Με όλους τους Γάλλους boulangeries (αρτοποιεία) και παντόφλες (ζαχαροπλαστεία), όπου πωλείται μερικές φορές ψωμί), αναρωτιέστε γιατί κάποιος θα κάνει ακόμα το δικό του ψωμί. Και αυτό ακριβώς αναφέρεται σε αυτή την κοινή έκφραση.
Σημασία του «Avoir du Pain sur la Planche»
Πιστέψτε το ή όχι, κάνοντας το ψωμί να είναι πραγματικά σκληρή δουλειά. Η ζύμη είναι αρκετά απλή, αλλά στη συνέχεια πρέπει να το δουλέψετε, και αυτό απαιτεί χρόνο και πολλή ενέργεια.
Αυτή η έκφραση σημαίνει κυριολεκτικά "να έχουμε ψωμί στο ξύλινο χαρτόνι". Αλλά το πραγματικό νόημα αναφέρεται ευρέως στο δύσκολη διαδικασία παραγωγής ψωμιού: Πρέπει να φτιάξετε τη ζύμη, να την σηκώσετε, να την ρίξετε, να την διαμορφώσετε, να την ανοίξετε και να ψήσετε το. Φανταστείτε να κάνετε αυτό το σπίτι κάθε λίγες μέρες αρκετές φορές. Έτσι, η φράση σημαίνει πραγματικά: να έχεις πολλά να κάνεις, να έχεις πολλά στο πιάτο, να έχεις δουλειά για τον εαυτό σου, να έχεις πολλή δουλειά μπροστά.
Παραδείγματα
J'ai dix άρθρα à écrire pour Περίπου. Έχω 10 άρθρα για να γράψω για το About.
J'ai encore du sur sur la planche! Έχω ακόμα πολύ δουλειά μπροστά μου!
Όπως μπορείτε να δείτε σε αυτό το παράδειγμα, λέμε συχνά avoir καλώ πάλι du sur sur la planche.
Το ψωμί ήταν βασικό στη γαλλική διατροφή από τους αρχαίους Γαλάτες. Χορηγημένος, για το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου ήταν μια πολύ πιο πυκνή, βαρύτερη φραντζόλα από την ελαφριά, καβουρδισμένη μπαγκέτα του σήμερα. Έτσι, όταν οι άνθρωποι είχαν ζύμη στο ξύλινο τραπέζι ψωμιού τους, ήξεραν ότι είχαν πολλή δουλειά μπροστά τους. Παρόλο που η παραγωγή ψωμιού στο σπίτι δεν είναι πλέον κοινή στη Γαλλία, η ουσία της διαδικασίας - η πολύ σκληρή δουλειά - έχει χαραγμένο στη γαλλική μνήμη. Επιβιώνει με μια νέα μνήμη να σταματάει στο boulangerie κάθε μέρα για ένα ζεστό, αρωματικό ψωμί, συνήθως μια μπαγκέτα.
Λεπτό όπως μπορεί να φανεί αυτό το ψωμί, εξακολουθεί να είναι πολύ χρηστικό: Φέτες μπαγκέτας γίνονται ταρτίνες με βούτυρο και μαρμελάδα για πρωινό. μεγάλα τμήματα, ας πούμε, έξι ίντσες χωρίζονται σε μισό κατά μήκος και γεμίζουν με λίγο βούτυρο, τυρί και ζαμπόν για ελαφριά σάντουιτς μεσημεριανό γεύμα? και τα κομμάτια κόβονται ή σχίζονται για δείπνο για να απολαύσετε νόστιμες σάλτσες και χυμούς. Το γαλλικό ψωμί μπορεί επίσης να γίνει κάτι σαν σκεύος φαγητού, με το ένα χέρι να κρατάει ένα πιρούνι ή ένα κουτάλι ενώ το άλλο χέρι χρησιμοποιεί ένα μικρό κομμάτι μπαγκέτας για να σπρώξει τα τρόφιμα πάνω στο μεταλλικό σκεύος.
Επειδή το ψωμί είναι ένα βασικό που είναι βαθιά ριζωμένο στην κουλτούρα, το γαλλικό ψωμί έχει εμπνεύσει δεκάδες εκφράσεις στη γλώσσα, από gagner γιος πόνο (για να ζήσουν) μηδενικός πόνος χωρίς φλερτ (χωρίς πόνο, χωρίς κέρδος) και τρέμουλο γιος πόνο de larmes (να είναι στην απόγνωση).