Δελφίνι Ψάρια (Mahi-Mahi) Γεγονότα

Το ψάρι δελφίνι δεν είναι α δελφίνι. Σε αντίθεση με τα δελφίνια, που είναι θηλαστικά, τα ψάρια δελφινιών είναι ένα είδος ψάρια με πτερύγια ακτίνων. Το ψάρι δελφίνι πιθανότατα πήρε το μπερδεμένο κοινό του όνομα επειδή ήταν παλαιότερα ταξινομούνται στο γένοςDolfyn. Έχει επίσης ένα κεφάλι σε σχήμα πεπονιού, σαν αυτό ενός αληθινού δελφινιού. Στο σύγχρονο σύστημα ταξινόμησης, το ψάρι ανήκει στο γένος Κορυφαία.

Εάν ένα μενού εστιατορίου περιλαμβάνει "δελφίνι", αναφέρεται στο ψάρι δελφίνι και όχι στο θηλαστικό. Ορισμένα εστιατόρια χρησιμοποιούν τις εναλλακτικές ονομασίες mahi-mahi και pompano για να αποτρέψουν τη σύγχυση.

Γρήγορα γεγονότα: Ψάρια δελφινιών

Υπάρχουν δύο είδη ψαριών δελφινιών. Το κοινό ψάρι δελφίνι (γνωστό και ως mahi-mahi ή dorado) είναι ΝΤΟ. ιππούλης. Το άλλο είδος ψαριού δελφινιού είναι ΝΤΟ. equiselis, το οποίο είναι επίσης γνωστό ως το ψάρι δελφίνι pompano.

Και τα δύο είδη στο γένος Κορυφαία έχουν συμπιεσμένη κεφαλή και μονό ραχιαίο πτερύγιο που διατρέχει όλο το μήκος του σώματος. Τόσο το πρωκτικό όσο και το ουραίο πτερύγιο είναι έντονα κοίλα. Ένα ώριμο αρσενικό (ταύρος) έχει προεξέχον μέτωπο, ενώ ένα θηλυκό έχει στρογγυλεμένο κεφάλι. Τα ώριμα θηλυκά είναι μικρότερα από τα αρσενικά. Το μακρύ, λεπτό σώμα τους είναι κατάλληλο για γρήγορη κολύμβηση. Mahi-mahi κολύμπι μέχρι 50 κόμβους (92,6 km/h ή 57,5 ​​mph).

Τα ψάρια Pompano δελφίνι μερικές φορές μπερδεύονται με τα νεαρά ψάρια κοινών δελφινιών ή mahi-mahi επειδή είναι μικρά, φτάνοντας σε μέγιστο μήκος τα 127 εκατοστά (50 in). Τα ψάρια Pompano δελφίνι είναι φωτεινά μπλε-πράσινα με ασημί-χρυσές πλευρές. Τα ψάρια ξεθωριάζουν σε θαμπό γκριζοπράσινο χρώμα όταν πεθαίνουν.

Ένα τυπικό mahi-mahi φτάνει σε μήκος το ένα μετρητής και βάρος 7 έως 13 κιλά (15 έως 29 λίβρες), αλλά έχουν αλιευθεί ψάρια άνω των 18 κιλών (40 λίβρες). Αυτά τα ψάρια έχουν λαμπρό χρώμα σε αποχρώσεις του μπλε, του πράσινου και του χρυσού. Τα θωρακικά πτερύγια είναι ιριδίζον μπλε, η πλάτη είναι πράσινη και μπλε, ενώ τα πλευρά είναι ασημί-χρυσά. Μερικά άτομα εμφανίζουν κόκκινες κηλίδες. Έξω από το νερό, το ψάρι φαίνεται χρυσό (γεννώντας το όνομα dorado). Μετά το θάνατο, το χρώμα ξεθωριάζει σε κιτρινωπό-γκρι.

Και τα δύο είδη ψαριών δελφινιών είναι μεταναστευτικά. Το κοινό ψάρι δελφίνι προτιμά τα παράκτια και ανοιχτά νερά από το επίπεδο της θάλασσας έως το βάθος των 85 μέτρων σε εύκρατους, υποτροπικούς και τροπικούς ωκεανούς παγκοσμίως. Η γκάμα των ψαριών δελφινιών pompano επικαλύπτει εκείνη των κοινών ψαριών δελφινιών, αλλά συνήθως ζει σε ανοιχτός ωκεανός και βρίσκεται σε βάθος έως και 119 μέτρα. Τα ψάρια σχηματίζουν κοπάδια και τείνουν να συγκεντρώνονται σε φύκια και κάτω από επιπλέοντα αντικείμενα, συμπεριλαμβανομένων σημαδούρων και σκαφών.

