Ιστορία των δοχείων και των ανοιχτών δοχείων

Ο Βρετανός έμπορος Peter Durand επέδρασε στη διατήρηση των τροφίμων με το δίπλωμα ευρεσιτεχνίας του 1810 για το δοχείο κασσίτερου. Το 1813, οι John Hall και Bryan Dorkin άνοιξαν το πρώτο εμπορικό εργοστάσιο κονσερβοποίησης στην Αγγλία. Το 1846, ο Henry Evans εφευρέθηκε μια μηχανή που θα μπορούσε να κατασκευάζει κονσέρβες κασσίτερου με ρυθμό 60 ανά ώρα - μια σημαντική αύξηση σε σχέση με τον προηγούμενο ρυθμό μόνο έξι ανά ώρα.

Τα πρώτα δοχεία από κασσίτερο ήταν τόσο παχιά που έπρεπε να σφυρηλατηθούν ανοιχτά. Καθώς τα δοχεία έγιναν λεπτότερα, έγινε εφικτή η ανακάλυψη ειδικών ανοιχτήρι. Το 1858, ο Ezra Warner από το Waterbury του Κοννέκτικατ κατοχύρωσε το πρώτο ανοιχτήρι κονσερβών. Ο στρατός των ΗΠΑ το χρησιμοποίησε κατά τη διάρκεια του Εμφύλιος πόλεμος. Το 1866, J. Ο Osterhoudt κατοχυρώνει το δίπλωμα ευρεσιτεχνίας με ένα ανοιχτήρι κλειδιού που μπορείτε να βρείτε σε δοχεία σαρδέλας.

Ο εφευρέτης του γνωστού οικιακού ανοιχτήρι μπορεί να είναι ο William Lyman, ο οποίος κατοχύρωσε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας ένα πολύ εύκολο στη χρήση ανοιχτήρι κονσερβών το 1870. Η εφεύρεση περιελάμβανε έναν τροχό που κυλάει και κόβει γύρω από το χείλος ενός δοχείου, ένα σχέδιο που γνωρίζουμε σήμερα. Η εταιρεία Star Can του Σαν Φρανσίσκο βελτίωσε το ανοιχτήρι κονσερβών του William Lyman το 1925 προσθέτοντας μια οδοντωτή άκρη στο τιμόνι. Μια ηλεκτρική έκδοση του ίδιου τύπου κονσερβοποιού πωλήθηκε για πρώτη φορά τον Δεκέμβριο του 1931.

Στις 24 Ιανουαρίου 1935, η πρώτη κονσερβοποιημένη μπύρα, "Krueger Cream Ale", πωλήθηκε από την Kruger Brewing Company του Ρίτσμοντ, Βιρτζίνια.

Το 1959, ο Ermal Fraze εφευρέθηκε το ποπ (ή το εύκολο άνοιγμα) στο Kettering του Οχάιο.

Η έννοια του σπρέι αερολύματος ξεκίνησε ήδη από το 1790 όταν εισήχθησαν αυτοφερόμενα ανθρακούχα ποτά στη Γαλλία.