Η κοπή και η καύση της γεωργίας είναι η διαδικασία μείωσης της βλάστησης σε ένα συγκεκριμένο οικόπεδο πυρκαγιά στο υπόλοιπο φύλλωμα, και χρησιμοποιώντας τις στάχτες για την παροχή θρεπτικών ουσιών στο έδαφος για τη χρήση της φύτευσης των τροφίμων σπάρτα.
Η εκκαθαρισμένη περιοχή μετά την κοπή και την καύση, επίσης γνωστή ως swidden, χρησιμοποιείται για σχετικά μικρό χρονικό διάστημα και στη συνέχεια αφήνεται μόνη της για μεγαλύτερη χρονική περίοδο, έτσι ώστε βλάστηση μπορεί να αναπτυχθεί ξανά. Για το λόγο αυτό, αυτός ο τύπος γεωργίας είναι επίσης γνωστός ως μετατόπιση της καλλιέργειας.
Βήματα για Slash και Burn
Γενικά, ακολουθούν τα ακόλουθα βήματα στη γεωργία:
- Προετοιμάστε το πεδίο μειώνοντας τη βλάστηση. τα φυτά που παρέχουν τρόφιμα ή ξυλεία μπορεί να παραμείνουν στάσιμα.
- Η υποβαθμισμένη βλάστηση αφήνεται να στεγνώσει μέχρι λίγο πριν το πιο βροχερό μέρος του έτους για να εξασφαλίσει μια αποτελεσματική καύση.
- Το οικόπεδο καίγεται για να απομακρύνει τη βλάστηση, να απομακρύνει τα παράσιτα και να παράσχει μια έκρηξη θρεπτικών ουσιών για φύτευση.
- Η φύτευση γίνεται απευθείας στις στάχτες που απομένουν μετά το κάψιμο.
Η καλλιέργεια (η προετοιμασία της γης για φύτευση καλλιεργειών) στο οικόπεδο γίνεται για λίγα χρόνια μέχρι να μειωθεί η γονιμότητα της πρώην καμένης γης. Η πλοκή αφήνεται μόνη της για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από ό, τι καλλιεργήθηκε, μερικές φορές μέχρι και 10 ή περισσότερα χρόνια, για να επιτρέψει την άγρια βλάστηση να αναπτυχθεί στο οικόπεδο. Όταν η βλάστηση έχει αυξηθεί ξανά, μπορεί να επαναληφθεί η διαδικασία κοπής και καύσης.
Γεωγραφία του Slash και Burn Agriculture
Η κοπή και η καύση της γεωργίας ασκείται συχνότερα σε χώρους όπου η ανοικτή γεωργική γη δεν είναι άμεσα διαθέσιμη λόγω της πυκνής βλάστησης. Αυτές οι περιοχές περιλαμβάνουν την κεντρική Αφρική, τη βόρεια Νότια Αμερική και τη Νοτιοανατολική Ασία. Η καλλιέργεια αυτή πραγματοποιείται συνήθως μέσα σε λιβάδια και τροπικά δάση.
Το κόψιμο και το έγκαυμα είναι α γεωργικής μεθόδου χρησιμοποιούνται κυρίως από φυλετικές κοινότητες για γεωργία επιβίωσης (η γεωργία να επιβιώσει). Οι άνθρωποι έχουν ασκήσει αυτή τη μέθοδο για περίπου 12.000 χρόνια, από τη μετάβαση που είναι γνωστή ως η Νεολιθική Επανάσταση - η εποχή που οι άνθρωποι σταμάτησαν το κυνήγι και τη συγκέντρωση και άρχισαν να παραμένουν και να μεγαλώνουν σπάρτα. Σήμερα, μεταξύ 200 και 500 εκατομμυρίων ανθρώπων χρησιμοποιούν την κοπή και την καύση της γεωργίας, περίπου το 7% του παγκόσμιου πληθυσμού.
Όταν γίνεται σωστά, η κοπή και η καύση της γεωργίας παρέχει στις κοινότητες πηγή τροφίμων και εισοδήματος. Το κόψιμο και το κάψιμο επιτρέπει στους ανθρώπους να εκμεταλλεύονται σε μέρη όπου συνήθως δεν είναι δυνατή λόγω της πυκνής βλάστησης, της υπογονιμότητας του εδάφους, της χαμηλής περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά στο έδαφος, των ανεξέλεγκτων παρασίτων ή άλλων λόγων.
Αρνητικές πτυχές του Slash and Burn
Πολλοί επικριτές ισχυρίζονται ότι η κοπή και η καύση της γεωργίας συμβάλλουν σε μια σειρά από επίμονα περιβαλλοντικά προβλήματα. Περιλαμβάνουν:
- Αποψίλωση των δασών: Όταν ασκείται από μεγάλους πληθυσμούς ή όταν δεν παρέχεται στον αγρό επαρκής χρόνος για να αναπτυχθεί η βλάστηση, υπάρχει προσωρινή ή μόνιμη απώλεια δασικής κάλυψης.
- Διάβρωση: Όταν τα πεδία έχουν λειανθεί, καούν και καλλιεργηθεί το ένα δίπλα στο άλλο σε ταχεία διαδοχή, οι ρίζες και οι προσωρινές αποθήκες νερού χάνονται και δεν μπορούν να αποτρέψουν τα θρεπτικά συστατικά να εγκαταλείψουν μόνιμα την περιοχή.
- Απώλεια θρεπτικών ουσιών: Για τους ίδιους λόγους, τα πεδία μπορεί να χάσουν σταδιακά τη γονιμότητα που είχαν κάποτε. Το αποτέλεσμα μπορεί να είναι απερήμωση, μια κατάσταση στην οποία η γη γίνεται άγονη και αδύνατη να στηρίξει την ανάπτυξη οποιουδήποτε είδους.
- Απώλεια της βιοποικιλότητας: Όταν εκκαθαρίζονται οικόπεδα, τα διάφορα φυτά και ζώα που ζούσαν εκεί εξαφανίζονται. Εάν μια συγκεκριμένη περιοχή είναι η μόνη που κατέχει ένα συγκεκριμένο είδος, η κοπή και η καύση θα μπορούσε να οδηγήσει σε εξαφάνιση για το συγκεκριμένο είδος. Επειδή η γεωργία με κάθετο και καύσιμο συχνά ασκείται σε τροπικές περιοχές όπου η βιοποικιλότητα είναι εξαιρετικά υψηλή, μπορεί να μεγεθυνθεί η απειλή και η εξαφάνιση.
Οι αρνητικές πτυχές που προαναφέρθηκαν είναι διασυνδεδεμένες και όταν συμβαίνει κάτι τέτοιο, συνήθως συμβαίνει και κάτι άλλο. Αυτά τα ζητήματα μπορεί να προκύψουν εξαιτίας ανεύθυνων πρακτικών κοπής και καύσης της γεωργίας από μεγάλο αριθμό ανθρώπων. Η γνώση του οικοσυστήματος της περιοχής και των γεωργικών δεξιοτήτων μπορεί να προσφέρει τρόπους για να εξασκηθούν και να καούν τη γεωργία με αποκαταστατικούς, βιώσιμους τρόπους.