Τα δελφίνια είναι σαρκοφάγα εκείνο το θήραμα ζωοπλαγκτόν, καλαμάρια, καρκινοειδή και μικρότερα ψάρια. Το ψάρι είναι θήραμα άλλων μεγάλων ωκεάνιων αρπακτικών, συμπεριλαμβανομένων των μπιλιάρδων και των καρχαριών. Και τα δύο είδη είναι σημαντικά για την εμπορική και αθλητική αλιεία. Τα ψάρια θεωρούνται γενικά ασφαλή για κατανάλωση, αλλά είναι μέτρια μολυσμένα Ερμής και μπορεί να χρησιμεύσει ως φορέας για τη δηλητηρίαση από ciguatera.

Τα ψάρια δελφίνι μεγαλώνουν και ωριμάζουν πολύ γρήγορα. Τα ψάρια ωριμάζουν μεταξύ 4 και 5 μηνών και αρχίζουν να ωοτοκούν όταν φτάσουν σε μήκος περίπου 20 εκατοστών. Η ωοτοκία συμβαίνει καθ' όλη τη διάρκεια του έτους όταν τα ρεύματα του νερού είναι ζεστά. Τα θηλυκά γεννούν δύο έως τρεις φορές κάθε χρόνο, παράγοντας 80.000 έως ένα εκατομμύριο αυγά κάθε φορά. Τα ψάρια Pompano δελφίνι έχουν διάρκεια ζωής έως και 3 έως 4 χρόνια, αλλά τα περισσότερα ζουν λιγότερο από 2 χρόνια. Τα Mahi-mahi ζουν έως και 5 χρόνια, αλλά σπάνια υπερβαίνουν τα 4 χρόνια.

Τόσο το κοινό ψάρι δελφίνι όσο και δελφίνι pompano κατηγοριοποιούνται ως «ελάχιστη ανησυχία» στο Κόκκινη Λίστα της IUCN. Ο πληθυσμός του είναι σταθερός. Ωστόσο, τα ψάρια αντιμετωπίζουν απειλές από τη μείωση της ποιότητας των οικοτόπων. Το είδος έχει υψηλή εμπορική αξία και συλλέγεται εκτενώς. Πολλές χώρες έχουν επιβάλει όρια σακουλών και όρια μεγέθους για να υποστηρίξουν τη βιώσιμη αλιεία.

• Collette, B., Acero, A., Amorim, AF, Boustany, A., Canales Ramirez, C., Cardenas, G., Carpenter, KE, de Oliveira Leite Jr., N., Di Natale, A., Fox, W., Fredou, FL, Graves, J., Viera Hazin, FH, Juan Jorda, M., Minte Vera, C., Miyabe, N., Montano Cruz, R., Nelson, R., Oxenford, H., Schaefer, K., Serra, R., Sun, C., Teixeira Lessa, RP, Pires Ferreira Travassos, PE, Ουοζούμι, Υ. & Yanez, Ε. 2011. Coryphaena hippurus. Η Κόκκινη Λίστα Απειλούμενων Ειδών της IUCN 2011: ε. T154712A4614989.
• Gibbs, R.H., Jr. and Collette, B.B. 1959. Σχετικά με την αναγνώριση, τη διανομή και τη βιολογία των δελφινιών, Coryphaena hippurus και ΝΤΟ. equiselis. Δελτίο Θαλάσσιας Επιστήμης 9(2): 117-152.
• Ποτόσκι, Α., Ο. Reñones και L. Cannizzaro. 1999. Σεξουαλική ανάπτυξη, ωριμότητα και αναπαραγωγή δελφινιών (Coryphaena hippurus) στη δυτική και κεντρική Μεσόγειο.: Sci. Παραμορφώνω. 63(3-4):367-372.
• Σακαμότο, Ρ. και Kojima, S. 1999. Ανασκόπηση βιολογικών και αλιευτικών δεδομένων δελφινιών στα ιαπωνικά ύδατα. Science Marine 63(3-4): 375-385.
• Schwenke, K.L. and Buckel, J.A. 2008. Ηλικία, ανάπτυξη και αναπαραγωγή των δελφινιών (Coryphaena hippurus) πιάστηκε στα ανοικτά των ακτών της Βόρειας Καρολίνας. Ψάρι. Ταύρος. 106: 82-92.