Η χημεία της δηλητηρίασης από κυανιούχο άλας και γιατί σκοτώνει

Τα μυστήρια δολοφονίας και τα μυθιστορήματα κατασκοπείας χαρακτηρίζουν συχνά το κυανίδιο ως α γρήγορα δηλητηριώδη δηλητήριο, αλλά μπορείτε να εκτεθείτε σε αυτό τοξίνη από καθημερινές χημικές ουσίες και ακόμη και από κοινά τρόφιμα. Έχετε αναρωτηθεί ποτέ πώς το κυανίδιο δηλητηριάζει και σκοτώνει τους ανθρώπους, πόσο χρειάζεται πριν είναι τοξικό και αν υπάρχει θεραπεία; Εδώ είναι τι πρέπει να ξέρετε.

Ο όρος "κυανίδιο" αναφέρεται σε οποιαδήποτε χημική ουσία που περιέχει δεσμό άνθρακα-αζώτου (CN). Πολλές ουσίες περιέχουν κυανίδιο, αλλά δεν είναι όλα θανάσιμα δηλητήρια. Κυανιούχο νάτριο (NaCN), κυανιούχο κάλιο (KCN), κυανιούχο υδρογόνο (HCN) και χλωριούχο κυάνιο (CNCI) είναι θανατηφόρες, αλλά χιλιάδες ενώσεις που ονομάζονται νιτρίλια περιέχουν την ομάδα κυανιούχων ενώ δεν είναι τόσο τοξικές. Στην πραγματικότητα, μπορείτε να βρείτε κυανίδιο σε νιτρίλια που χρησιμοποιούνται ως φαρμακευτικά προϊόντα, όπως η σιταλοπράμη (Celexa) και η σιμετιδίνη (Tagamet). Τα νιτρίλια δεν είναι τόσο επικίνδυνα, επειδή δεν απελευθερώνουν εύκολα τη ΣΟ

Με λίγα λόγια, το κυανίδιο εμποδίζει τη χρήση των κυττάρων οξυγόνο για να φτιάξουν μόρια ενέργειας.

Το ιόν κυανιδίου, CN^-, προσδένεται στο άτομο σιδήρου στην οξειδάση του κυτοχρώματος C στο μιτοχόνδρια των κυττάρων. Λειτουργεί ως μη αναστρέψιμη ένζυμο αναστολέα, εμποδίζοντας την κυτταροχρωμική Ο οξειδάση να κάνει τη δουλειά της, η οποία είναι να μεταφέρει ηλεκτρόνια στο οξυγόνο στο μεταφορά ηλεκτρονίων αλυσίδα του αερόβια κυτταρική αναπνοή. Χωρίς τη δυνατότητα χρήσης οξυγόνου, τα μιτοχόνδρια δεν μπορούν να παράγουν την ενεργειακή φορέα τριφωσφορική αδενοσίνη (ΑΤΡ).Οι ιστοί που απαιτούν αυτή τη μορφή ενέργειας, όπως τα καρδιακά μυϊκά κύτταρα και τα νευρικά κύτταρα, καταναλώνουν γρήγορα όλη τους την ενέργεια και αρχίζουν να πεθαίνουν. Όταν πεθαίνει ένας αρκετά μεγάλος αριθμός κρίσιμων κυττάρων, πεθαίνετε.

Το κυανίδιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως δηλητήριο ή χημικό μέσο πολέμου, αλλά οι περισσότεροι άνθρωποι εκτίθενται σε αυτό ακούσια. Μερικοί τρόποι να εκτίθενται σε κυανιούχο περιλαμβάνουν:

• Τρώγοντας μανιόκα, φασόλια lima, yucca, βλαστούς μπαμπού, σόργο ή αμύγδαλα
• Τρώει σπόρους μήλων, κερασιές, βελανιδιές ή κοιλώματα ροδακινιάς
• Τα τσιγάρα για το κάπνισμα
• Πυρκαγιά πλαστικό
• Αναμμενα καρβουνα
• Εισπνοή καπνού από φωτιά σπιτιού
• Η λήψη φαρμάκων με βάση το ακετονιτρίλιο χρησιμοποιείται για την απομάκρυνση τεχνητών νυχιών
• Πόσιμο νερό, φαγητό, άγγιγμα εδάφους ή εισπνοή αέρα που έχει μολυνθεί
• Έκθεση σε παρασιτοκτόνα ή άλλα παρασιτοκτόνα που περιέχουν κυανιούχο άλας

Το κυανίδιο στα φρούτα και τα λαχανικά έχει τη μορφή κυανογόνων γλυκοσίδων (κυανογλυκοσίδες).Τα σάκχαρα συνδέονται με αυτές τις ενώσεις μέσω της διαδικασίας γλυκοσυλίωσης, σχηματίζοντας ελεύθερο κυανιούχο υδρογόνο.

Πολλές βιομηχανικές διεργασίες περιλαμβάνουν ενώσεις που περιέχουν κυανίδιο ή μπορούν να αντιδράσουν με νερό ή αέρα για να παράγουν. Οι βιομηχανίες χαρτιού, κλωστοϋφαντουργίας, φωτοχημικών, πλαστικών, μεταλλείων και μεταλλουργίας μπορούν να ασχοληθούν με το κυάνιο.Μερικοί άνθρωποι αναφέρουν μια οσμή πικρών αμυγδάλων που συνδέονται με το κυάνιο, αλλά όχι όλες οι τοξικές ενώσεις παράγουν το άρωμα και δεν μπορούν όλοι να το μυρίσουν. Το αέριο κυανιούχου είναι λιγότερο πυκνό από τον αέρα, έτσι θα αυξηθεί.

