Η εξημέρωση των ζώων είναι αυτό που οι μελετητές αποκαλούν μια χιλιετή διαδικασία που δημιούργησε την αμοιβαία επωφελής σχέση που υπάρχει σήμερα μεταξύ ζώων και ανθρώπων. Μερικοί από τους τρόπους με τους οποίους οι άνθρωποι επωφελούνται από την κατοχή ενός εξημερωμένου ζώου περιλαμβάνουν τη διατήρηση των βοοειδών σε στυλό για πρόσβαση στο γάλα και το κρέας και την έλξη αρότρων. εκπαίδευση σκύλων για να είναι φύλακες και σύντροφοι? διδάσκοντας άλογα να προσαρμοστούν στο άροτρο ή να πάρουν έναν αγρότη για να επισκεφθούν συγγενείς που ζουν σε μεγάλες αποστάσεις. και αλλάζοντας τον άπαχο, άσχημο αγριογούρουνο σε ένα λιπαρό, φιλικό ζώο αγροκτήματος
Παρόλο που φαίνεται ότι οι άνθρωποι αποκομίζουν όλα τα οφέλη από τη σχέση, οι άνθρωποι μοιράζονται επίσης μέρος του κόστους. Οι άνθρωποι προστατεύουν τα ζώα, προστατεύοντάς τα από βλάβες και τα ταΐζουν για να τα παχύνουν και φροντίζουν να αναπαραχθούν για την επόμενη γενιά. Αλλά μερικά από τα περισσότερα μας δυσάρεστες ασθένειες- η φυματίωση, ο άνθρακας και η γρίπη των πτηνών είναι μόνο μερικά - προέρχονται από την εγγύτητα με τα ζώα και είναι πολύ σαφές ότι οι κοινωνίες μας ήταν
χυτεύεται άμεσα από τις νέες μας ευθύνες.Χωρίς να υπολογίζουμε τον οικιακό σκύλο, ο οποίος είναι ο σύντροφός μας για τουλάχιστον 15.000 χρόνια, η διαδικασία εξημέρωσης των ζώων ξεκίνησε πριν από περίπου 12.000 χρόνια. Με την πάροδο του χρόνου, οι άνθρωποι έχουν μάθει να ελέγχουν την πρόσβαση των ζώων σε τρόφιμα και άλλες ανάγκες της ζωής αλλάζοντας τις συμπεριφορές και τη φύση των άγριων προγόνων τους. Όλα τα ζώα με τα οποία μοιραζόμαστε τη ζωή μας σήμερα, όπως σκύλοι, γάτες, βοοειδή, πρόβατα, καμήλες, χήνες, άλογα και χοίροι, ξεκίνησαν ως άγρια ζώα, αλλά άλλαξαν κατά τη διάρκεια των εκατοντάδων και χιλιάδων ετών σε πιο γλυκούς και εύστοχους συνεργάτες καλλιέργεια.
Και δεν είναι μόνο αλλαγές συμπεριφοράς που έγιναν κατά τη διαδικασία εξημέρωσης - οι νέοι εξημερωμένοι συνεργάτες μας Μοιραστείτε μια σειρά φυσικών αλλαγών, αλλαγών που εκτρέφονταν είτε άμεσα είτε έμμεσα κατά τη διάρκεια της εξημέρωσης επεξεργάζομαι, διαδικασία. Η μείωση του μεγέθους, τα λευκά παλτά και τα αυτιά είναι όλα τα χαρακτηριστικά του συνδρόμου των θηλαστικών που εκτρέφονται σε αρκετούς από τους συντρόφους μας.
Διαφορετικά ζώα εξημερώθηκαν σε διαφορετικά μέρη του κόσμου σε διαφορετικούς χρόνους από διαφορετικές κουλτούρες και διαφορετικές οικονομίες και κλίματα. Ο παρακάτω πίνακας περιγράφει τις τελευταίες πληροφορίες σχετικά με το πότε οι μελετητές πιστεύουν ότι διαφορετικά ζώα μετατράπηκαν από άγρια θηρία για να κυνηγηθούν ή να αποφευχθούν, σε ζώα με τα οποία μπορούσαμε να ζήσουμε και να βασιστούμε. Ο πίνακας συνοψίζει τις τρέχουσες αντιλήψεις για την πρώτη πιθανή ημερομηνία εξημέρωσης για καθένα από τα είδη ζώων και μια πολύ στρογγυλή εικόνα για το πότε θα μπορούσε να συμβεί αυτό. Οι ζωντανές συνδέσεις στο τραπέζι οδηγούν σε σε βάθος προσωπικές ιστορίες των συνεργασιών μας με συγκεκριμένα ζώα.
Zeder MA. 2008. Κατοικία και πρώιμη γεωργία στη λεκάνη της Μεσογείου: Προέλευση, διάδοση και αντίκτυπος. Πρακτικά της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών 105(33):11597-11604.