Κ. Shimada / Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0
Η διατροφή Coke και Mentos είναι α κλασική επιστημονική επίδειξη. Το έργο είναι επίσης γνωστό ως Mentos and soda fountain ή το soda geyser. Αρχικά, το geyser φτιάχτηκε με πτώση Wint-O-Green Life Savers σε αναψυκτικό. Στη δεκαετία του 1990, το μέγεθος των καραμελών μέντας αυξήθηκε, έτσι δεν ταιριάζουν πλέον στα στόματα μπουκαλιών σόδας. Οι καραμέλες από μέντα Mentos βρέθηκαν να έχουν το ίδιο αποτέλεσμα, ειδικά όταν πέφτουν στο Diet Coke ή σε άλλη δίαιτα cola soda.
Πρόκειται για ένα εξαιρετικά εύκολο έργο που είναι ασφαλές και διασκεδαστικό για τα παιδιά. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα ρολό Καραμέλες Mentos ™ και ένα μπουκάλι σόδας 2 λίτρων. Η δίαιτα κόλα φαίνεται να λειτουργεί καλύτερα, αλλά πραγματικά οποιαδήποτε σόδα θα λειτουργήσει. Ένα πλεονέκτημα της χρήσης σόδας διατροφής είναι ότι το τελικό αποτέλεσμα δεν θα είναι κολλώδες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπουκάλι σόδας 1 λίτρου ή 20 ουγγιών, αλλά το μέγεθος της φιάλης 2 λίτρων φαίνεται να παράγει το ψηλότερο θερμοσίφωνα. Ενώ οποιαδήποτε γεύση των καραμελών Mentos λειτουργεί, οι καραμέλες μέντας αποδίδουν λίγο καλύτερα από άλλες γεύσεις. Φυσικά, αυτή είναι μια επιστημονική επίδειξη, έτσι πρέπει
πείραμα με διαφορετικές γεύσεις καραμελών, πιθανώς άλλους τύπους καραμελών, διαφορετικές γεύσεις σόδας και διαφορετικά μεγέθη μπουκαλιών!Αυτό το μέρος είναι πολύ εύκολο, αλλά συμβαίνει γρήγορα. Το σιντριβάνι ψεκάζεται μόλις σύρετε όλα τα μίντο (ταυτόχρονα) σε ένα ανοιχτό μπουκάλι σόδας.
Ναι, θα μπορούσατε να καθαρίσετε, αλλά επειδή είστε βρεγμένοι, μπορείτε επίσης να κάνετε το έργο ξανά και ξανά και ξανά. Θα θέλατε να μάθετε τι συνέβη που προκαλεί τον ψεκασμό της σόδας; Πριν ανοίξετε τη σόδα, το διοξείδιο του άνθρακα που το καθιστά αφρώδες διαλύεται στο υγρό. Όταν ανοίγετε το μπουκάλι, απελευθερώνετε την πίεση της εμφιάλωσης και μέρος αυτού του διοξειδίου του άνθρακα βγαίνει από το διάλυμα, κάνοντας τη σόδα σας αφρώδη. Οι φυσαλίδες είναι ελεύθερες να ανεβαίνουν, να επεκτείνονται και να διαφεύγουν.
Όταν ρίχνετε τις καραμέλες Mentos στο μπουκάλι, συμβαίνουν μερικά διαφορετικά πράγματα ταυτόχρονα. Πρώτον, οι καραμέλες αντικαθιστούν τη σόδα. Το αέριο διοξείδιο του άνθρακα φυσικά θέλει πάνω και έξω, που είναι όπου πηγαίνει, παίρνοντας λίγο υγρό για τη διαδρομή. Η σόδα αρχίζει να διαλύει τις καραμέλες, βάζοντας αραβικό κόμμι και ζελατίνη σε διάλυμα. Αυτές οι χημικές ουσίες μπορούν να μειώσουν το επιφανειακή τάση της σόδας, διευκολύνοντας τις φυσαλίδες να διαστέλλονται και να ξεφεύγουν. Επίσης, η επιφάνεια της καραμέλας γίνεται κοιλωμένη, παρέχοντας θέσεις για φυσαλίδες για προσάρτηση και ανάπτυξη. Η αντίδραση είναι παρόμοια με αυτό που συμβαίνει όταν εσείς προσθέστε μια κουταλιά παγωτού σε σόδα, εκτός από πολύ πιο ξαφνικό και εντυπωσιακό (και λιγότερο νόστιμο).