξύλου καύσης (όπως ένα φρεσκοματοποιημένο αγώνα) κατά τη διάρκεια ενός ανεμοστρόβιλου. Οι ερευνητές δεν έχουν καθορίσει γιατί αυτή είναι μια επαναλαμβανόμενη μυρωδιά με παρατηρητές. Θα μπορούσε να είναι από σπασμένα φυσικό αέριο ή γραμμές λυμάτων, αλλά κανείς δεν γνωρίζει σίγουρα.

Εκτός από το θείο, άλλοι αναφέρουν τη μυρωδιά του φρέσκου γρασιδιού κατά τη διάρκεια ενός ανεμοστρόβιλου, πιθανώς ως α αποτέλεσμα των συντριμμιών του ανεμοστρόβιλου που σκίζουν τα άκρα και τα φύλλα των δέντρων, και της ίδιας της καταιγίδας που ξεριζώνει τα δέντρα και χλόη.

Ποια μυρωδιά παίρνετε εξαρτάται από το πόσο κοντά βρίσκεστε στον ανεμοστρόβιλο, πόσο ισχυρό είναι ένα twister και ποια αντικείμενα καταστρέφει.

Οι αναστροφές της θερμοκρασίας είναι ένα άλλο φαινόμενο του καιρού που συνδέεται με τις ατμοσφαιρικές οσμές, αλλά παρά να προκαλέσει μια συγκεκριμένη μυρωδιά, επιδεινώνουν τις οσμές που είναι ήδη αερομεταφερόμενες.

Υπό κανονικές συνθήκες, η θερμοκρασία του αέρα μειώνεται καθώς μετακινείτε από το έδαφος προς τα πάνω. Ωστόσο, κάτω από μια αντιστροφή, αυτό αντιστρέφεται και ο αέρας κοντά στο έδαφος ψύχεται γρηγορότερα από αυτό μερικές εκατοντάδες πόδια πάνω από αυτό. Αυτή η διάταξη σχετικά ζεστού αέρα που υπερβαίνει τον ψυχρότερο αέρα σημαίνει το η ατμόσφαιρα είναι σε σταθερή διαμόρφωση, το οποίο, με τη σειρά του, σημαίνει ότι υπάρχει μικρός άνεμος και ανάμιξη αέρα. Καθώς ο αέρας βρίσκεται ακίνητος και στάσιμος, εξάτμιση, καπνός και άλλοι ρύποι σχηματίζονται κοντά στην επιφάνεια και κρέμονται στον αέρα που αναπνέουμε. Εάν έχετε υποστεί ποτέ ειδοποίηση για την ποιότητα του αέρα το καλοκαίρι, μια πιθανή αιτία είναι η αναστροφή (και η παρουσία πίεσης υψηλής πίεσης στην περιοχή).

Ομοίως, ομίχλη μπορεί μερικές φορές να κρατήσει μια ελαφριά καπνιστή μυρωδιά. Αν τα αέρια ή τα σωματίδια βρωμιάς είναι αιωρούμενα στον αέρα και οι καιρικές συνθήκες είναι κατάλληλες για την συμπύκνωση υγρασίας επάνω τους, αυτοί οι ρύποι ουσιαστικά διαλύονται στα σταγονίδια νερού και αιωρούνται στον αέρα για να αναπνεύσουν τη μύτη σας σε. (Ένα τέτοιο γεγονός είναι διαφορετικό από το νέφος, το οποίο είναι ένα ξηρό "σύννεφο" καπνού που κρέμεται στον αέρα σαν μια παχιά ομίχλη.)

Ενώ μπορείτε να μυρίσετε τον καιρό μπορεί να σημαίνει ότι το οσφρητικό σας σύστημα είναι τόσο οξύ όσο έρχονται, φροντίστε να μην εξαρτάται μόνο από την αίσθηση της όσφρησης όταν αισθάνεστε τον κίνδυνο του καιρού. Όταν πρόκειται για την πρόβλεψη που πλησιάζει τον καιρό, μετεωρολόγοι είναι ακόμα μύτη πάνω από τα υπόλοιπα.