Η εισπνοή υψηλής δόσης αερίου κυανίου προκαλεί ταχέως απώλεια συνείδησης και συχνά θάνατο. Οι χαμηλότερες δόσεις μπορεί να είναι επιβιώσιμες, ειδικά εάν παρέχεται άμεση βοήθεια. Τα συμπτώματα της δηλητηρίασης με κυανιούχα είναι παρόμοια με εκείνα που εμφανίζονται από άλλες καταστάσεις ή από έκθεση σε κάποιο από τα χημικά, επομένως μην υποθέσετε ότι το κυάνιο είναι η αιτία.Σε κάθε περίπτωση, αφαιρέστε τον εαυτό σας από την αιτία έκθεσης και αναζητήστε άμεση ιατρική φροντίδα.

• Πονοκέφαλο
• Ζάλη
• Αδυναμία
• Σύγχυση
• Κούραση
• Έλλειψη συντονισμού

• Χαμηλή πίεση αίματος
• Αναισθησία
• Σπασμοί
• Αργός καρδιακός ρυθμός
• Παλμική βλάβη
• Αναπνευστική ανεπάρκεια
• Κώμα

Ο θάνατος από δηλητηρίαση συνήθως προκύπτει από αναπνευστική ή καρδιακή ανεπάρκεια.Ένα πρόσωπο που εκτίθεται σε κυανιούχο μπορεί να έχει κόκκινο δέρμα κερασιού από υψηλά επίπεδα οξυγόνου ή σκούρο ή μπλε χρώμα, από μπλε της Πρωσίας (σύνδεση σιδήρου με το ιόν κυανίου). Επίσης, το δέρμα και τα υγρά του σώματος μπορεί να εκπέμπουν μια οσμή αμυγδάλων.

Πόσο μεγάλο είναι το κυάνιο εξαρτάται από την οδό έκθεσης, τη δόση και τη διάρκεια της έκθεσης; Το εισπνεόμενο κυανίδιο παρουσιάζει μεγαλύτερο κίνδυνο από το εισπνεόμενο κυανίδιο. Η επαφή με το δέρμα δεν προκαλεί μεγάλη ανησυχία (εκτός εάν το κυανιούχο έχει αναμιχθεί με DMSO), εκτός από την επαφή με την ένωση μπορεί να οδηγήσει σε τυχαία κατάποση μερικών από αυτά.Ως χονδρή εκτίμηση, δεδομένου ότι η θανατηφόρα δόση εξαρτάται από την ακριβή ένωση και πολλούς άλλους παράγοντες, περίπου το μισό γραμμάριο κατακυριόμενου κυανιούχου θα σκοτώσει έναν ενήλικα ηλικίας 160 λιβρών.

Η απώλεια συνείδησης, ακολουθούμενη από θάνατο, μπορεί να συμβεί μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα από την εισπνοή μιας υψηλής δόσης κυανιδίου, αλλά χαμηλότερες δόσεις και κατάποση κυανιούχου μπορούν να επιτρέψουν λίγες ώρες έως μερικές ημέρες για θεραπεία. Η επείγουσα ιατρική φροντίδα είναι κρίσιμη.

Επειδή είναι μια σχετικά κοινή τοξίνη στο περιβάλλον, το σώμα μπορεί να αποτοξινώσει μια μικρή ποσότητα κυανιούχου. Για παράδειγμα, μπορείτε να φάτε τους σπόρους ενός μήλου ή να αντέξετε το κυανίδιο από τον καπνό τσιγάρων χωρίς να πεθάνετε.

Όταν το κυανίδιο χρησιμοποιείται ως δηλητήριο ή χημικό όπλο, η θεραπεία εξαρτάται από τη δόση. Μια υψηλή δόση εισπνεόμενου κυανιούχου είναι θανατηφόρα πολύ γρήγορα για να λάβει χώρα οποιαδήποτε θεραπεία. Οι πρώτες πρώτες βοήθειες για το εισπνεόμενο κυανίδιο απαιτούν το θύμα στον καθαρό αέρα. Η κατάποση κυανιδίου ή χαμηλότερες δόσεις εισπνεόμενου κυανιούχου μπορεί να αντιμετωπιστεί με τη χορήγηση αντιδότων που αποτοξινώνουν το κυανίδιο ή δεσμεύονται σε αυτό. Για παράδειγμα, η φυσική βιταμίνη Β12, η ​​υδροξοκοβαλαμίνη, αντιδρά με κυανιούχο άλας για να σχηματίσει κυανοκοβαλαμίνη, η οποία εκκρίνεται στα ούρα.

Η εισπνοή αμυλικού νιτρώδους μπορεί να βοηθήσει στην αναπνοή στα θύματα του κυανίου και επίσης δηλητηρίαση με μονοξείδιο του άνθρακα, παρόλο που λίγα κιτ πρώτων βοηθειών περιέχουν αυτές τις αμπούλες πια. Ανάλογα με τις συνθήκες, μπορεί να είναι δυνατή η πλήρης ανάκτηση, αν και είναι δυνατή η παράλυση, η ηπατική βλάβη, η νεφρική βλάβη και ο υποθυρεοειδισμός.