Δηλητηρίαση κυανίου από μήλα, ροδάκινα, κεράσια

Ο καιρός είναι ωραίος, έτσι έβλεπα τα δέντρα και τους θάμνους για να προσθέσω στον κήπο μου. Παρατήρησα τις ετικέτες στα δέντρα από το Prunus το γένος (κεράσια, ροδάκινα, δαμάσκηνα, βερίκοκα, αμύγδαλα) έφερε την προειδοποίηση ότι τα φύλλα και τα άλλα μέρη του φυτού μπορεί να είναι τοξικά αν τα καταπιεί. Αυτό ισχύει και για άλλα μέλη της οικογένειας τριαντάφυλλων (μεγάλη οικογένεια που περιλαμβάνει τριαντάφυλλα, αλλά και μήλα και αχλάδια). Τα φυτά παράγουν κυανόγονες γλυκοσίδες οι οποίες μπορούν να οδηγήσουν σε δηλητηρίαση από κυανιούχα σε ανθρώπους και ζώα, εάν καταποθεί αρκετά από την ένωση. Ορισμένα φύλλα και το ξύλο περιέχουν σχετικά υψηλά επίπεδα των κυανογόνων ενώσεων. Σπόροι και λάκκοι από αυτά τα φυτά περιέχουν επίσης τις ενώσεις, αν και θα πρέπει να μασήσετε αρκετούς από τους σπόρους για να πάρετε μια επικίνδυνη έκθεση. (Αυτό Επιστολή προς τον συντάκτη του Αμερικανός Οικογενειακός Ιατρός παραθέτει αναφορές για θανάτους από σπόρους μήλου και πυρήνες βερίκοκων, εκτός από άλλα φυτά.) Εάν καταπιείτε τον περιττό ή δύο από τους σπόρους, μην ανησυχείτε. Το σώμα σας είναι καλά εξοπλισμένο για να αποτοξινώνει χαμηλές δόσεις κυανίου. Ωστόσο, συμβουλευτείτε τον έλεγχο δηλητηριάσεων εάν υποψιάζεστε ότι το παιδί σας ή κατοικίδιο ζώο (ή αγρόκτημα) έχει φάει αρκετούς σπόρους. Εάν είστε έξω κάμπινγκ και θέλετε μπαστούνια για το ψήσιμο hotdogs και marshmallows, αποφύγετε τη χρήση κλαδιών από αυτά τα φυτά.