Το σημείο πήξης του νερού είναι 0 ° C ή 32 ° F. Ωστόσο, το θερμοκρασία δεν χρειάζεται να φτάσει μέχρι το τέλος πάγωμα για να σχηματιστεί το χιόνι! Επιπλέον, δεν χρειάζεται να βασίζεστε στη φύση για την παραγωγή χιονιού. Μπορείτε να κάνετε το δικό σας χιόνι, χρησιμοποιώντας μια τεχνική παρόμοια με αυτή που χρησιμοποιείται στα χιονοδρομικά κέντρα.
Εάν δεν παγώσει όπου ζείτε, μπορείτε πάντα να κάνετε ψεύτικο χιόνι. Αυτός ο τύπος χιονιού είναι κυρίως νερό, που συγκρατούνται από ένα μη τοξικό πολυμερές. Χρειάζονται μόνο δευτερόλεπτα για να ενεργοποιηθεί το "χιόνι" και στη συνέχεια μπορείτε να παίξετε με αυτό σχεδόν σαν κανονικό χιόνι, εκτός από το ότι δεν θα λιώσει.
Εξερευνήστε την επιστήμη των σχημάτων snowflake κάνοντας ένα μοντέλο κρύσταλλο νιφάδα με βόρακα. Ο βόρακας δεν λιώνει, οπότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την κρυστάλλινη νιφάδα σας ως διακόσμηση διακοπών. Υπάρχουν και άλλα σχήματα νιφάδων χιονιού εκτός από την παραδοσιακή έξι όψεων. Δείτε αν μπορείτε να διαμορφώσετε μερικά από αυτά άλλες νιφάδες χιονιού!
Ένας μετρητής βροχής είναι ένα κύπελλο συλλογής που σας λέει πόση βροχή έπεσε. Κάντε ένα χιόνι για να καθορίσετε πόσο χιόνι έπεσε. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα δοχείο με ομοιόμορφα σημάδια. Πόσο χιόνι χρειάζεται για να ισούται με μια ίντσα βροχής; Μπορείτε να το καταλάβετε με το να λιώσετε ένα φλιτζάνι χιόνι για να δείτε πόσο νερό παράγεται.
Οι νιφάδες χιονιού υποθέτουν κάποιο από ένα αριθμός σχημάτων, ανάλογα με τη θερμοκρασία και τις άλλες συνθήκες. Εξερευνήστε τα σχήματα των νιφάδων βγάζοντας ένα φύλλο από μαύρο (ή άλλο σκούρο χρώμα) χαρτί κατασκευής έξω όταν χιονίζει. Μπορείτε να μελετήσετε τα αποτυπώματα που απομένουν στο χαρτί όταν λειώνουν κάθε νιφάδα χιονιού. Μπορείτε να εξετάσετε τις νιφάδες χιονιού χρησιμοποιώντας μεγεθυντικούς φακούς, μικρά μικροσκόπια ή φωτογραφίζοντας τους χρησιμοποιώντας το κινητό σας τηλέφωνο και εξετάζοντας τις εικόνες. Εάν θέλετε τα νιφάδες χιονιού να διαρκούν αρκετά για να φωτογραφίσετε ή να τα εξετάσετε, βεβαιωθείτε ότι η επιφάνεια σας είναι παγωμένη πριν το χιόνι πέσει επάνω της.
Φυσικά, δεν μπορείτε να γεμίσετε μια σφαίρα χιονιού με πραγματικές νιφάδες χιονιού γιατί θα λιώσουν μόλις η θερμοκρασία ξεπεράσει την κατάψυξη! Εδώ είναι ένα σχέδιο σφαίρα χιονιού που έχει ως αποτέλεσμα μια σφαίρα από πραγματικούς κρυστάλλους (ασφαλές βενζοϊκό οξύ) που δεν θα λιώσει όταν ζεσταθεί. Μπορείτε να προσθέσετε ειδώλια για να κάνετε μια διαρκή χειμερινή σκηνή.
Εξερευνήστε τα χημικά που χρησιμοποιούνται για να λιώσουν τον πάγο και το χιόνι. Ποια λιώσουν το χιόνι και τον πάγο ταχύτερα: αλάτι, άμμο, ζάχαρη; Το στερεό άλας ή η ζάχαρη έχουν την ίδια αποτελεσματικότητα με το αλμυρό νερό ή το νερό ζάχαρης; Δοκιμάστε άλλα προϊόντα για να δείτε ποια είναι πιο αποτελεσματική. Ποιο υλικό είναι ασφαλέστερο για το περιβάλλον;
Κάντε μια πολύχρωμη γλυπτική του πάγου ενώ μαθαίνετε για τη διάβρωση και την κατάψυξη σημείου κατάψυξης. Αυτό είναι ένα τέλειο πρόγραμμα για τους νέους εξερευνητές, αν και οι μεγαλύτεροι ερευνητές θα απολαύσουν και τα φωτεινά χρώματα! Ο πάγος, ο χρωματισμός τροφίμων και το αλάτι είναι τα μόνα απαραίτητα υλικά.
Το νερό είναι ασυνήθιστο, επειδή μπορείτε να το ψύξετε κάτω από το σημείο ψύξης του και δεν θα πάρετε απαραιτήτως πάγο. Αυτό ονομάζεται υπέρψυξη. Μπορείτε να μετατρέψετε το νερό σε πάγο σε εντολή, αν το ενοχλεί. Προκαλεί νερό να στερεοποιηθεί σε φανταχτερούς πύργους πάγου ή απλά να κάνει ένα μπουκάλι νερό να μετατραπεί σε ένα μπουκάλι πάγο.
Έχετε παρατηρήσει ποτέ πως τα εστιατόρια και τα μπαρ συχνά εξυπηρετούν κρυστάλλινο πάγο, ενώ ο πάγος που προέρχεται από δίσκο παγοκύβου ή καταψύκτη στο σπίτι είναι συνήθως θολό; Ο καθαρός πάγος εξαρτάται από καθαρό νερό και ένα συγκεκριμένο ποσοστό ψύξης. Μπορείτε να κάνετε καθαρό παγάκια μόνοι σας.
Οι αιχμές του πάγου είναι σωλήνες ή αιχμές πάγου που εκτοξεύονται από την επιφάνεια ενός στρώματος πάγου. Μπορεί να δείτε ότι αυτές σχηματίζονται φυσικά σε νεροτσουλήθρες ή σε λακκούβες ή λίμνες. Μπορείτε να κάνετε τους εαυτούς σας σε έναν καταψύκτη στο σπίτι.